مقالات عن
: رومي
أفاد معهد فريدريش-لوفلر (إف إل آي) الألماني المختص بأبحاث صحة الحيوان بأن نحو 30 من مربي الدواجن التجاريين في ألمانيا اضطروا حتى الآن إلى إعدام طيورهم عقب تفشي مرض إنفلونزا الطيور. وأوضح المعهد أن التقديرات الأولية كشفت عن إعدام نحو 400 ألف دجاجة وبطة وإوزة وديك رومي والتخلص منها لاحقاً، وذلك بغرض الحد من اتساع رقعة انتشار هذا...
تعد الكابوريا من الأطعمة البحرية الشهية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وملمسها المميز، وهي واحدة من الوجبات التي يحبها الكثيرون، وتختلف طرق تحضيرها حسب المكونات المتوفرة في المطبخ، حيث يمكن طهيها بطرق متعددة مثل السلق، الشوي، أو القلي، لذا رصدنا لكن في السطور التالية طريقة عمل الكابوريا في المنزل بخطوات بسيطة وأفضل من المطاعم....
يعتبر المحشي من الوجبات الأساسية في المطبخ المصري، حيث يمتاز بنكهته الغنية ومكوناته المتنوعة التي تدمج بين الخضروات والأرز والتوابل بشكل مميز. وتعتبر خلطة المحشي المصرية السر الأساسي لنجاح هذا الطبق وتفرده، فهي التي تمنحه الطعم اللذيذ والقوام المتماسك، لذا رصدنا لكن في السطور التالية سر خلطة المحشي المصري وطريقة تحضيرها...
يُعد السجق من الأطعمة الشائعة في العديد من الثقافات، سواء العربية منها أو غير العربية ورغم أنه لا يُعد من الأكلات التقليدية في المجتمعات العربية، إلا أنه يُحضّر أحيانًا كنوع من التغيير في روتين الطعام اليومي. ويُعرف السجق أيضًا باسم النقانق ويتكوّن من لحم متبّل جيدًا بتشكيلة من البهارات، مثل الفلفل الأسود، الفلفل الحار،...
أظهر مقطع فيديو طريف ومثير انتشر على نطاق واسع، لحظة مهاجمة ديك رومي بري لرجل من سكان جزيرة ستاتن في نيويورك أثناء خروجه من منزله. وكان نويل كولون، الموظف في شركة National Grid، في طريقه إلى العمل، عندما فوجئ بديك رومي ضخم يستريح في فناء منزله. وأوضح في تصريح لموقع SI Live أنه حاول تفادي الطائر بالصعود على وحدة تكييف خارجية، إلا أن الديك...
تُعد المسقعة من الأطباق التقليدية التي تجمع بين الطعم الغني والمكونات البسيطة، ويزداد تميزها عند تحضيرها بالبشاميل والباذنجان المشوي أو المقلي، هذا الطبق الشرقي بلمسة غربية من صوص البشاميل يقدم مزيجًا شهيًا من القوام الكريمي والنكهات العميقة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمائدة غداء عائلية أو عزومة مميزة. صينية مسقعة...
البيتزا واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة حول العالم، لما تتميز به من طعم شهي وخفة في التناول، كما أنها تناسب جميع الوجبات سواء الفطور، الغداء أو العشاء تتعدد طرق إعدادها بحسب نوع العجينة المفضل، سواء كانت سميكة أو رفيعة ومقرمشة في هذه الوصفة. ونقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير بيتزا منزلية بمكونات بسيطة ونكهة مميزة، مع حشوة تجمع...
إذا كنت تبحثين عن وصفة غداء سهلة ولذيذة وتجمع بين النشويات والبروتينات والخضروات، الحل هو أن تجربي وصفة فطيرة الراعي المميزة والتي تتكون من البطاطس واللحم المفروم والبسلة، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل فطيرة الراعي اللذيذة بأسهل طريقة. طريقة عمل فطيرة الراعيالمكوناتلتحضير فطيرة الراعي، ستحتاجين إلى: ملعقة كبيرة زبدة....
الكانيلوني طبق شهي يحظى بشعبية كبيرة، ويتميز بحشوات مميزة بعدة مكونات حسب الرغبة، وفي السطور التالية سنسرد معا طريقة عمل كانيلوني الدجاج لتحضيرها لأسرتك. طريقة عمل كانيلوني الدجاجالمكونات1.5 كوب دقيق. كوبان من الحليب. بيضة. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. مكونات الحشو250 غراما من صدور الدجاج المقطعة. فلفل ألوان. فلفل رومي. بصلة واحدة....
تُعد كساديا الدجاج من الأطباق المكسيكية الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، فهي تجمع بين مذاق الدجاج المتبل والجبن الذائب داخل خبز التورتيلا المحمّر، ما يجعلها وجبة غداء مثالية وسريعة بعيدًا عن الأطباق التقليدية كالأرز والمكرونة. طريقة عمل الكاساديا بالدجاج والخضارالمكوناتصدر دجاج كبير مقطع إلى مكعبات صغيرة. 3 ملاعق...
من المهم الحرص على تناول أطعمة صحية ومغذية بانتظام، ومن بينها الكبدة التي تُعد من أهم مصادر الحديد، ما يجعلها مفيدة في الوقاية من فقر الدم، كما أنها مرنة في طرق تحضيرها، إذ يمكن طهيها بوصفات متعددة باستخدام الخضار، والتوابل، والأعشاب العطرية، في هذا التقرير سنتعرف على طريقتين شهيتين لتحضير الكبدة: الكبدة بالبصل والكزبرة،...
الجمبري من أشهر المأكولات البحرية حول العالم ويُعرف بمذاقه اللذيذ والمميز، ويتميز بانخفاض سعراته الحرارية واحتوائه على نسبة قليلة من الدهون، ما يجعله خيارًا صحيًا لكثير من الأشخاص كما يُعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات مثل فيتامين د، هـ، وB12، ويحتوي أيضًا على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، مثل الفسفور، المنغنيز،...
