: الثوم

رقم الطبق: 13 رولات المسخن المقادير: خبز الصاج مقطع مثلثات كيلو صدور دجاج مسلوقة ومسحبة مع الاحتفاظ بماء السلق 5 حبات بصل مقطعة جوانح 2 فص ثوم مهروس 4/1 كوب زيت زيتون 4 ملاعق طعام سماق 1 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة شاي كمون 1 ملعقة شاي ملح 3/1 كوب عصير ليمون 4/1 كوب دبس الرمان خلطة الدهن: 2 ملعقة طعام زيت زيتون...

ما أن يدخل الشتاء حتى تنتشر أمراض عدة، أبرزها الإنفلونزا ونزلات البرد، الأمر الذي يدفع كثيرين للبحث عن أطعمة تساعدهم على مكافحة هذه الأمراض، فضلاً عن منحهم بعض الدفء. ومن بين الأطعمة المفيدة جداً لتعزيز الجهاز المناعي للجسم، وتعمل على مجابهة أمراض الشتاء المعروفة، العسل وهو مادة غنية بمضادات الأكسدة، ويلعب دوراً فعالاً في...

استضاف معرض الشارقة الدولي للكتاب في "قاعة الفكر" المؤلف والممثل المصري أحمد أمين، في جلسة حوارية للحديث عن تجربته الإعلامية والإبداعية، شهدت حضوراً جماهيرياً لافتاً. واستعرض أمين في مطلع الجلسة التي أدارتها شيخة المطيري، بداياته قبل أن يخوض عالم الفن والتمثيل بشكل احترافي، لافتاً إلى أنه خريج كلية الفنون الجميلة، ورغم عمله...

حين يشعر الناس بألم يلجؤون في الغالب إلى حبوب مسكنة حتى يريحوا أجسامهم، لكن الاعتماد بهذه الصورة الكبيرة على الدواء لا يخلو من ضرر، لذلك ينصح خبراء بالاستفادة من بعض البدائل الطبيعية. إن الإكثار من الحبوب المسكنة يؤدي إلى أضرار جانبية خطيرة في الكلى والكبد والأمعاء، بينما تساعد بعض الأغذية على التخلص من الألم، دون تحمل التبعات...

يعاني الكثيرون من زيادة الوزن بشكل عام، فيما يعاني البعض من الزيادة في منطقة البطن وتراكم "دهون الكرش"، ويحاول كثيرون التخلص من هذا الأمر، والذي يأتي نتيجة العادات الغذائية الخاطئة، وعدم ممارسة الرياضة التي تؤدي إلى ضعف العضلات وترهلها، لذلك تعرفوا على رجيم الثوم والخل من موقع healthytipss365. طريقة رجيم الثوم أولاً تحضير فص ثوم...

أورد المحرر الطبي لـ "اليوم السابع" عدة طرق لعلاج الحمى أولها العلاج بخل التفاح، حيث أشار إلى أن خل التفاح يحتوي على بعض المعادن والعناصر التى تعمل على طرد السموم من الجسم ومحاربة الجراثيم والعدوى، وذلك عن طريق اضافة معلقتين من خل التفاح على كوب مياه ومعلقة عسل أبيض وتناول الخليط مرتين في اليوم. وأشار أيضاً إلى أن الثوم يعتبر من...

قال الطبيب الألماني سيباستيان باريس إن رائحة الفم الكريهة قد يرجع سببها إلى التهاب دواعم السن، والذي قد يتسبب في سقوط الأسنان في حال عدم علاجه. لذا ينبغي استشارة طبيب أسنان للتحقق من الإصابة بهذا الالتهاب من عدمه. ولتجنب رائحة الفم الكريهة يوصي اختصاصي طب الأسنان والفم والفك بتنظيف اللسان يوميا بواسطة كاشطة اللسان أو غسول فم...

لا يعد الثوم مجرد ثمرة طبيعية عطرية تضفي على الطعام نكهة مميزة ولذيذة، بل يتخطى ذلك بكثير لكونه من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية التي تساهم في علاج العديد من الأمراض. ولطالما استخدم القدماء المصريون وكذلك الرومان واليونانيون وحتى الأميركيون الأصليون، الثوم كدواء مضمون الفاعلية لعلاج الكثير من الأمراض. في حين أن الثوم...

يكشف الطهاة في فندق إليمنت معيصم الفندق الأول من هذه العلامة على مستوى الشرق الأوسط، بعض أسرار المذاق الفريد لأطباقهم المعدة في مطبخ إليمنت، ليشاركوكم خبراتهم لإعداد أشهى الأطباق الصحية ذات القيمة الغذائية العالية، وذات المذاق الفريد. اخترنا لكم أطباق لذيذة تعرفوا على طريقة تحضيرها واكتشفوا أسرار النكهة الفريدة من خلال...

الهمبرغر بالصلصة المقادير: 8 شرايح همبرغر مشوية ومقطعة على شكل شرائح 2/1 علبة مشروم 1 بصل مقطعة شرايح 1 علبة كريمة طبخ 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات 1 فلفل بارد مقطعة مكعبات 1 ملعقة شاي كزبرة 2 فص ثوم 1 ملعقة طعام صويا صوص 1 ملعقة طعام معجون طماطم رشة بابريكا رشة ملح رشة فلفل أسود الطريقة: - يحمر البصل في قليل من الزيت حتى يتحمر. - ثم...

كرات البطاطس «المحشية» المقادير خلطة كرات البطاطس كيلو بطاطس مسلوق 2 م ط بقسماط ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة لحشوة البطاطس نص كوب طماطم مجففة ربع كوب صنوبر مقلي نص كوب جبنة بارميزان مبشورة نص م ط اوريغانو نص م ط سماق مقادير الخلطة 2 بصل على شكل شرائح فص ثوم كوبان من الملفوف الأبيض شرائح رقيقة ملح حسب الرغبة 1 م ش...

المقادير: دجاجة مسلوقة مع البهارات الصحيحة 5 حبات بصل مقطعة مكعبات 1 م ط مهروس الثوم والزنجبيل 5 حبات طماطم مبشورة 1 م ش كركم 1 م ش كمون 1 م ش كاري 2/1 م ش فلفل أسود 1 م ش ليمون أسود 2 حزمة حشيش 2 حزمة سلك 2 حزمة سبانخ 1 علبة معجون طماطم 2 م ط معجون صبار هندي 4 مكعبات ماجي (أو بديل الماجي) 1 كوب زر مصري 1 كوب جريش 1 كوب شوفان 7 أكواب ماء...