التهاب المعدة من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تصيب أي شخص في أي مرحلة عمرية، وهو حالة تصيب بطانة المعدة بالتهيج أو التآكل، مما يسبب آلامًا وأعراضًا مزعجة قد تعيق الحياة اليومية، ورغم أن العلاج الطبي ضروري في كثير من الحالات، إلا أن اختيار الطعام المناسب يلعب دورًا مهمًا في تهدئة المعدة وتسريع التعافي.
أكلات تلطف من التهاب المعدة
تساعد بعض الأطعمة على تخفيف حدة الالتهاب وتقليل التهيج داخل المعدة، ومنها:
1. الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والجرجير، لاحتوائها على مضادات أكسدة تهدئ الالتهاب.
2. التوت والتفاح لثرائها بالفيتامينات والمركبات المقاومة للجذور الحرة.
3. المكسرات والبذور مثل اللوز وبذور الشيا، لما تحتويه من ألياف صحية تدعم بطانة المعدة.
4. الأسماك والدواجن قليلة الدهن كمصدر بروتين خفيف وسهل الهضم.
5. الزبادي الغني بالبروبيوتك الذي يساعد على توازن البكتيريا النافعة.
6. الثوم النيء بكميات معتدلة لخصائصه المضادة للبكتيريا، خاصة جرثومة المعدة.
ما هو أفضل أكل للمعدة الملتهبة؟
أفضل الأطعمة للمعدة الملتهبة هي التي لا تهيج بطانتها، مثل الأرز الأبيض، البطاطس المسلوقة، الخضروات المطهوة على البخار، والأسماك المشوية، والمهم هو الابتعاد عن الأطعمة الدسمة والحارة.
يعد مشروب عرق السوس من أبرز المهدئات الطبيعية للمعدة، حيث يحتوي على مركبات مضادة للالتهاب، لكن يجب تناوله بحذر خاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما أن شاي البابونج والماء الدافئ مع العسل من الخيارات الجيدة.
الأكل الممنوع لالتهاب المعدة
ينصح بالابتعاد عن:
- الأطعمة الحارة والتوابل القوية.
- المشروبات الغازية والكافيين.
- اللحوم المعالجة والمقلية.
- الأطعمة الحمضية مثل الطماطم والحمضيات.
هل الزبادي ينفع مع التهاب المعدة؟
نعم، الزبادي الطبيعي الخالي من السكر المضاف يساعد في تحسين توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي، مما يساهم في تخفيف الأعراض، لكن يجب تجنب الأنواع كاملة الدسم أو المحلاة صناعيًا.
مشروبات تساعد على علاج التهاب المعدة
- ماء فاتر مع عسل نحل.
- شاي الزنجبيل (بكميات قليلة لتجنب زيادة الحموضة).
- شاي البابونج.
- عصير الجزر الطازج.
