: فيتامين B9

يعد حمض الفوليك من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الخلايا، ودعم تكوين الحمض النووي، وتعزيز نمو الأنسجة، خاصة خلال فترات مثل الحمل والطفولة، ونظرًا لأهميته في الوقاية من التشوهات الخلقية وفقر الدم، ينصح بالحصول عليه بانتظام من مصادر طبيعية. كيف تزيد حمض الفوليك في جسمك؟لزيادة مستويات حمض الفوليك...

تعد التابيوكا من المكونات الغذائية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، خاصة في عالم الحلويات والمشروبات مثل شاي الفقاعات (Bubble Tea). وعلى الرغم من حداثة انتشارها في بعض الثقافات، فإن التابيوكا تمتلك جذورًا عميقة في التاريخ الغذائي للشعوب الاستوائية، إذ تُستخرج من نبات الكسافا، وتستخدم منذ قرون كمصدر أساسي للكربوهيدرات،...

يعد الرمان من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي توفر فوائد صحية عديدة، إذ يحتوي على مزيج مميز من الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجسم وتحميه من الأمراض، كما أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، ويدخل في العديد من الأنظمة الغذائية نظرًا...

الجسم البشري يحتاج إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ليقوم بوظائفه الحيوية بشكل مثالي، وتعمل هذه المغذيات الدقيقة كوقود يدعم العمليات الحيوية بدءًا من تعزيز جهاز المناعة إلى الحفاظ على صحة العظام والجلد والأعضاء. وتختلف احتياجات الجسم اليومية من هذه العناصر حسب العمر، الجنس، ومستوى النشاط البدني، ولكن معرفة المعدلات...

هناك مجموعة من الأطعمة والأغذية تساعد المدخن على طرد النيكوتين من الجسم، سواء كان هذا التدخين إيجابياً أم سلبياً، كما أنها تساعد الراغبين في التوقف عن التدخين بالتدريج. والنيكوتين تلك المادة الكيماوية التي تجعل من الصعب التوقف عن التدخين، يعد واحداً من المواد الكيماوية المسببة للإدمان، كما أنه المادة المحفزة التي يمكنها منع...

وجدت دراسة جديدة أن تناول مكملات حمض الفوليك في بداية فترة الحمل يقلل احتمالات إصابة الأطفال بالتوحد، حتى وإن تعرضت الأم لمبيدات حشرية مرتبطة بهذا الاضطراب في النمو العصبي. وقالت ريبكا شميت، عالمة الأوبئة والأستاذة في معهد أبحاث اضطرابات النمو العصبي بجامعة كاليفورنيا الأميركية، التي قادت الدراسة، إن الأمهات اللائي تعرضن...

ظهرت في الآونة الأخيرة ظاهرة غريبة علينا، ألا وهي نقص في فيتامين (د) والذي يترتب عليه الشعور بالتعب، والآلام في الجسم نتيجة عدم تعرض الإنسان للشمس، ولكن الغريب في الأمر، أن المراكز الصحية لا تجري فحوصات لاكتشاف النقص في فيتامين د، مما يضطر الشخص للجوء إلى الطب الخاص لعمل الفحوصات.لقد اكتشفت شخصياً تفاوت الأسعار من مستشفى إلى...

مع تقدم الإنسان في السن تفقد بشرته نعومتها ورطوبتها بفعل عامل الشيخوخة، بيد أنه هناك بعض الأطعمة والمشروبات تساعدك على الحفاظ على بشرتك وجعلها أكثر شبابا وحيوية.1- العنب يساعد على إبقاء جلد بشرتك أكثر توهجا.2- الأفوكادو تحفز بروتين الكولاجين من أجل الحصول على شعر ناعم وتمنع تساقطه.3- الكاجو واللوز سيفيدانك في الحصول على جرعة جيدة...

أطلق مركز كيمز البحرين الطبي عروضه الطبية الخاصة حتى نهاية ديسمبر الحالي، بالتزامن مع احتفال مملكة البحرين بأعيادها الوطنية في يومي 16-17 ديسمبر إحياءً لذكرى قيام الدولة البحرينية الحديثة في عهد المؤسس أحمد الفاتح دولة عربية مسلمة عام 1783 ميلادية، والذكرى 45 لانضمامها في الأمم المتحدة كدولة كاملة العضوية، والذكرى 17 لتسلم حضرة...

نظم المجلس الأعلى للمرأة ندوة علمية حول أهمية دور أخصائي التغذية في الوقاية من مرض السرطان والأمراض المزمنة، حاضر فيها كل من الدكتورة عبير الغاوي مديرة إدارة تعزيز الصحة في وزارة الصحة، والدكتورة نجاة أبوالفتح رئيسة مكتب المراجعة الطبية، ومريم العامر من قسم التغذية في إدارة الصحة العامة، وأخصائية التغذية خولة المدني. وجرى...

خلصت دراسة جديدة إلى أن ارتفاع مستويات فيتامين "د" في الدم من شأنه تحسين فرص شفاء مريضات سرطان الثدي، كما أنها ربما تجعل الأورام أقل خطورة على الحياة.وتدعم الدراسة الجديدة أبحاثا سابقة عن ارتباط فيتامين "د" بسرطان الثدي، لكنها لا تجزم بأن زيادة مستويات هذا الفيتامين في الدم يمكن أن تحسن نتائج العلاج للمصابات بسرطان الثدي.ونقلت...

قد لا يعتبر الموز من الفواكه الراقية، مثل التفاح والمانغو، لكنه الأكثر شعبية من الناحية الصحية، لاحتوائه على مجموعة هائلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.ورغم أن خبراء التغذية لا ينصحون بتناول العصائر الجاهزة لما تحتويه من نسبة عالية من السكريات، إلا أن شراب الموز المخفوق الطازج والمعد منزلياً يتمتع بـ10 فوائد، تجعلك...