مقالات عن
: حشوات
يعتبر المحشي من الوجبات الأساسية في المطبخ المصري، حيث يمتاز بنكهته الغنية ومكوناته المتنوعة التي تدمج بين الخضروات والأرز والتوابل بشكل مميز. وتعتبر خلطة المحشي المصرية السر الأساسي لنجاح هذا الطبق وتفرده، فهي التي تمنحه الطعم اللذيذ والقوام المتماسك، لذا رصدنا لكن في السطور التالية سر خلطة المحشي المصري وطريقة تحضيرها...
تاكو مقرمش بحشوة اللحمة المفرومة.. نكهة مكسيكية لذيذة يُعد التاكو من أشهر الأطباق المكسيكية التي لاقت شهرة واسعة في مختلف أنحاء العالم بفضل مذاقها الرائع وسهولة تحضيرها وتتنوع حشوات التاكو، حيث يمكن حشوها بالعديد من المكونات اللذيذة، مثل: الدجاج أو الخضار. ولكن حشوة اللحمة المفرومة تعتبر واحدة من الخيارات الأكثر شهرة...
إذا كنت تبحثيظ عن وجبة سهلة ولذيذة فلابد أن تجربي ساندويتش دجاج البوريتو، ويتم إعداد هذه الوجبة الشهية من صدور الدجاج مع الأرز المكسيكي والفاصوليا المقلية وجبن الشيدر إضافة إلى بعض التوابل المميزة. وهذه الوصفة تعتبر مثالية لاستخدام ما يتبقى لديك من الأرز، ويمكنك لفها في خبز التورتيلا اللذيذ أو حفظها في الفريزر لاستخدامها...
الوافل هو نوع من الحلويات اللذيذة التي تُحضَّر باستخدام جهاز خاص يحتوي على صفيحتين تُعرفان باسم آلة الوافل ويتميّز بشكله الشبكي الجذّاب، يُقدّم بنكهات متنوعة مثل النوتيلا، والشوكولاتة، والفواكه، والفانيلا، وحتى النكهات المالحة، وتختلف طريقة تحضيره من بلد إلى آخر، وخلال السطور التالية نستعرض طرق إعداد الوافل بنكهات متعددة....
الكثير من الناس لا يستطيعون التفريق بين البرغل والفريك، وبالرغم من أن الفرق بينهما كبير؛ لكنهما يتشابهان في الشكل بنسبة كبيرة، وفي السطور التالية نستعرض أبرز الفروق بين الفريك والبرغل؛ حتى لا يحدث خلط بينهما. الفرق بين البرغل والفريك- المصدر والتحضيرالبرغليتم تصنيعه من القمح الكامل فيتم حصاده ثم تُسلق حبات القمح، وبعد ذلك يتم...
تعتبر اللبنة من الأطعمة المحبوبة في المطبخ العربي لنكهتها اللذيذة وقوامها الفريد وأيضا قيمها الغذائية، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الأسواق. طريقة عمل اللبنة في المنزللعمل لبنة في المنزل، سوف تحتاجين إلى:حليب زبادي طازج والأفضل أن يكون كامل الدسم للحصول على قوام كريمي. ملح حسب الرغبة. قطعة قماش شاش...
تُعد السمبوسة من أشهر أطباق المقبلات في المطبخ العربي، وتتميّز بإمكانية تنويع حشواتها ونكهاتها بحسب الذوق، سواء باستخدام الخضار أو اللحم أو الدجاج كما يمكن طهيها بطرق متعددة، إما بالقلي في الزيت أو الخبز في الفرن، وتُعد البهارات من العناصر الأساسية التي تضيف نكهة مميزة لكل حشوة، وفيما يلي مجموعة من وصفات بهارات حشوات...
يحرص الكثيرون على تحضير الحلويات المختلفة في المنزل، ويبرز المعمول كواحد من هذه الحلويات، فله نكهات مميزة وحشوات متنوعة. طريقة عمل المعمول في المنزلستحتاجين إلى: 3 أكواب دقيق ويمكن استخدام دقيق السميد للنكهة المميزة. كوب سمنة ذائبة. نصف كوب سكر بودرة. نصف كوب لبن زبادي. ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة هيل مطحون. نصف ملعقة...
يعتبر السوشي من الأطباق اليابانية الشهيرة التي نالت شهرة واسعة حول العالم، وبفضل مذاقه الفريد وطريقة تقديمه الأنيقة، أصبح خيارًا رائعًا لإضفاء لمسة خاصة على مائدة العيد، وفي هذا التقرير، سنتعرف على طريقة عمل السوشي بخطوات بسيطة تناسب أجواء العيد. لتحضير الأرز2 كوب من أرز السوشي أو الأرز الياباني قصير الحبة 2 كوب ماء ¼ كوب خل...
إذا كنتِ من عشاق البيتزا وتبحثين عن وصفة منزلية تمنحك مذاقًا أصيلًا وعجينة هشة، مثل المطاعم الإيطالية، فأنتِ في المكان الصحيح سر البيتزا الإيطالية يكمن في العجينة الناعمة والمرنة التي تمنحها القوام المثالي، إلى جانب الحشوات اللذيذة التي يمكن تنويعها حسب الرغبة. طريقة تحضير العجينة الهشةللحصول على عجينة بيتزا خفيفة وهشة...
تعتبر إبر حقن الدهون من التقنيات التجميلية الشائعة التي تهدف إلى استعادة الحجم المفقود في مناطق معينة من الجسم والوجه، حيث يتم استخراج الدهون من مناطق تحتوي على مخزون زائد مثل البطن أو الفخذين، ثم يتم تنقيتها وإعادة حقنها في مناطق تحتاج إلى تحسين المظهر أو الامتلاء، وتتميز هذه التقنية بكونها طبيعية وآمنة نسبيًا لأنها تعتمد على...
تعتبر القطايف من أشهر وألذ الحلويات التقليدية التي تحرص العائلات في بلاد الشام على تحضيرها وتناولها، خاصة في شهر رمضان المبارك، حيث تمثل هذه الحلوى رمزًا للكرم والضيافة، وتعد من الأطباق التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار بعد يوم طويل من الصيام. طريقة تحضير القطايففي السطور التالية، سنتعرف على طريقة تحضير القطايف وأسرار مذاقها...
