: الخضار

هل تعاني من حساسية اللاكتوز وتبحث عن منتجات غذائية يمكن أن تعمل كبدائل صحية، وتوفر عناصر غذائية أفضل؟ وأوضحت وزارة الصحة العُمانية، عبر حسابها الرسمي على موقع "إنستغرام"، أن حساسية اللاكتوز تنجم عن أسباب وراثية، وقد تبدأ الأعراض بالظهور في سن المراهقة، أو قد تكون بسبب مرض يصيب الجهاز الهضمي. ويمكن التخفيف من الأعراض الجانبية...

وكالات لا شك أن للبصل مميزات ومنافع كثيرة، ولكن هل يمتص يا ترى الإنفلونزا من الجو؟! فمنذ سنوات تجتاح مواقع التواصل الاجتماعي، منشورات تنصح بوضع بصل مقطع في غرف المنزل للوقاية من الإصابة بالإنفلونزا، وتعود تلك النصائح بانتظام لتطفو إلى السطح بين الفينة والأخرى. عدوى فيروسية إلا أنها لا تستند إلى أي خلفية علمية، لاسيما أنها لا...

تشهد ألمانيا حالياً تضخماً كبيراً في قطاع المواد الغذائية، في وقت نصحت فيه وزيرة الداخلية الألمانية نانسي فيسر، بأن يقوم الألمان بتكوين مخزون من الطعام و الأدوية في المنازل لمدة لا تقل عن 10 أيام تحسباً لحالات الطوارىء بما في ذلك تبعيات الحرب في أوكرانيا وانقطاع محتمل في التيار الكهربائي، وفق ما شبكة سي إن بي سي. وقالت وزيرة...

وليد صبري * تناول إفطار غني بالكربوهيدرات المعقدة يحتوي على الألياف * اختيار الطعام المشوي بدل المقلي والإكثار من الخضروات والفواكه * التدرّج في تناول الوجبات الرئيسة بعد رمضان * التلبك المعوي وعسر الهضم والانتفاخ والإسهال أبرز أمراض العيد * الصيام يومان في الأسبوع يساعد على خسارة كتلة الدهون * رياضة حمل الأوزان تقلل تأثير...

عباس المغني أكد رجل الأعمال رضا البستاني وهو أحد كبار تجار الخضراوات والفواكه على قيام التجار بضخ كميات كبيرة تصل إلى أكثر من 1000 طن من الخضار يومياً إلى جانب كمية ضخمة من الفواكه لتلبية كل احتياجات الأسواق المحلية لما قبل العيد، وأيام العيد، وما بعد العيد. وقال البستاني لـ«الوطن» في تصريح خاص: «هذا العيد هو أول عيد يمارس الناس...

فترة الحمل لدى النساء لها خصوصية منذ الشهر الأول وحتى التاسع، فضلا عن أن كل مرحلة من مراحل الحمل تحمل تغييرات في الجسم ويترتب عليها متطلبات غذائية أيضا. ومن أكثر الأسئلة شيوعا أثناء فترة الحمل، هو هل من الضروري تناول فيتامينات خلال الحمل أم لا؟ أو ما الذي يجب تناوله. ويقدم خبراء في مجلة Santé magazine الفرنسية إجابات للحامل، وأبرزها...

تنتعش الحركة الشرائية في الأسواق المحلية استعدادًا لعيد الفطر المبارك وبدأت الحركة التجارية تنشط بشكل تدريجي خلال الأيام الماضية مع ارتفاع الطلب على السلع الغذائية ومستلزمات عيد الفطر المبارك والكماليات، في الوقت الذي يؤكد التجار وفرة كميات السلع ، وأن الأسعار بشكل عام مستقرة، إلا أن بعض أسعار السلع ارتفعت بشكل طفيف مقارنة...

وسيلة النشابة * إطالة السجود أفضل تمرين لعضلات الظهر وتخفيف آلام إجهاد العمل المنزلي وعاد رمضان علينا بالخير والصحة والعافية وعادت معه عاداته المتوارثة، أذكر منها عادات طبخ أصناف وأنواع كثيرة من الطعام مما يتحتم على ربة البيت الوقوف لساعات طويلة في المطبخ من أجل إعداد أطيب أصناف الطعام، مما يترتب على ذلك أمور كثيرة وعواقب...

عباس المغني فيضانات جنوب أفريقيا تزعزع استقرار أسعار الحمضيات في البحرين حذر خبراء اقتصاديون من ارتفاع أسعار الحمضيات كالبرتقال والليمون واليوسفي في أسواق المملكة بعد شهر بسبب تداعيات الفيضانات المدمرة في جنوب أفريقيا أحد أهم موردي الحمضيات إلى البحرين وأعلنت حكومة جنوب أفريقيا، منطقة تقع شرق البلاد بوصفها منكوبة...

من وجبات المقليات التي يمكن أن نحضرها بسهولة، تحتاجين إلى كوبين من طحين نخي "حمص"، ملعفة نشاء، ملعقة طحين، رشة فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملح، كوبين ماء وبصل وكزبرة مقطعين. تبدئين بخلط كل المكونات بعضها مع بعض وتضيفين لها البصل والكزبرة ويتم تشكيلها وقليها في الزيت. تقدم بعد الفطور وألف عافية.

لا تظهر عظام قوية وصحية من العدم؛ بل تبنيها مجموعة من خيارات نمط الحياة يومًا بعد يوم، كممارسة تمارين رفع الأثقال، وعدم التدخين، والمكملات الغذائية بفيتامينات ومعادن معينة، واختيار الأطعمة والمشروبات المناسبة. تتجاوز العلاقة بين العظام والمشروبات منتجات الألبان (على الرغم من أنها، بالطبع، خيار ممتاز). يمكن أن تساعد العديد من...

التبخير هو فن عمره ألف عام أصبح شائعًا لتقديم وجبات عائلية صحية ورائعة. إذا كنت تتطلع إلى تغيير عاداتك الغذائية، فإن البدء بهذا النوع من الطهي يعد نقطة انطلاق رائعة. سيبدأ جسمك بالشعور بالتحسن على الفور بفضل فوائد التبخير بحسب موقع «ستب تو هيلث». 1- تكلفة منخفضة يعد خفض تكاليف الأسرة هدفًا للعديد من العائلات. والتبخير أرخص فعلاً....