: زيت

عباس المغني انخفضت أسعار تكاليف استيراد زيت الطبخ بنسبة متفاوتة تصل إلى 40%، نتيجة تراجع أسعار الشحن وعودتها إلى طبيعتها إلى جانب زيادة الإنتاج العالمي. ووفق إحصائيات إدارة شؤون الجمارك، فإن تكلفة استيراد الزيوت هبطت بشكل متفاوت وصلت إلى 43% لبعض المصادر، ما بين أعلى مستوى في يوليو 2022 وأبريل 2023. وتراجعت تكلفة استيراد لتر زيت...

الجميع حول العالم يسعى لاعتماد الحمية المتوسطية، بينما أهل حوض المتوسط غير مدركين على الأرجح أهمية النظام الغذائي الذي توفّره مواسم بلادهم وطبيعتها. للسنة السادسة على التوالي، صُنّفت الحمية المتوسطية (Mediterranean Diet) كأولى الحميات وأفضلها على الإطلاق عالمياً، لِما تحتوي من عناصر تحمي الصحة بشكل عام والقلب بشكل خاص. وممّا يميّز...

كوثر حسين للمواد الغذائية دور أساسي ورئيسي في الاقتصاد لكل الدول، وهي من المواد الأساسية لكل الناس على وجه الأرض، فلا يمكن العيش بدون المواد الغذائية التي تعتبر عصب الحياة لدى شعوب العالم، وفي الآونة الأخيرة ارتفعت الأسعار بشكل جنوني، مما أدى للكثير من الأزمات للحكومات وللشعوب التي تعتمد اعتماداً أساسياً عليها وقد تراكمت...

أيمن شكل رصدت "الوطن"، انخفاضاً في أسعار 3 سلع غذائية رئيسية بالمجمعات التجارية، حيث انخفضت أسعار الدجاج المجمد بنسبة 18.3% بينما انخفض سعر الأرز بنسبة 10% وزيت الطعام بنسبة بلغت 5%. وأوضح عادل سعد مدير مبيعات مواد غذائية، أن الدجاج المجمد سجل أمس 9.8 دينار للكارتون "10 دجاجات" وذلك بعد أن كان سعره 12 ديناراً، فيما انخفضت أسعار الأرز...

أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو»، تراجع أسعار الحبوب بنسبة 18% والزيوت النباتية 47% ومنتجات الألبان 10% عالمياً. وسجلت الأسعار الدولية للقمح أكبر انخفاض جراء وفرة الإمدادات العالمية منه والمنافسة القوية بين مصدّريه. وأفضت توقعات ارتفاع الإنتاج في أستراليا، إلى جانب تحسن أحوال المحاصيل في الاتحاد الأوروبي هذا...

مقادير حمسة الدجاج - دجاجة مقطعة 10 قطع ومنزوعة الجلد - 3 بصلات حجم كبير مقطعة شرائح خفيفة - نصف كوب زيت -ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل -نصف ملعقة طعام ملح -نصف ملعقة طعام فلفل أسود -ملعقة طعام بهار الغرام مسالا -علبتا روب -ربع كوب حليب جوز الهند -رزمتا كزبرة مفرومة -رزمتا نعناع مفروم -فلفل أخضر حار حسب الرغبة مقادير الرز: -3...

أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) انخفاض مؤشر أسعار الأغذية عالمية بنسبة 20.5% في شهر مارس 2023 على أساس سنوي، نتيجة التراجع العالمي في أسعار الحبوب والزيوت النباتية ومنتجات الألبان. وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب 138.6 نقاط في مارس 2023، بتراجع 18.6% عن مستواه قبل عام واحد. ويعكس التراجع هذا الشهر...

- نطحن في الخلاطة الفلفل الأخضـــر الحار مع الكزبرة والنعناع ونضيـــف قليلاً من المــاء حتــى يسهـــل الطحن. - نسخن الزيت ثم نضيف البصل حتى يتغير لونه ثم نضيف الدجاج ثم معجون الثوم والزنجبيل. - نحرك فيه حتى يتغير لون الدجاج ثم نضيف الملح والفلفل الأسود. - نحرك فيه حتى يتنكه الدجاج بالفلفل الأسود ثم نضيف الخليط الأخضر ونحرك. -...

سكاي نيوز عربية قال باحثون من جامعة بيتسبرغ بالولايات المتحدة إنّ استخدام نكهة النعناع في السجائر الإلكترونية قد يتسبب في إصابة الرئتين بأضرار بالغة. واستخدم الباحثون في الدراسة المنشورة، يوم الاثنين، في دورية "أبحاث الجهاز التنفسي" نظام آلي صُمِّم خصيصاً لمحاكاة آليات تنفس الإنسان وطريقة تدخين السجائر الإلكترونية. خلّص...

اقترح تاجر الأسلحة الروسي، فيكتور بوت، على الرئيس الأميركي السابق، دونالد ترامب، الجمعة، اللجوء في روسيا، معتبراً أنّه يخاطر بحياته في الولايات المتحدة. وبوت، الذي أفرجت عنه واشنطن مؤخرًا في إطار صفقة لتبادل أسرى مع روسيا، وجّه برقية إلى ترامب يحذّره فيها من أنّ "إدارة (الرئيس جو) بايدن لن تكتفي باقتيادك إلى المحاكم والسجون....

لعمل الدجاج بخبز التورتيلا بطبقة مقرمشة - لتحضير حشوة الدجاج نحتاج إلى كمية وافرة من البصل المفروم الناعم ونقلب حتى يذبل البصل ويتغير لونه، نضيف عليه المشروم المقطع والفلفل الرومي والجزر المبشور ونقلب جيداً حتى تذبل الخضار قليلاً. - نضيف مكعبات الماجي ورشة بهار عثماني ورشة فلفل مجروش والكمون ونقلب جيداً. - نضيف صدور الدجاج...

مقادير حمسة الدجاج - دجاجة مقطعة 10 قطع ومنزوعة الجلد - 3 بصلات حجم كبير مقطعة شرائح خفيفة - نصف كوب زيت -ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل -نصف ملعقة طعام ملح -نصف ملعقة طعام فلفل أسود -ملعقة طعام بهار الغرام مسالا -علبتا روب -ربع كوب حليب جوز الهند -رزمتا كزبرة مفرومة -رزمتا نعناع مفروم -فلفل أخضر حار حسب الرغبة مقادير الرز: -3...