: الأسبارتام

السمنة بعد سن اليأس من أبرز عوامل الخطر المثبتة للإصابة بسرطان الثدي منتجات الصويا الطبيعية آمنة والمكملات عالية التركيز تحتاج لمزيد من الدراسات الزبادي والألبان المخمرة قد تساعد في الوقاية لاحتوائها على الكالسيوم وفيتامين D مضادات الأكسدة بجرعات عالية قد تقلل من فعالية العلاج الكيميائي أو الإشعاعي الحميات القاسية...

كشفت دراسة أسترالية حديثة عن مفاجأة صادمة لعشاق المشروبات الغازية الخالية من السكر، حيث أظهرت النتائج أن تناول عبوة واحدة فقط من "الصودا دايت" يوميًا قد يرفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 38%، وهي نسبة أعلى من الخطر الناتج عن شرب الصودا العادية المحلاة بالسكر، والذي بلغ 23% فقط. أوضح البحث الذي أجراه فريق من...

قال الرئيس الأميركي دونالد ترمب، أمس (الأربعاء)، إن شركة «كوكاكولا» وافقت على استخدام السكر الطبيعي المستخرج من القصب في مشروبها الغازي الرئيسي داخل الولايات المتحدة، بناءً على اقتراح منه، رغم أن الشركة لم تؤكد هذا القرار بشكل رسمي. وأي تحول من استخدام شراب الذرة عالي الفركتوز في مشروب «كوكاكولا» الذي يباع في الولايات المتحدة،...

في ظل الارتفاع المتزايد لحالات الإصابة بالسرطان حول العالم، تشير الأبحاث الطبية الحديثة إلى دور النظام الغذائي في رفع أو خفض احتمالية الإصابة بهذا المرض الخطير، وفي هذا السياق، تحذر منظمات الصحة وخبراء التغذية من عدد من الأطعمة التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مما يستوجب توخي الحذر والوعي الغذائي....

طيف التوحد هو اضطراب عصبي سلوكي يؤثر على نمو الطفل، ويتسبب في جعل الطفل يتواصل بصعوبة مع من حوله، إلى جانب أنه يجعل سلوكيات الطفل متكررة ومحدودة. وتختلف شدة أعراض الاضطراب من شخص لآخر، ولهذا يُطلق عليه طيف، وتظهر الأعراض عادةً خلال السنوات الثلاث الأولى من العمر، وقد يلاحظها الأهل فجأة بعد فترة نمو طبيعي، كما يُعتبر الذكور أكثر...

يعتبر الصداع من أكثر الأمراض الشائعة في هذا العصر، حيث يهاجم أكثر من نصف سكان العالم، إلا أن الكثيرين يجهلون حقيقة أنه يمكن أن تتسبب فيه بعض أنواع الأطعمة، وهو ما نفصله في السطور التالية. الأطعمة الغنية بالهيستامينتحتوي بعض الأطعمة على مادة الهيستامين، والتي يمكن أن تؤدي إلى الصداع. ومن أشهر هذه الأطعمة الجبن المعتق، مثل:...

يعتبر السكر الأبيض، من المكونات الأساسية في العديد من الأطعمة والمشروبات، لكن الإفراط في استهلاكه قد يؤدي إلى مشكلات صحية مثل زيادة الوزن، وارتفاع مستويات السكر في الدم، أو زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، لذلك، يبحث الكثيرون عن بدائل صحية للسكر الأبيض، التي توفر تحلية طبيعية دون التأثير على الصحة، وفي السطور التالية...

الصداع النصفي (الشقيقة) من الحالات المزعجة التي قد تؤثر على الحياة اليومية، وغالبًا ما يكون مرتبطًا بعوامل مثل التوتر، وقلة النوم، والتغيرات الهرمونية، لكن هل تعلم أن بعض الأطعمة قد تكون محفزًا رئيسيًا لنوبات الصداع النصفي؟ إليك قائمة بأبرز هذه الأطعمة التي قد تسبب أو تزيد من حدة الصداع. الأطعمة الغنية بالمواد الحافظة...

غذاء الحامل من أبرز العوامل التي تؤثر بشكل مباشر على صحة جنينها، وبالرغم من عدم وجود دليل علمي قاطع يثبت أن هناك أطعمة معينة تتناولها الحامل تسبب إصابة الجنين بالتوحد بشكل مباشر لكن هناك عوامل غذائية ونمط حياة قد تؤثر على نمو دماغ الجنين وتزيد من خطر حدوث اضطرابات النمو العصبي، بما في ذلك التوحد. إليك أبرز الأطعمة التي يجب أن...

نيويورك بوست أظهرت دراسة أن المحليات الاصطناعية غير السكرية الموجودة في مشروبات مثل الصودا الدايت يمكن أن تسبب عجزا في التعلم والذاكرة لدى الفئران. وقال الباحثون إن المواد الكيميائية الموجودة في المشروبات يمكن أن تسبب تغيرات في الدماغ مرتبطة بسوء الصحة العقلية. وفي دراسة حديثة أجرتها كلية الطب بجامعة ولاية فلوريدا (FSU)، ربط...

RT أعلنت الدكتورة تاتيانيا سيميونوفا خبيرة التغذية الروسية، أنه على الرغم من تنوع بدائل السكر إلا أنها لا يمكن أن تكون بديلا تاما للسكر، لذلك يجب الحذر من استخدامها. وتشير الخبيرة في حديث لـ Gazeta.Ru، إلى أن العديد من بدائل السكر مستوى حلاوتها أعلى من حلاوة السكر العادي بمئات المرات، بعضها مواد اصطناعية كالسكرالوز، الأسبارتام...

حكم رؤساء منظمة الصحة العالمية (WHO) أن الأسبارتام لا يزيد خطر الإصابة بالسرطان ما دام عند مستويات الاستهلاك الحالية. ويُدرَج المُحلي الصناعي، المُضاف إلى المشروبات الغازية (كولا دايت)، الآن رسميا على أنه "ربما يكون مُسرطنا للإنسان" بعد مراجعةِ سلامةٍ رئيسية. وخلصت لجنة من الخبراء إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة فقط...