مقالات عن
: القهوة
وثق الفنان الباحث إبراهيم الدوسري عبر فيلمه «صوغة البحرين» فن صناعة الحلوى البحرينية وتاريخها، ويسلط الضوء على سيرة الوجيه حسين محمد شويطر ودوره الرائد في تطور مهنة صناعة الحلوى.ويدشن الدوسري فيلمه الوثائقي في مركز كانو الثقافي عند الثامنة والنصف من مساء اليوم، ويتطرق لأنواع الحلويات البحرينية وتطورها وتداخلها مع الأصناف...
قـــدم مقهـــى أسترالــي عرضـــاً مميـــزاً وغريبـــاً لزبائنه، وهو السماح لهم بتسديــد ثمـن قهوتهم ومشروباتهــــم بالقبـــل الحقيقية بدلاً من المال. وأعلــن مقهـــى سانـــت جيمــس وســط سيدني، أن بإمكان الذين يحضرون لشراء القهوة يوميـــاً بيـــن التاسعـــة والحادية عشرة صباحاً، أن يحتفظـــوا بمالهــــم إذا عبـروا عن...
أكد وزير الصناعة والتجارة، د.حسن فخرو أن الوزارة تدعم كافة جهود رواد الأعمال الهادفة إلى إنعاش القطاع التجاري والترفيهي في المملكة. جاء ذلك خلال حفل افتتاحه مقهى «بيج أبل كوفي» Big Apple Coffee، وذلك بحضور د.سمية الغسان، ورئيس برنامج ترويج الاستثمار في منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية «يونيدو»، د.هاشم حسين ورئيسة جمعية سيدات...
الشباب والشياب عندما يجتمعون في قهاوي الديرة تجد في حكاياهم وقصصهم العجب العجاب، وينطبق عليها المثل القائل “شر البلية ما يضحك”، نعم إنه شر البلية وكل البلاوي التي يعاني منها الناس ويتحسسون من مناقشتها بمحيط الأسرة أو العمل، لا يتحرجون من مقاربتها في القهوة على أنغام الشيشة.عندما علم الحاضرون أني صحافي تحلقوا حولي، وكل واحد...
كتب - إسماعيل الحجي وأحمد الجناحي:لا يمكن أن تزور المحرق إلا وتطالعك صفحة من تاريخ تليد، لابد أن تشم رائحة من مروا منقوشة على حجارة الأرصفة ومنعطفات الطرق والبوابات المقنطرة، ومما لاشك فيه أنك تتلمس اللؤلؤ وتطالع بريقه.المحرق أو كما يصفها أهلها «عرين الأسود» تشبه دهن عود وضع عند شرفة بيت عتيق، بين حواريها الضيقة تجد تراث...
كتب - إسماعيل الحجي وأحمد الجناحي:لا يمكن أن تزور المحرق إلا وتطالعك صفحة من تاريخ تليد، لابد أن تشم رائحة من مروا منقوشة على حجارة الأرصفة ومنعطفات الطرق والبوابات المقنطرة، ومما لاشك فيه أنك تتلمس اللؤلؤ وتطالع بريقه.المحرق أو كما يصفها أهلها «عرين الأسود» تشبه دهن عود وضع عند شرفة بيت عتيق، بين حواريها الضيقة تجد تراث...
يتوفر قريباً إصدار المتكأ الثقافي الحديث «وجع أبيض» للشاعر سيد محمد شبر، وتتناول المجموعة عدة ثيمات منها العمق الذاتي والإنساني والاجتماعي واليومي متصالحاً مع الأشكال والأنماط الحديثة نسبياً.نقرأ من قصيدة «نزيف أبيض»«وخذي دفتر أشعاريتبعثرت جراحاً فيهلازلت مع القهوةوحدي، وأنا لازلت لا أدريلماذا أكتب الآن القصيدةولماذا...
وجــدت دراســة جديــدة أن شـــــرب 5 أكواب من القهوة في اليوم قد يتسبب بالسمنة. وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن الباحثين في جامعة وسترن الأسترالية، وجدوا أنه رغم أن شرب القهوة بشكل معتدل قد يؤدي إلى إنقاص الوزن ويخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري، إلا أن 5 أكواب من القهوة في اليوم من شأنها أن تتسبب بالسمنة وبخطر...
ابتكر رسام ياباني طريقة جديدة للرسم على أفواه فناجين القهوة، مستخدماً مجموعة من الألوان الطبيعية الصالحة للشرب.وتتنوع رسومات الفنان لتشمل الشخصيات الكرتونية وغيرها، وتجعل من قدح القهوة عملاً فنياً متكاملاً.وافتتح الفنان الياباني مقهى بفضل رسومه، وأوضح أن أكثر ما يزعجه من القادمين إلى المقهى أنهم يفضّلون أخذ الصور مع فنجان...
كل شيء في هذا العالم أصبح يعلم ويدرس، وتعطى لطلابه الشهادات وتوضع لهم درجات الامتياز والجيد جداً والجيد والمقبول، وقد يكون هناك للغبي إعادة.«الطرارة» أو الشحاذة هي فعلاً مدارس منها ثانوي وإعدادي وابتدائي ومنها الجامعات أيضاً، لا أقول هذا من باب «المسخرة» أو التندر، لكنها حقيقة مرة ابتلينا بها في مجتمعاتنا المتخلفة، حتى أصبحت...
كتب ـ علي الشرقاوي:اتصل بي قبل ثلاثة أسابيع الصديق فواز أحمد سليمان وسأل «هل اتصلت بك السفارة السعودية؟» قلت لا، ورد عندها «يتصلون بك حتماً لدعوتك كصحافي لحضور الملتقى التنسيقي للجامعات والمؤسسات المعنية باللغة العربية في الرياض ما بين 7-9 مايو».بعدة أيام اتصل بي د.عبدالله الزهراني الملحق الثقافي في السفارة السعودية لدى البحرين...
كتب ـ علي الشرقاوي:اتصل بي قبل ثلاثة أسابيع الصديق فواز أحمد سليمان وسأل «هل اتصلت بك السفارة السعودية؟» قلت لا، ورد عندها «يتصلون بك حتماً لدعوتك كصحافي لحضور الملتقى التنسيقي للجامعات والمؤسسات المعنية باللغة العربية في الرياض ما بين 7-9 مايو».بعدة أيام اتصل بي د.عبدالله الزهراني الملحق الثقافي في السفارة السعودية لدى البحرين...