: الشمام

عندما تكون مريضا، قد تفقد شهيتك للطعام، لكن اختيار أطعمة خفيفة وغنية بالسوائل يمكن أن يُحدث فرقا ملحوظا، وفق خبراء. وتُعد الفواكه من الخيارات المثالية، إذ تمدّ الجسم بالترطيب والعناصر الغذائية التي تدعم التعافي وتخفف الأعراض. التوتيتميّز التوت بغناه بمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية تساهم في تقليل الالتهاب وحماية الخلايا...

في كل موسم صيفي، تبرز فاكهة الشهد كخيار مفضل على موائد الكثيرين، لما تمتاز به من طعم حلو ومنعش وقيمة غذائية عالية. ومع انتشار الحديث عن فوائدها، بدأ البعض يتساءل: هل يقتصر دورها على الترطيب فقط أم لها تأثيرات أعمق على صحة الجسم؟ وتتجاوز فاكهة الشهد كونها مجرد فاكهة صيفية، فهي تقدم مجموعة من الفوائد الصحية المهمة، خاصة للرجال...

يعتبر الشمام من الفواكه الصيفية المميزة بطعمها اللذيذ المنعش، ويمثل وجبة مثالية لمن يبحث عن الترطيب والفوائد الصحية المتعددة في نفس الوقت. يحتوي الشمام على فيتامينات مهمة مثل فيتامين A وC، إلى جانب البوتاسيوم والألياف التي تعزز صحة الجسم بالكامل. فوائد الشمام للحامليوصي الأطباء بتناول الشمام للحامل لما له من دور مهم في الحفاظ...

أصدرت مدينة الملك عبدالله الطبية، إحدى المنشآت الصحية الرائدة في المملكة العربية السعودية، توصية صحية هامة للمواطنين والمقيمين تتعلق بسلامة الغذاء. وأكدت المدينة في بيان رسمي على أهمية غسل الفواكه مثل الشمام والبطيخ بالماء الجاري قبل تقشيرها أو تناولها، وذلك لضمان إزالة أي ملوثات أو بكتيريا قد تكون موجودة على القشرة...

تخيل طبقًا تتداخل فيه ألوان الطبيعة، ويمتزج فيه الطعم الحلو بالحامض، وتنساب من خلاله نكهات منعشة تأسر الحواس، إنها سلطة الفواكه، الرفيق المثالي لأيام الصيف، والسر الخفي وراء ترطيب الجسم بنكهة ممتعة وصحية، فهي ليست مجرد طبق حلوى؛ بل هي وصفة غنية بالفيتامينات والماء الطبيعي، تقدم للجسم جرعة من الانتعاش والتغذية في كل ملعقة. وفي...

زهراء حبيبأكد رئيس مجموعة البستاني للفواكه والخضراوات رجل الأعمال رضا البستاني، أن أسعار الفواكه في شهر رمضان مستقرة ومتوفرة بكميات وفيرة، مع استمرار الطلب على الفواكه الرمضانية مثل البرتقال، والشمام، والجح، و«الصنطرة»، لجانب انخفاض ملحوظ في أسعار الخضروات تصل حد 60%. وأوضح أن «الإقبال الأكبر يتركّز على الشمام والجح والصنطرة...

يعد تناول الطعام بين الإفطار والسحور أمرًا أساسيًا للحفاظ على مستويات الطاقة وتعويض العناصر الغذائية التي فقدها الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة، ولكن الاختيار الصحيح للأطعمة خلال هذه الفترة هو ما يحدد مدى قدرة الجسم على تحمل الصيام دون الشعور بالجوع أو العطش في اليوم التالي، والتركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية،...

استعدوا صحياً لأداء المناسك بخير وسلامة..أكدت اختصاصية التغذية العلاجية نائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد ضرورة استعداد الحجاج صحياً، فكلما كانت كفاءة صحة الحاج عالية، ساعده هذا الأمر على أداء مناسك الحج بخير وسلام، موضحة أن الحاج يحتاج خلال فترة الحج إلى طاقة كبيرة تعينه على أداء الشعائر والمناسك، كالطواف والسعي ورمي...

عادة ما نقوم باستخدام الثلاجة لحفظ الأكل لمدة أطول؛ لإعادة استخدامه مرة أخرى، إلا أن هناك أنواعاً من الطعام لا يفترض وضعها في الرباد، وأخرى لا ينصح بتسخينها وإعادة أكلها بعد وضعها في الثلاجة لهذه المدة. قد تتغير الحاجة إلى حفظ الأكل من أجل عدم حدوث حالة التسمم الناتجة عنه إلى مواد سامة، أو قد تصبح مسرطنة عند الإكثار منها، لهذا...

ذكرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية في الولايات المتحدة أن التفشي المستمر لعدوى السالمونيلا المرتبطة بفاكهة الكنتالوب أو الشمام مستمر في التوسع، وذلك مع رصد 302 حالة في 42 ولاية حتى الجمعة، في حين توفي 4 أشخاص في ولايتي مينيسوتا وأوريغون، وفقا لتقرير نشرته شبكة "سي إن إن" CNN الأميركية. وأشار مركز السيطرة على الأمراض إلى أن...

إرم نيوز يُجمِع الأطباء على أن تناول الفاكهة مفيد للصحة، ومع ذلك يحذرون من نسب السكر المرتفعة في بعضها. ووفقًا لاختصاصية التغذية "أليسا ويلسون" فإن اختيار الفاكهة منخفضة السكر، لن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم؛ ما يجعلها خيارًا جيدا لمرضى السكري، أو لمن يتبعون نظامًا صحيًّا متوازنًا. ومن هنا كشفت "أليسا" لموقع "بيور...

يوصي خبراء الصحة والتغذية بتناول 6 أنواع من الفواكه تتميز بأنها قليلة السكر وهي: - الأفوكادو - حبة: 1.33 غم - الجوافة - حبة: 5 غم - توت العليق - حبة: 8 غم - الشمام - حبة: 5 غم - البابايا - حبة: 12 غم - الفراولة - كوب: 7 غم