تحرص الكثير من السيدات على استخدام الفواكه المعلبة المحفوظة، والتي تباع في المتاجر والمحلات، لتكون بديلًا للفواكه الموسمية، لكن هل هذه الفواكه تعد بديلًا صحيًا عن الفواكه الطبيعية؟، وهل أضرارها أكثر من فوائدها؟، سنتعرف على جميع التساؤلات في السطور التالية.
مميزات الفواكه المعلبة
تحمل الفواكه المعلبة الكثير من المميزات التي تجعلها خيار مثالي في بعض الأوقات، فهي:
• متوفرة على مدار العام، فيمكنكِ الاستمتاع بنكهات الفواكه المختلفة طوال العام بغض النظر عن الموسم، كما أنها سهلة في الاستخدام أي لا تحتاج إلى الكثير من التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة والوجبات الخفيفة.
• تحتوي الفواكه المعلبة على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف، والتي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم، وعادة ما تكون متوفرة بسعر أرخص من الفواكه الطازجة.
• تعتبر مصدر جيد للألياف، فالألياف الموجودة في الفواكه المعلبة تعمل على تحسين الهضم، وتنظيم مستوى السكر في الدم، وتعزيز الشعور بالشبع.
• قد تكون خيارا مناسبا للأشخاص الذين يعانون من بعض الحساسيات، مثل من يعانون من صعوبة في هضم بعض الفواكه الطازجة بالنسبة لبعض الأشخاص، بينما تكون الفواكه المعلبة أسهل على الجهاز الهضمي.
أضرار الفواكه المعلبة
بالرغم من مميزاتها، إلا أن تحوي في أجوافها أضرارًا، نرصدها في الآتي:
• السكريات المضافة، فبعض أنواع الفواكه المعلبة تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.
• تحتوي بعض المنتجات من الفواكه المعلبة على مواد حافظة، والتي قد تكون ضارة بالصحة عند تناولها بكميات كبيرة، كما تعتبر الفواكه المعلبة فاقدة إلى بعض العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن مقارنة بالفواكه الطازجة، خاصةً إذا كانت معالجة حرارياً لفترة طويلة.
• الأحماض، تحتوي بعض الفواكه المعلبة على أحماضًا قد تهيج الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص.
كيف تختارين الفواكه المعلبة الصحية؟
• لتختاري الفواكه المعلبة الصحية، عليك أولا قراءة الملصق الغذائي بعناية، واختاري المنتجات التي لا تحتوي على سكريات مضافة أو مواد حافظة.
• ركزي على اقتناء الفواكه المعلبة في الماء، فهذه الأنواع تحتوي على أقل كمية من السكر، وتجنبي الفواكه المعلبة في شراب ثقيل، لأن هذا الشراب يحتوي على كميات كبيرة من السكر.
• أخيرا انظري إلى تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية.
