: الأطعمة

قال فيصل الساري رئيس قسم مراقبة الأغذية بوزارة الصحة، إن الحملات التفتيشية التي يقوم بها القسم، تكون عشوائية أو متابعةً للبلاغات والشكاوى الواردة، وأن على الجميع الإلتزام والمخالفين يتم وقف عملهم والإغلاق والتحويل للنيابة العامة. وأكد الساري الثلاثاء، على ضرورة الالتزام بقرارات وتعليمات وزارة الصحة والفريق الوطني الطبي...

قال عبد العزيز الأشراف الوكيل المساعد للرقابة والموارد بوزارة الصناعة والتجارة والسياحة، أنه ومن خلال الزيارات الميدانية المختلفة، تم رصد 792 مخالفة وجرى فيها اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأنها منها الإجراءات الإدارية والتحويل للنيابة العامة وصولاً إلى الغلق الإداري. وبين الأشرف في بيان الثلاثاء، أن إدارة التفتيش...

أيمن شكل تواجه الكثير من العائلات مشكلة لدى الأطفال في امتناعهم عن تناول أنواع من الغذاء، وتستمر هذه الحالة معهم لسنوات طويلة حتى تصبح أمراً أساسياً في حياة بعضهم، وهو ما يؤثر مستقبلاً على الصحة البدنية بحسب خبراء وأطباء. وقالت فاطمة علي إنه لا يمر يوم على الأطفال إلا وقد تناولوا كميات من الحلوى تتجاوز المسموح به بحسب ما يؤكده...

على الرغم من عدم وجود توصيات غذائية محددة لمرضى الربو إلى أن هناك بعض الأطعمة تؤثر بشكل سلبي على وظيفة الرئة وتؤدي إلى زيادة أعراض الربو لدى مرضى. وفقاً لإحدى الدراسات، ترتبط زيادة حالات الربو في العقود الأخيرة بالتركيز على تناول الأطعمة المصنعة والغير الصحية بدلاً من الأغذية الطازجة مثل الفاكهة والخضراوات. الربو والسمنة: ذكر...

وكالات أعطت هيئة تنظيمية صحية في الاتحاد الأوروبي، الأربعاء، الضوء الأخضر لاستهلاك الأطعمة المشتقة من إحدى أنواع الخنافس، وهي خطوة أولى تمهّد لاتخاذ بروكسل قراراً بالسماح باعتماد الحشرات كأطعمة في أوروبا. وخلصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بعد دراستها طلباً من الشركة الفرنسية لتربية الحشرات "أغرونوتريس"، إلى أن يرقات...

وليد صبري * ظهور المرض بالتلامس الجلدي والمؤثرات الخارجية * العامل الجيني العائلي أساس المرض * التهابات بكتيرية وفيروسية وفطرية لأماكن الجلد المصابة * جفاف الجلد الشديد والحكة أثناء الليل أبرز أعراض الإكزيما * الإكزيما تسبب تساقط الشعر والربو وحساسية الأنف والعيون * العلاج البيولوجي الحل الواعد لمواجهة "الإكزيما المزمنة" ...

ترجمات إذا كنت ممن يفضلون تناول الطعام وهو بارد تقريبا، فإن هذا التفضيل قد يكون مؤشرا على إفراطك في الأكل، وهو ما ينذر بزيادة في الوزن وما يسببه ذلك من اضطرابات صحية. وبحسب دراسة نشرت نتائجها في مجلة "أبيتايت"، فإن حرارة الطعام تؤثر بشكل ملحوظ على الكمية التي نتناولها، فنميل أكثر إلى الإفراط في حالة الوجبات الباردة. ورصدت...

يعاني الكثيرون من مشكلة النسيان، خاصة مع توتر الأعصاب والضغط النفسي الذي تعاني منه البشرية بأكملها منذ أكثر من عام، جراء تفشي جائحة كورونا. فالنسيان مشكلة تواجه جميع الأعمار، وليس فقط كبار السن، حيث يعاني البعض من صعوبة في تذكر أسماء الأشخاص وتواريخ أحداث معينة وأماكن الأشياء وغيرها. إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن اتباع...

ترجمات يعاني كثيرون في بعض الأحيان صداعا شديدا وألما في الرأس بعد تناول الطعام، وهو الأمر الذي قد يستمر لساعات. وحسب موقع "ويب طب"، فإن هناك العديد من الأسباب وراء الشعور بالصداع بعد الأكل، أبرزها انخفاض مستوى السكر في الدم. وأوضح المصدر أن انخفاض السكر في الدم يتسبب غالبا في صداع نصفي، مضيفا أنه "يحدث انخفاض مستوى السكر في الدم...

ترجمات تعد البطاطس من الخضراوات التي تحظى بشعبية كبيرة بين صفوف المستهلكين على اختلاف أعمارهم، وذلك لكونها شهية المذاق على اختلاف طرق تناولها وتحضيرها، فضلا عن ثمنها المتواضع. وإلى جانب شعبيتها، تتمتع البطاطس بالعديد من المزايا التي تجعلها غذاء مفيدا وصحيا، حسبما ذكر موقع "هيلث لاين" المتخصص بالأخبار العلمية والطبية: غنية...

وليد صبري * البحرين بين أكثر 10 دول زيادة في الوزن عالمياً * 76 % من سكان البحرين يعانون من البدانة والسمنة * 30 % من طلاب المدارس يواجهون خطر زيادة الوزن * السمنة تقلل معدل حياة الشخص بمقدار 10 سنوات * الجينات واضطرابات الهرمونات أبرز أسباب الإصابة بالسمنة * السمنة تزيد احتمالات الإصابة بالسرطان بمقدار الضعف عن الأشخاص العاديين *...

المصدر: ذي صن زعم خبراء أن تناول تفاحة يوميا يساعد على حرق الدهون، ويمكن أن يساهم تناولها قبل وجبة الطعام في خسارة ما يصل إلى 5 كغ سنويا. ويقال إن محتوى الألياف في الفاكهة يشعرك بالشبع، لذلك تأكل وجبات أصغر وتتجنب تناول وجبات خفيفة من الأطعمة غير الصحية. وقال خبير التغذية الرائد روب هوبسون، إن التفاح يشبع أكثر بثلاث مرات من لوح...