الخنفروش

المقادير:

2 بيض

2 كوب طحين بالخميرة

1 كوب سكر

1 فنجان قهوة حليب بودرة

4/3 استكانة منقوع ماء الورد والزعفران

1 علبة حليب رينبو

2/1 ملعقة شاي هيل

الطريقة:

نخلط البيض مع ماء الورد والزعفران والهيل

يضاف السكر ويخلط

يضاف الطحين والحليب البودر ويخلط جيداً

يضاف الرينبو ويخلط

يصب الخنفروش في زيت خفيف ويزين بالسمسم أو يمكن استخدام جهاز الدونت مع القليل من الزيت.