: الطحين

الحرة قررت مجموعة "بيبسي كو" الأميركية تبديل اسم مسحوقها الشهير لصنع البانكيك "آنت جيميما" (العمة جيميما)، وغلاف علبه الحمراء التي تحمل صورة طباخة ذات بشرة سوداء، وهي ضاحكة الوجه. وأعلنت "بيبسي كو" في بيان أن علب مسحوق الحلوى وزجاجات شراب القيقب ستحمل اعتبارا من يونيو 2021 اسم "بيرل ميلينغ كومباني"، وهو الاسم الأصلي لمصنع الطحين...

أعلنت كلّ من الأمم المتحدة والبنك الدولي والاتحاد الأوروبي عن حاجة لبنان لأكثر من 2.5 مليار دولار لتجاوز تداعيات انفجار مرفأ بيروت، مطالبة السلطات اللبنانية "بتحقيق تقدم مع صندوق النقد الدولي على طريق الاستقرار في الاقتصاد الكلي، وإعادة هيكلة الديون والقطاع المالي". وكشفت الجهات المانحة، خلال مؤتمر صحافي في مقر الأمم المتحدة...

مقابلة أجرتها سوسن فيصل الموسوي - طالبة أعلام بجامعة البحرين الشيف أريج عبد الله، بحرينية احترفت فنون الطبخ ، نشيطة في مجالها ودقيقة في عملها تميزت بأطباقها الصحية و المتنوعة تستطيع ابتكار جميع أنواع الأطعمة ولكن الصحة هو عنوانها الوحيد الذي انفردت به ، تعرض العديد من الوصفات و النصائح المفيدة للمطبخ على حساباتها الرسمية في...

بيروت – فرانس برس أعلن وزير الاقتصاد والتجارة اللبناني في حكومة تصريف الأعمال راوول نعمة، اليوم الخميس، أنه سيصار في المرحلة المقبلة إلى هدم إهراءات الحبوب بعد تصدّع أساساتها جراء الانفجار المروّع الذي هزّ مرفأ بيروت قبل ثلاثة أشهر. وقال نعمة في مؤتمر صحافي عقده في الوزارة، إنه بعد دراسة واقع المبنى من قبل خبراء "تبيّن لنا أن...

وكالات كشف مسؤول لبناني محلي أمس الأربعاء أن آلاف الأطنان من الطحين التي وصلت إلى لبنان كجزء من المساعدات بعد انفجار مرفأ بيروت معرضة للتلف بسبب تخزينها تحت مدرجات ملعب كرة قدم. وأعلنت بلدية الغبيري، قرب بيروت، أن “شرطة البلدية كشفت كارثة في مستودعات المدينة الرياضية”. وأوضح رئيس البلدية معن الخليل لوكالة فرانس برس أن “آلاف...

كشفت الإصابات الجديدة في لواء الرمثا شمال الأردن، وهي مدينة تقع بالقرب من الحدود السورية، الحالة الوبائية الخطيرة في سوريا، حيث تم تسجيل 42 إصابة بكورونا منذ أسبوع في المدينة قبل أن تقرر الحكومة إغلاق معبر جابر مع سوريا. وعاد كورونا إلى الأردن من بوابة سوريا، حيث كشفت وزارة الصحة الأردنية، أن حالات كبيرة عادت إلى أماكن الحجر...

قال مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية، اليوم الثلاثاء، إن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة سيرسل 50 ألف طن من القمح إلى بيروت لتعزيز الإمدادات الوطنية. وأوضح تقرير لمكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية، صدر الثلاثاء، أن برنامج الأغذية العالمي سيقوم بإرسال نحو 50 ألف طن من طحين القمح إلى لبنان لتحقيق...

كان أحد الذين يعتبرون أنفسهم «معارضة» يتحدث إلى برنامج تبثه قبل يومين إحدى الفضائيات «السوسة» على الهواء مباشرة وخصصته للحديث عن العقوبات البديلة التي توسعت فيها البحرين أخيرا حتى استفاد منها بعض الذين أساؤوا إلى استقرارها. ملخص ما قاله ذلك «المعارض» أن امرأة قالت له إنها تفضل أن يبقى ابنها يعاني في السجن بدلاً من أن يخرج...

سكاي نيوز عربية ارتفعت أسعار السلع الأساسية في شتى أنحاء سوريا بشكل جنوني خلال الأيام الماضية، حتى بات كثيرون عاجزون حتى عن شراء الخبز مع زيادة سعر الدقيق بنسبة 300 بالمئة، في ظل انهيار العملة المحلية. ولا يختلف الأمر في المناطق الخاضعة لسيطرة الحكومة السورية أو الإدارة الذاتية الكردية أو الفصائل المسلحة، فالأسعار ملتهبة بما...

المقادير: مقادير حشوة اللحم كيس معكرونة اللازانيا نصف كيلو من اللحم المفروم بصلتان متوسطتان وحبتان طماطم ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ملح، وبهارات مشكلة، وفلفل أسود، وهيل مطحون ربع كوب من جبنة البارميزان والموزريلا مقادير البشاميل ثلاثة أكواب كبيرة من الحليب السائل 50 غراماً من الزبدة ست...

* أكثر من 2 مليون لتر مازوت تهرب لسوريا يومياً واشنطن، دبي - (الحرة، وكالات): تتراكم ملفات الفساد في لبنان لتصبح أكثر من أن يصدقها عقل، يضاف إليها المصلحة العليا لأحزاب أقوى من السلطة تهدف إلى تنفيذ أجندتها الخارجية الخاصة كدويلة على حساب الدولة، يأتي ذلك بغض الطرف من قبل بعض رجال السياسة الذين يستنجدون رضى من يبقيهم في مناصبهم...

المقادير ورق السمبوسة (switz) كيلو غرام من اللوز نصف كأس شاي من ماء الزهر ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 200 غرام زبدة 200 نصف كيلو من السكر المسحوق زيت الذرة الكافي للقلي كيلو غرام من العسل 2 ملعقتان كبيرتان من الطحين في نصف كأس من الماء الطريقة يقشر اللوز ويغسل وينشف بمنديل نظيف، ثم يخلط معه السكر وماء الزهر ويطحن مرة أولى. بعد ذلك...