تعد الفواكه المجففة من الأطعمة المفضلة والمفيدة خلال شهر رمضان، إذ توفر العديد من الفوائد الصحية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا بعد ساعات الصيام الطويلة.
وتحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تمد الجسم بالطاقة والمواد الغذائية الضرورية.
تعويض نقص العناصر الغذائية
خلال ساعات الصيام، يفقد الجسم العديد من العناصر الغذائية الأساسية، لذا فإن الفواكه المجففة كالتمر، والمشمش، والزبيب، والمشمش المجفف، تبدو مهمة لكونها توفر مصدراً غنياً بالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، وفيتامين C، مما يساعد على تعويض الجسم خلال فترة الإفطار.
زيادة مستويات الطاقة
الفواكه المجففة تحتوي على كميات عالية من السكريات الطبيعية، مثل: الجلوكوز والفركتوز، التي تمثل مصدرًا سريعًا للطاقة بعد فترة الصيام الطويلة، وهذا يساعد على استعادة النشاط والانتعاش بسرعة ويساهم في تقليل الشعور بالإرهاق.
تحسين الهضم
الفواكه المجففة غنية بالألياف التي تسهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، كما تعمل الألياف على الوقاية من الإمساك، وهي مشكلة شائعة قد تحدث في رمضان بسبب تغير العادات الغذائية.
تقوية المناعة
الفواكه المجففة تحتوي أيضًا على مواد مضادة للأكسدة، التي تقوي جهاز المناعة، وتساعد الجسم في محاربة الأمراض والالتهابات، كما أن تناول الفواكه المجففة بانتظام خلال رمضان يعزز الصحة العامة، ويساعد على تقليل التهابات الجهاز التنفسي والاضطرابات الهضمية.
التحكم في الشهية
الفواكه المجففة تحتوي على كميات جيدة من الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول، وهذا يسهم في تقليل الرغبة في تناول الطعام بشكل مفرط خلال الإفطار والسحور، مما يساعد في الحفاظ على الوزن الصحي.
كيفية تناول الفواكه المجففة في رمضان
ويمكن تناول الفواكه المجففة كوجبة خفيفة خلال الإفطار أو السحور، أو إضافتها إلى أطباق مختلفة، مثل: سلطة الفواكه، العصائر، أو الحلويات الرمضانية، كما يمكن دمجها مع المكسرات للحصول على مزيج غني بالمواد المغذية.
