: الجبن

RT مع أزمة غلاء المعيشة، يبدو أن أغلب البريطانيين لم تعد لديهم الرغبة في الطبخ سعيا لتقليص النفقات، الأمر الذي دفعهم للوجبات السريعة رغم ارتفاع أسعارها بشكل ملحوظ مؤخرا. وارتفعت في الأشهر الأخيرة أسعار الوجبات المفضلة أثناء وقت الغداء في أشهر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة، بما في ذلك لفائف النقانق "Greggs"، ووجبة "Big Mac"، و"Pret Tuna"،...

بيض محشو بالجبن وصفة سهلة وبسيطة جداً لعشاق البيض، أولاً نحضر بيضيتين في صحن ونضرب مع ملح وفلفل والقليل من الكزبرة، ونحطها في طنجرة نكون مسخنينها على النار بحرارة هادئة ويفضل تكون طنجرة متوسطة الحجم عشان يكون شكل دائري للبيض ونقلبها على الجهة الأخرى بعد فترة. نحط الجبن الموزريلا على البيض نصف جزء فقط ونغلقها بالجزء المتبقي...

التيراميسو هي من أشهر الحلويات الإيطالية والتي أصبحت منتشرة في عدة دول حول العالم لمذاقها المميز بالإضافة إلى أن هذه الحلوى تمنح الجسم الطاقة. المقادير بسكويت معروف باسم « أصابع الست». 1 كوب كريمة مخفوقة 2 كوب جبن مسكوب 3 ملاعق كبيرة « شربات» وبودرة كاكاو للتزيين نصف كوب سكر بودرة وكوب قهوة عربي تحضير الكريمة تخفق الكريمة...

أصبح الجبن التقليدي الفرنسي ضحية جديدة للجفاف الصيفي في فرنسا، حيث توقف إنتاج جبن " Salers " المتنوع في منطقة أوفيرني الوسطى بسبب نقص العشب للأبقار. ويعد جبن Salersأحد أشهر أنواع الجبن البقري الغير مبستر، وتم صنعه لعدة قرون في وسط فرنسا، وهي تحمل ختم الموافقة على تسمية فرنسا d’origine protégée (AOP) ، مما يعني أنها فريدة من نوعها بالنسبة...

كشف المجلس الوطني الألماني للسياحة عن مجموعة من العروض المميزة لإثراء تجارب السياح القادمين من دول مجلس التعاون الخليجي من عشاق الاستكشاف والمعالم الثقافية الفريدة، ضمن حملة الثقافة المحلية الألمانية التي تتيح للزوار فرصة الاستمتاع بالطبيعة الخلابة وزيارة ورش العمل التفاعلية في مختلف المدن الألمانية. وتعليقاً على هذا...

الشرق الأوسط قد يساعد جزء صغير (57 غراما) يوميًا من جبن «جارلسبرغ» على درء هشاشة العظام من دون زيادة الكوليسترول الضار منخفض الكثافة، ما يشير إلى نتائج تجربة سريرية مقارنة صغيرة، نُشرت بمجلة «BMJ» الصحية، وفق ما نشر موقع «eurekalert» المتخصص. وتشير نتائج التجربة الى أن التأثيرات تبدو خاصة بهذا النوع من الجبن. وجبن جارلسبرغ جبن نرويجي...

خسرت الدنمارك، يوم الخميس، قضية أمام محكمة العدل الأوروبية تتمحور على تصدير مزارعيها الجبنة خارج الاتحاد الأوروبي تحت تسمية "فيتا"، وهو تصنيف محمي لصالح اليونان التي تمثل بلد المنشأ لهذا النوع من الأجبان. و"فيتا" هي تسمية محمية داخل الاتحاد الأوروبي منذ سنة 2002، وقد خسرت الدنمارك وألمانيا طعنا تقدمتا به في هذا الشأن سنة 2005. إلا...

وجّه زعيم التيار الصدري مقتدى الصدر، اليوم الخميس، أتباعه، بـ“عدم الاكتراث“ بالتسريبات الصوتية لرئيس ائتلاف دولة القانون نوري المالكي. وهذا أول تعليق للصدر، على التسريبات التي نشرها الصحافي العراقي علي فاضل، عن المالكي، حيث اتهم الصدر بالقتل، ووصفه بـ“الجبن“. وقال الصدر في تغريدة عبر ”تويتر“، إن ”صلاة الجمعة الموحدة...

ريا نوفوستي + سبوتنيك أعلن الدكتور بافل خوروشيف، أخصائي طب الأعصاب، أن بعض الأطعمة يمكن أن تسبب الصداع. ويشير الأخصائي في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أنه وفقا للبيانات الطبية أكثر من مليار إنسان أو سبع سكان العالم يعانون من نوبات الصداع النصفي. ويمكن أن يساهم تناول بعض أنواع الأطعمة مثل الشوكولاتة والجبن على ظهور هذا النوع من...

لا يكاد يوجد بلد على هذا الكوكب إلا لديه نوع من السندويشة التي يتميّز بها عن غيره من البلدان. ولكن داخل كل بلد تجد لكل شخص السندويشة المفضلة، والتي قد لا تكون محلية بالضرورة. واستعراض سندويشات دول العالم يشبه إلى حد ما السفر حول العالم. ويستعرض موقع «سي إن إن» 23 من أفضل السندويشات في العالم: بامبازو - المكسيك قد يتبادر إلى الذهن...

الشرق الأوسط قالت رئيسة وزراء نيوزيلندا جاسيندا أرديرن إنها فقدت حاسة التذوق بعد أن ثبتت إصابتها بفيروس كورونا يوم السبت الماضي. واليوم (الخميس) هو يوم إعلان الميزانية للعام المالي الجديد في نيوزيلندا. واعتادت رئيسة الوزراء في هذا اليوم من كل عام أن تتناول الإفطار في الصباح الباكر مع وزير المالية غرانت روبرتسون، والذي عادة ما...

فبعدما أعلنت علامات تجارية شهيرة إغلاق محالها في روسيا على وقع العملية العسكرية في أوكرانيا والعقوبات الغربية، اصطف مواطنون روس في محطة قطار بموسكو للحصول على ما قد تكون آخر وجبة بيغ ماك من أحد مطاعم ماكدونالدز القليلة التي لا تزال مفتوحة في البلاد. وأظهر مقطع فيديو انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية،...