يعرف عن المكسرات أنها صحية وذات فوائد كثيرة للجسم، لكن لكل شيء مميزات وعيوب، وعيوب المكسرات هنا هو الإكثار منها فهي فقد تصيبك بالسمنة وأمراض أخرى كثيرة، فعليك الاعتدال في تناولها.
في التقرير التالي نرصد مخاطر الإكثار من المكسرات:
زيادة الوزن والسمنة
رغم أن تناول المكسرات يقلل الشهية عند تناولها بكميات معتدلة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى عواقب غير سارة.
فالمكسرات تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة فيمكن أن يحتوي الـ 100 جرام من الجوز على حوالي 650 سعرة حرارية، وبالتالي عليكم الانتباه إلى الكمية المتناولة لأن الزيادة في السعرات الحرارية ستؤدي إلى زيادة الوزن.
اضطرابات الجهاز الهضمي
الألياف الموجودة في المكسرات مفيدة لصحة الأمعاء، لكنها قد تؤدي إلى مشاكل عند تناولها بكثرة، فالكميات الكبيرة من الألياف قد تسبب انتفاخ أو غازات أو حتى إسهال، إذ يحتاج الجسم إلى وقت لهضم الألياف بشكل صحيح.
والمكسرات مثل الكاجو قد تكون أكثر إزعاجا للمعدة عند استهلاكها بكميات كبيرة.
خطر التسمم بالسيلينيوم
هناك نوع من المكسرات مثل الجوز البرازيلي، يحتوي على نسبة عالية جدا من السيلينيوم. هذا العنصر مفيد للجسم، لكن احتياجنا منه بسيط.
فتناول أكثر من حبتين إلى ثلاث يوميا قد يتسبب في التسمم ومشاكل صحية خطيرة مثل تساقط الشعر واضطرابات عصبية.
الحساسية وردود الفعل التحسسية
تعتبر المكسرات من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية، فالفول السوداني واللوز هما الأكثر شيوعا في ظهور الحساسية، فتتراوح أعراض الحساسية من الطفح الجلدي إلى ردود الفعل الخطيرة مثل صعوبة التنفس.
التفاعل مع بعض الأدوية
تؤثر بعض المكسرات مثل الجوز على قدرة الجسم على امتصاص بعض الأدوية.
