حسن عبدالنبي

توقع تجار أن تشهد الأسواق المركزية نشاطاً ملحوظاً خلال إجازة نهاية الأسبوع "الجمعة والسبت"، خصوصاً فيما يتعلق بالطلب على اللحوم الحمراء التي شهدت خلال الأيام الثلاثة الماضية طلباً قليلاً، أما بالنسبة للخضروات والفواكه فتشهد استقراراً من حيث الطلب والأسعار ووفرة الكميات.

وأشار القصاب في سوق المنامة المركزي، سيد ناصر الحليبي، إلى أن الطلب على اللحوم الحمراء شهد انخفاضاً كبيراً خلال الأيام الثلاثة الماضية، متوقعاً أن يرتفع الطلب اليوم الجمعة وغداً السبت.

وبين الحليبي أن المستهلكين أقبلوا على الشراء خلال أول 5 أيام من الشهر الفضيل، حيث يعتمدون على تخزين الكميات، متوقعاً أن يزداد الطلب بنسبة 90% في آخر عشرة أيام من شهر رمضان، خصوصاً من قبل المطاعم والمطابخ للتحضير لولائم العيد وختمات القرآن الكريم في المجالس الرمضانية.

وأكد انخفاض أسعار لحم الغنم الأسترالي إذ وصل سعر الكيلو إلى 2.500 دينار وبنسبة 40% مقارنة بالعام الماضي، فيما وصل كيلو الذبيحة السودانية والإثيوبية إلى 2.800 دينار وحتى 3 دنانير، أما لحم الأبقار فوصل سعر الكيلو ذي العظم إلى 2.200 دينار وبدون العظم بـ2.800 دينار، ويتم استيراد الكميات من باكستان والسودان وإثيوبيا، كما تتوافر لحوم الأبقار العربية بـ3.500 دينار للكيلو و4 دنانير للحم الأغنام.

وأوضح الحليبي أن الطلب على اللحوم السودانية أكثر، إذ إن المستهلك يطمئن كونها من بلد عربية، مرجحاً أن يرتفع الطلب ويزداد أواخر الشهر، مؤكداً استقرار الأسعار والكميات وعدم حدوث أي أزمة.

تاجر الخضروات والفواكه، رضا البستاني، قال إن السوق يشهد حالة استقرار، خصوصاً مع توافر الكميات من الخضروات والورقيات والفواكه التي يزداد الطلب عليها خلال شهر رمضان، مشيراً إلى أن السوق شهد طرح أكثر من 2000 طن من الخضروات والفواكه مستوردة من عدة بلدان لتفادي أي نقص متوقع.

وأوضح أنه دائماً ما يتم زيادة الكميات المطروحة من الورقيات البطاطس والبصل والطماطم وهي الخضار الأساسية في "الصالونة" والسلطات حيث تعتبر من الوجبات اليومية الرئيسية خلال الشهر الفضيل، مبيناً أنه يتم استيراد تلك الخضار من السعودية والأردن وإيران ومصر.