يعد المشمش من الفواكه الصيفية اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية التي تعود بفوائد كبيرة على الصحة العامة، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وفيتامين C والبوتاسيوم، إلى جانب الألياف ومضادات الأكسدة.
فوائد المشمش الصحية
تشتمل فوائد المشمش الصحية على ما يلي:
الوقاية من الأمراض المزمنة
يحتوي المشمش على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة والتي يعد تراكم الجذور الحرة في الجسم سبباً رئيسياً في الإصابة بهذه الأمراض، فتعمل مضادات الأكسدة على معادلة الجذور الحرة والوقاية من الضرر الناتج عنها للخلايا ومن ثم الوقاية من الالتهابات.
ومن مضادات الأكسدة التي يحتويها المشمش ما يلي: "البيتا كاروتين، فيتامين C، A، E، بالإضافة إلى مركبات البوليفينول وأهمها الفلافونويدات مثل الأحماض الكلوروجينية، الكاتيكينات، والكويرسيتين".
تعزيز صحة العين
يحتوي على عناصر وفيتامينات مهمة للجسم ومعروفة بفوائدها للبصر والحفاظ على صحة العيون ومن فوائد المشمش للعيون "تقوية الأعصاب البصرية، الوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر، تحسين أعراض اعتام الشبكية الصباغي، والوقاية من العمى الليلي وهذا لاحتواء المشمش على. فيتامين أ".
تعزيز صحة الجلد
فتناول المشمش يعزز من صحة البشرة ويجعلها أكثر نضارة وإشراقاً، وذلك لاحتواء المشمش على مجموعة من العناصر المفيدة للجلد وتشمل "فيتامين C وفيتامينE والبيتا كاروتين والليكوبين".
كما أنه يعمل على علاج عدد من أمراض الجلد بما في ذلك الأكزيما والحكة، وتأخير ظهور علامات التقدم في السن والتجاعيد، والوقاية من الحروق الشمسية، والوقاية من سرطان الجلد وتعزيز بناء الكولاجين في الجلد ومنح البشرة القوة والمرونة.
تحسين عملية الهضم
يحتوي المشمش على العديد من الألياف القابلة للذوبان في الماء مثل البكتين وغير القابلة للذوبان مثل السيلولوز، كما تعزز الألياف من صحة الجهاز الهضمي فتعمل على تنظيم حركة الطعام في الأمعاء، وتعزز عمل البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، والوقاية من سرطان القولون.
Apricot harvest on a sunny day
تعزيز صحة القلب
يساعد تناول المشمش بانتظام في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ونظراً لاحتوائه على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي، وكل ذلك يعمل على الوقاية من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية وارتفاع الكولسترول الضار بالدم.
ترطيب الجسم
حيث يحتوي المشمش على نسب جيدة من الماء والذي يساعد في الوقاية من الجفاف الذي قد يسبب بعض المضاعفات مثل انخفاض حجم الدم وإجهاد القلب لضخ الدم عبر الأوعية الدموية.
كما أن نقص بعض المعادن في الجسم بسبب عدم التوازن في توزيع السوائل يجهد أجهزة الجسم، لذا فالمشمش باحتوائه على نسبة جيدة من المعادن يساعد على موازنة مستويات السوائل في الجسم والوقاية من الجفاف.
كما يعمل المشمش على تعزيز صحة العظام وهشاشتها، والوقاية من نوبات الربو، وعلاج التهابات والحمى، وعلاج فقر الدم والوقاية من أمراض الكبد وتعزيز فقدان الوزن.
أضرار المشمش
يعد المشمش آمناً إذا تم تناوله باعتدال ودون إفراط، ولكن قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الإصابة بحساسية المشمش، والإصابة بحساسية تجاه الكبريت خصوصاً عند تناول المشمش المجفف، والإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي والصداع وآلام المفاصل والخمول عند الإفراط في تناوله.
