مقالات عن
: العنب
العنب الأحمر من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية المفيدة، ويعرف بخصائصه المضادة للأكسدة التي تساعد في تعزيز الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، كما أنه مصدر غني بالفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين C، فيتامين K ، والبوتاسيوم، مما يجعله خيارًا غذائيًا ممتازًا لدعم...
يعد الجلاب من أشهر المشروبات الرمضانية في بلاد الشام ومصر، ويتميز بمذاقه الحلو المنعش وقدرته على إرواء ظمأ الصائمين بعد ساعات طويلة من الصيام، لذا رصدنا لكم في السطور القليلة المقبلة مكونات الجلاب وطريقة تحضيره. مكونات الجلابكوب من دبس التمر أو العنب. نصف كوب من ماء الورد. نصف كوب من المكسرات المشكلة (لوز، صنوبر، فستق). ثلج...
يعتبر ارتفاع الكوليسترول في الدم من العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذا فإن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه التي تساعد على خفض الكوليسترول يمكن أن يكون وسيلة طبيعية وفعالة للحفاظ على صحة القلب، حيث تحتوي بعض الفواكه على الألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل مستويات...
يعاني مرضى الربو من حساسية مفرطة في الشعب الهوائية، ما يجعلهم أكثر عرضة لنوبات ضيق التنفس والالتهابات عند التعرض لمحفزات معينة، مما يجعل اختيار الأطعمة ضروريًا خلال شهر رمضان، وذلك بهدف الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي، وتجنب العوامل التي قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض. أطعمة مناسبة لمرضى الربو في رمضانيجب على مرضى الربو تناول...
د. أمل الجودر - ممارس مرخص لعلم النفس الإيجابي أكثر ما يؤسفني أن معظم السيدات ربطت الاستعداد لشهر رمضان في استعدادها للأكل فقط، من لف السمبوسة إلى محشي العنب إلى تجهيز وتقطيع اللحم للهريس. لا أنكر أهمية الطعام خاصة بعد صيام جاف لأكثر من 12 ساعة، فلا شك في أن الطعام هو ما يمدنا بالوقود للقيام بواجباتنا تجاه ربنا وأهلنا وأنفسنا. ...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبحث الكثير من الأسر عن أكلات يمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد خلال الصيام. إليك مجموعة من الأطعمة التي يسهل تجهيزها وحفظها في الفريزر دون أن تفقد جودتها. الكبيبةحضّري عجينة الكبة واحشيها باللحم المفروم المتبل، ثم شكّليها واحفظيها في الفريزر في صينية مفرودة وبعد أن...
الزبيب، ذلك العنب المجفف اللذيذ، ليس مجرد وجبة خفيفة شهية، بل هو كنز غذائي يزخر بالفوائد الصحية المذهلة. فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم وتحميه من الأمراض. فوائد الزبيب الصحيةمصدر غني بالطاقةيحتوي الزبيب على نسبة عالية من السكريات الطبيعية التي تمنح الجسم طاقة سريعة، مما يجعله وجبة مثالية...
المطبخ السعودي، كنز من النكهات والتقاليد، يقدم لنا باقة متنوعة من الأطباق التي تجذب الذواقة من كل أنحاء العالم، لذا دعونا نستكشف معًا أفضل 10 أطباق سعودية اشتهرت بجمال مذاقها وتنوع مكوناتها. 1. الكبسة* الوصفة: الأرز البسمتي المطهو مع اللحم (غنم، دجاج، أو إبل) والخضروات، ويضاف إليه مزيج من التوابل العربية التي تضفي عليه نكهة فريدة....
يُعتبر العنب الأحمر من الفواكه المهمة والمفيدة لصحة الإنسان، خاصة في مكافحة الشيخوخة، حيث يحتوي على مضادات أكسدة قوية وغني بالألياف الغذائية. ويساعد تناول العنب الأحمر في خفض مستويات الكوليسترول، ويقي من فقر الدم، ويعزز صحة الشرايين والقلب، كما يقوي جهاز المناعة ويقي من الإمساك. وقد أظهرت الدراسات أن العنب يعتبر غذاءً صحياً،...
يجب أن تكون الفواكه الطازجة أوالمُجمدة ذات المؤشر الجلايسيمي المُنخفض "مؤشر يصنف الأغذية بـأرقــام من 0 وحتى 100 وفقاً لمدى تأثيرها على رفع مستويات السكر في الدم خلال ساعتين من تناوله"، هي الخيار الأمثل لك، لأنها مليئة بالألياف والمواد المغذية الأخرى. ولكن هل الفاكهة سيئة لمرضى السكري؟ إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فقد تكون حذرًا...
تشير فودماب إلى السكريات قليلة التعدد والسكريات الثنائية والسكريات الأحادية والبوليولات القابلة للتخمر، إنه نوع من الكربوهيدرات الذي يمكنه مقاومة عملية الهضم، يمكن لبعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي الاستفادة من تقليل هذه العناصر في نظامهم الغذائي. ما تأكله يمكن أن يكون له تأثير كبير على جسمك، والمخاوف...
مقال - زهراء حبيب من الجميل متابعة أخبار افتتاح مشروع جديد «صغير» أو «تراك» لشباب بحرينيين مبدعين في مجال أو صنعة جديدة أو قديمة مجددة بشكل مبتكر، فهذه متطلبات العصر الحديث وأفكار خارج «الصندوق» ومن يختزل نفسه داخله ينتهي لا محالة، فمتطلبات السوق وذائقة الجمهور متغيرة وبصورة جميلة ومخيفة في الوقت ذاته. يومياً نتابع على منصات...
