: الإنزيمات

حاوره - وليد صبري:أكد مدير أكبر عيادة تخصصية للطب البديل في شمال أمريكا، والحاصل على شهادة الطب بامتياز من جامعة تورنتو د.فاتح سراج الدين، أن «تخصص «الطب البديل» يعالج أمراض الكبد والسكري خلال أشهر، عبر اعتماده على تناول المغذيات».وأشار د. سراج الدين في حوار خص به «الوطن» على هامش زيارته للبحرين، إلى أن «الفارق بين الطب البديل...

تحذر "منظمة الصحة العالمية" من أن كوارث الموت بالأمراض المعدية قد تعود خلال هذا القرن، ولا شيء يدعو لاستبعاد أن يعود التاريخ لمئات السنين خلت، حينما فقدت أوروبا 40% من سكانها بفعل الطاعون عام 542، قبل أن يعيد "الموت الأسود" الكرة بين عامي 1346 و1350 ويقضي على حوالي 70% من سكان القارة العجوز، ثم تباغت "الكوليرا" سكان روسيا في خمسينات القرن...

كشفت مجموعة «غوغل» عن مشروع أبحاث جديد يقضي باستخدام جزيئات «نانو» لتشخيص أمراض خطيرة مثل السرطان، وبحسب العلماء فيمكن إجراء التشخيص بعد وصول جزيئات «نانو» إلى مجرى الدم وإرسالها إشارات عبر أجهزة استشعار خاصة.وتعمل هذه التقنية من خلال ابتلاع جزئيات «نانو» على شكل أقراص تصل إلى الدم وتكون مزودة بأجهزة استشعار ترسل إشارات إلى...

تمكن فريق من الباحثين الدوليين من تحديد تسلسل مجين لشجرة البن، كاشفين بذلك عن أسرار النكهات المتعددة لأحد أكثر المشروبات شعبية في العالم وممهدين لظهور أنواع جديدة من القهوة بنوعيات أفضل.وأوضح مدير البحوث في المعهد الفرنسي للأبحاث من أجل التنمية فيليب لاشيرم أن «هذا التسلسل سيسمح باستكشاف التنوع الجيني لشجرة البن وبالتالي...

كتبت - شيخة العسم: حذرت رئيسة قسم الصحة الغذائية بوزارة الصحة د.نادية غريب من الإفراط في تناول المكملات الغذائية، وآثارها العرضية الضارة لجسم الإنسان، وتشكيلها عبئاً إضافياً على الكلى، قد يتسبب بحدوث الجفاف إذا لم يتم شرب الماء بكميات كافية، لافتة إلى أن وجود الدهون في هذه المكملات يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب، لافتة إلى...

كتبت شيخة العسم:دعت رئيس قسم الصحة الغذائية بوزارة الصحة د.نادية غريب إلى تجنب الأطعمة الحارقة الغنية بالتوابل (البهارات)، والأطعمة «المدرة للبول» والتي تشمل القهوة والشاي والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، والإقلال من استهلاك مصادر البروتين (اللحوم خاصة الحمراء)، خلال فترة الصيف، مشيرة إلى أن فواكه الحمضيات تحتوي على الكثير...

نبه خبراء طبيون من كثرة الجلوس لأنها مضرة للصحة تماماً كالتدخين إذ تتضاعف فرص الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، بل صنفوا قلة الحركة على أنها رابع أكبر مسبب لوفاة البالغين".ونقل موقع "روسيا اليوم" عن الباحثين أن "كثرة الجلوس تغير عدداً من الأنزيمات داخل العضلات، والتي تؤدي إلى ارتفاع معدل السكر في الدم، ما يعني أن حتى التمارين...

كشف فريق من العلماء بقيادة الدكتور شريف الخميسي أستاذ الكيمياء الحيوية وعلم الجينات الجزيئية، مدير مركز علوم الجينوم بمدينة زويل للعلوم والتكنولوجيا في مصر، عن الجين المسؤول عن الحفاظ على سلامة الخلايا العصبية.وقالت الجامعة في بيان إعلامي لها، أمس السبت، إنه "يتم احتواء المادة الوراثية (DNA)، وطولها قرابة المترين، في الخلية...

عندما يبدأ مشوار الحمل، يتوجب على الأم أن تعتني جيداً بتغذيتها كي تؤمن لها ولطفلها كل ما يلزم من عناصر القوة والحياة، خصوصاً في الأشهر الثلاثة الأولى فهي تضمن صحة جيدة ومقاومة قوية لطفلك عند الولادة، كما تساعد جسمها على تحمل مراحل الحمل المختلفة ومواكبة التغيرات التي تحصل في هذه المرحلة.إليك أفضل الأطعمة المناسبة لك وللجنين...

تسعى المرأة دائماً إلى اتّباع الحمية من أجل الحصول على جسم رشيق وجميل ، وكثير من النساء تضطر إلى حرمان نفسها من ملذّات الطّعام ، مما يؤدي إلى وقوعها تحت ضغوط نفسية ، وبالتالي يقلّل من ثقتها بنفسها . برأيكم ماهي معايير جمال المرأة ؟ هل هو الجسد النحيف أو الممتلىء ؟ أم قِصر المرأة أو طولها ؟هل هي البشرة البيضاء أو السمراء ؟ برأيي...

أشارت دراسة طبية إلى أن اللحوم المشوية والمقلية تحتوي على مركبات ضارة معروفة باسم "ايج"Age تقلل من فعالية الإنزيمات المضادة للشيخوخة.ووفقا للدراسة التي نشرتها الدورية الأميركية(الأكاديمية الوطنية للعلوم)، فإن تناول هذه المواد الغذائية تسرع من الخرف.وتزعم الدراسة أن الأطعمة الدهنية والنشوية يمكن أن تلعب دورا في تعزيز مستويات...

كتب ـ علي الشرقاوي: فوجئت عندما أرسل لي أحد الأصدقاء عبر «واتس اب» معلومات تتحدث عن فوائد الصمغ العربي في علاج مجموعة من الأمراض الشائعة مثل السكري والقولون.ولاهتمامي بالبحث عن كل جديد في علاج أمراض العصر المستعصية وأكثرها شيوعاً، فما كان مني إلا مواصلة البحث في الإنترنت للتعرف أكثر على فوائد الصمغ الطبية والعلاجية، وخاصة في...