ارتفاع ضغط الدم هو حالة شائعة تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، ويعتبر من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب، السكتات الدماغية، وغيرها من المشكلات الصحية الخطيرة إذا لم يتم التحكم فيه بشكل مناسب.
أحد الطرق الرئيسية لإدارة ضغط الدم من خلال التغذية السليمة، إذ يمكن للأطعمة التي تحتوي على مكونات معينة مثل البوتاسيوم، الألياف، والأحماض الدهنية أوميغا-3 أن تساعد في تقليل ضغط الدم وتحسين صحة القلب، في السطور التالية، سنتعرف على 10 أطعمة مفيدة لمرضى الضغط المرتفع التي يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في تحسين صحتك.
أطعمة مفيدة لارتفاع ضغط الدم
الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، والبروكلي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد على تنظيم مستويات الصوديوم في الجسم ويقلل من ضغط الدم.
الموز
الموز هو مصدر طبيعي رائع للبوتاسيوم، الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتقليل تأثيرات الصوديوم في الجسم، وبالتالي يساهم في خفض ضغط الدم.
الشوفان
الشوفان يحتوي على ألياف قابلة للذوبان التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول، مما يقلل من ضغط الدم ويحسن الدورة الدموية.
السمك الدهني (مثل السلمون والتونة)
السمك الدهني يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم، وبالتالي تقلل من ضغط الدم.
الثوم
الثوم يحتوي على مركبات الكبريت التي تساهم في توسيع الأوعية الدموية، مما يساعد في تقليل ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، الكينوا، والشعير غنية بالألياف التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول وتخفيف ضغط الدم.
التفاح
التفاح يحتوي على ألياف ومركبات نباتية تساعد في تقليل الكوليسترول وتحسين صحة الأوعية الدموية، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم.
المكسرات (مثل اللوز والجوز)
المكسرات تحتوي على دهون صحية وألياف تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، مما يساهم في تقليل ضغط الدم.
الزبادي قليل الدسم
الزبادي قليل الدسم هو مصدر جيد للبروبيوتيك والكالسيوم الذي يساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.
الفواكه الحمضية (مثل البرتقال والليمون)
الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون غنية بفيتامين C والبوتاسيوم، مما يعزز صحة الأوعية الدموية ويساعد في تقليل ضغط الدم.
أهمية تقليل الملح في النظام الغذائي لمرضى الضغط المرتفع
إحدى الخطوات الرئيسية للتحكم في ضغط الدم هي تقليل تناول الملح، يعتبر الصوديوم المكون الرئيسي للملح، وهو يمكن أن يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من ضغط الدم، ومن أجل تحسين صحتك العامة وضغط دمك، يُنصح بتقليل كمية الملح في الطعام والابتعاد عن الأطعمة المصنعة التي تحتوي على كميات عالية من الصوديوم، وينصح بتناول الأطعمة الطازجة والمطبوخة في المنزل، حيث يمكنك التحكم في كمية الملح التي تضيفها.
