: الزبادي

يتميّز التمر بخصائصه المنشطة للجسم، وفوائده التي تعود إلى غناه بالألياف، والدهون، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن كالبوتاسيوم، والكالسيوم، والزنك، والمغنيزيوم، والحديد. وهو يؤمّن للبشرة الترطيب والحماية كما يحسّن ليونتها ودفاعاتها المناعيّة، يفعّل آلية عمل خلاياها ويحارب الجذيرات الحرّة مما يوفّر لها إشراقاً فورياً. ...

تخسر المضادات الحيوية، التي يطلق عليها أفضل سلاح ضد الجراثيم، فاعليتها تدريجياً أو سريعاً في مواجهة العديد من الإصابات البكتيرية، مما يعرض بعض المرضى لخطر عدم القابلية للعلاج من الإصابة بعدوى، وقد يودي بحياة البعض منهم. ووصل الأمر إلى أن مراكز السيطرة والوقاية من الأمراض CDC وصفت التهديد بالجراثيم ومقاومة أجسام المرضى...

أشارت مجلة “فرويندين” الألمانية إلى أن هناك بعض وصفات العصائر، التي تحتوي على عناصر غذائية من شأنها تعزيز العناية بجمال البشرة والشعر مثل الفطر الهندي. ويتم تحضير عصيره بإضافة كوبين من الفطر الهندي قليل الدسم مع نصف كوب من المانغو المجمد، ونصف كوب من الخوخ المجمد، وملعقة عسل، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا مع القليل من...

حذرت دراسة بريطانية حديثة من أن بعض أنواع الزبادي قد تحتوي على كمية من السكر، أكثر مما تحويه المشروبات الغازية، على الرغم من اعتبارها "صحية". ويأتي هذا الاستنتاج بعد دراسة أجريت على حوالي 900 نوع من الزبادي المعروضة للبيع في المحلات التجارية في بريطانيا. ووجد البحث الذي أجرته جامعة لديز ونشرته صحيفة "التلغراف"، أن الزبادي...

قالت مجموعة فودووتش الفرنسية لحماية المستهلكين: إنها عثرت على مكونات حيوانية لا يتم الافصاح عنها في عشرات المنتجات الغذائية والمشروبات المباعة في فرنسا من بينها بقايا حشرات في مشروبات غازية وجيلاتين بقري في علب اللبن "الزبادي". وتجيء الدراسة في وقت يطالب فيه المستهلكون بمزيد من الشفافية بشأن مكونات طعامهم ومع ارتفاع عدد...

يؤدي القولون دوراً محورياً في عملية الهضم لدى الإنسان، ولذلك ينصح خبراء الصحة بالحرص على سلامته من خلال اتباع نظام غذائي متزن، والقيام ببعض الخطوات البسيطة لتفادي تبعات خطيرة. ويساعد القولون أو الأمعاء الغليظة جسم الإنسان على امتصاص السعرات الحرارية والعناصر المغذية الأخرى، وإذا قام الشخص بتنظيف القولون من السموم على نحو...

حين يشعر الناس بألم يلجؤون في الغالب إلى حبوب مسكنة حتى يريحوا أجسامهم، لكن الاعتماد بهذه الصورة الكبيرة على الدواء لا يخلو من ضرر، لذلك ينصح خبراء بالاستفادة من بعض البدائل الطبيعية. إن الإكثار من الحبوب المسكنة يؤدي إلى أضرار جانبية خطيرة في الكلى والكبد والأمعاء، بينما تساعد بعض الأغذية على التخلص من الألم، دون تحمل التبعات...

قال خبراء تغذية ألمان أن هناك قائمة طويلة من الأغذية "مظلومة" بأحكام مسبقة، تضم الشوكلاتة واللحوم الحمراء والمكسرات والفشار، وزبدة الفول السوداني والجبن والزبدة واللحم المدخن والمحار وصلصة الكاتشاب والزبادي وصفار البيض، مشيرين إلى أن المشكلة ليست في الأطعمة، بل إن المسؤولية تعود للمستهلك الذي يعجز أحياناً عن ضبط نفسه، فيتورط...

كشف خبراء تغذية عن أن التدقيق في تاريخ انتهاء الصلاحية عند شراء السلعة، ليس دقيقاً على الدوام، في تحديد صلاحية السلعة للاستخدام، ولذلك وجب الانتباه إلى علامات إضافية قد تعطي صورة أدق عن سلامة الطعام. فالبيض مثلاً يكون فاسداً حين يجري وضعه في الماء فيطفو على السطح، أما الزبادي فيكون غير صالح للاستهلاك إذا زاد تخثره أو في حال...

زيادة الوزن تحدث غالباً بسبب العادات الغذائية الخاطئة التي تزيد من تراكم الدهون في الجسم، وظهور الكرش وزيادة حجم الأرداف، وهذه العوامل الخاطئة تتمثل في قلة تناول الماء، وتجاهل ممارسة الرياضة. ووفقاً لموقع wellnessmama إذا كنت تبحث عن نظام رجيم يمكنك القيام بالنصائح التالية لزيادة حرق السعرات بالجسم: ١- الأكل ليلاً: رجيم تناول...

يكشف الطهاة في فندق إليمنت معيصم الفندق الأول من هذه العلامة على مستوى الشرق الأوسط، بعض أسرار المذاق الفريد لأطباقهم المعدة في مطبخ إليمنت، ليشاركوكم خبراتهم لإعداد أشهى الأطباق الصحية ذات القيمة الغذائية العالية، وذات المذاق الفريد. اخترنا لكم أطباق لذيذة تعرفوا على طريقة تحضيرها واكتشفوا أسرار النكهة الفريدة من خلال...

خصصي الأسبوع الأخير من الشهر الفضيل لتطبيق خلطات مبيضة سريعة المفعول على بشرة وجهكِ، فمن شأنها أن تضفي لمسة من النضارة على بشرتكِ وتحضركِ لاستقبال العيد بإطلالة مشرقة. - خطوات ضرورية قبل تطبيق الخلطات المبيضة • احرصي على تقشير بشرتكِ للتخلص من الخلايا الميتة المتراكمة على سطحها بإضافة القليل من السكر أو الملح إلى المستحضر...