: تناول اللحوم

تكثر حالات التسمم الغذائي التي تتراوح بين عدم ظهور العوارض، التقيؤ، الإسهال، الغثيان، المغص الحاد، ارتفاع درجة الحرارة أحياناً. وتظهر هذه الأعراض في خلال ساعتين الى ثمان وأربعين ساعة.من الارشادات المهمة التي تساعد على الوقاية من الاصابة بالتسمم الغذائي: • تأكد من طبخ المأكولات الحيوانية (اللحم، الحليب ومشتقاته، البيض) الى...

كشفت دراسة حديثة أن تناول الأشخاص فوق سن الخمسين لكميات كبيرة من اللحوم والأجبان قد يشكل خطراً على حياتهم بنفس النسبة التي يشكلها التدخين.وفي تفاصيل الدراسة التي أعدها علماء في جامعة Southern California الأميركية، أفاد الباحثون بأن تناول كميات عالية من البروتينات الحيوانية قد يؤدي إلى الوفاة بواقع الضعف، وهم أيضاً أربع مرات أكثر عرضة...

أظهرت دراسة أمريكية أن اللحوم الحيوانية المصنعة المشوية قد تزيد من خطر الإصابة بالزهايمر والسكري.وقال الباحثون في كلية طب "ماونتن سيناي" بنيويورك، بحسب الدراسة التي نشرت في دورية (الأكاديمية الوطنية للعلوم) إن "الضرر الناتج عن تناول اللحوم المشوية يأتي من كونها تحتوي على مستويات عالية من مادة تسمى AGE ترتبط بالشيخوخة وبتفاقم...

المحاكم تنظر 5 قضايا اتجار بالبشر وتحسم واحدةالنيابة تصرفت بـ 2711 قضية جنائية وجنح ورد اعتبار بـ 2013 86819 قضية وردت النيابة منها 13749 أحيلت إلى المحكمةأمر جنائي بـ 22330 قضية وحفظ 19886 لعدم معرفة الفاعلاستئناف 285 حكماً قبول 73 منها ورفض 83.. ولم يفصل بـ 129النيابة طعنت أمام التمييز بـ 12 حكماً قبل منها 3 ورفض 4إحالة 38 قضية إرهاب لـ«الجنائية»...

أثبتت دراسة سويسرية حديثة، أن الإكثار من تناول اللحوم المصنعة يؤدي إلى تقليل العمر الافتراضي للإنسان.وتقول الدراسة التي أجريت على ما يقرب من 450,000 شخص أن الأشخاص الذين يتناولون لحوماً صنعة تزيد لديهم مخاطر الموت المبكر بنسبة 44%. وقالت كاتبة الدراسة سابين روهرمان رئيسة قسم السرطان الوبائي والوقاية بمعهد الطب الوقائي والاجتماعي...

وجدت دراسة طبية أمريكية أن تناول اللحوم المصنعة وخاصة المرتديلا يؤثر سلبا في مقدرة الرجل على الاخصاب.وذكرت وسائل إعلامية أن "خبراء من جامعة هارفرد كشفوا عن وجود ضرر في تناول اللحوم المعالجة على صحة الرجل الجنسية".وشملت الدراسة مجموعتين من المتطوعين المنتمين لفئة واحدة من ناحية العمر، وتبين من خلال التجربة أن الرجال الذين...

أظهرت نتائج دراسة ألمانية طويلة المدى أن مرضى السكري ليسوا بحاجة إلى الالتزام بنظام غذائي خاص أو اتباع أسلوب حياة مختلف عمّا يتبعه الأشخاص الأصحاء.وخلال هذه الدراسة، التي أجراها المعهد الألماني لأبحاث التغذية بمدينة بوتسدام، ونشرتها وكالة ( د ب أ) أراد العلماء التحقق مما إذا كانت هناك علاقة بين أسلوب الحياة وارتفاع خطر الوفاة...

اظهرت دراسة جديدة أن تناول اللحوم المصنّعة مثل الهوت دوغ والهمبرغر قد تضر بكمية الحيوانات المنوية الطبيعية عند الرجال.وشملت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة (الخصوبة والعقم) الأميركية، وأعدها باحثون في جامعة "هارفارد" للصحة العامة، 156 رجلاً خضعت زوجاتهن لعمليات تلقيح اصطناعي، وأخذت عينات من منيهم. واختبر الباحثون عينات المني...

كتب - وليد صبري:حذر أطباء ومختصون في التغذية من «الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى»، مشيرين إلى أن «تناول اللحوم بكثرة يجلب مشاكل صحية متعددة تفسد الاستمتاع بالأيام المباركة».وقـــال استشــاري التغذيــة العامــة د.أيمن الجمل إن «اللحوم بصفة عامة مهمة لصحة الإنسان، لأنها تحتــوي علــى كميــات كبيــرة مــن مجموعة...

كتب - وليد صبري:حذر أطباء ومختصون في التغذية من «الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى»، مشيرين إلى أن «تناول اللحوم بكثرة يجلب مشاكل صحية متعددة تفسد الاستمتاع بالأيام المباركة».وقـــال استشــاري التغذيــة العامــة د.أيمن الجمل إن «اللحوم بصفة عامة مهمة لصحة الإنسان، لأنها تحتــوي علــى كميــات كبيــرة مــن مجموعة...

أعلنت وزارة الصحة عن اكتمال استعداداتها لمجابهة ظهور أي حالة لفيروس الكرونا في البحرين بالتزامن مع قرب موسم الحج، مؤكدة توافر المواد اللوجستية والكوادر المؤهلة لعمل التحاليل المخبرية لتشخيص المرض، إضافة إلى قنوات اتصال مع المختبرات العالمية من أجل الدعم التقني أو اللوجستي في حال اقتضت الحاجة إليها.وقالت «الصحة» في بيان أمس،...

بينت دراسة أميركية أن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء و التي تحتوي على معدلات عالية من الحديد يزيد من عملية التأكسد في الجسم مما يؤثر بشكل خاص على الدماغ و يجعله عرضة للإصابة بمرض "الزهايمر" وفق ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية.ويقول البروفيسور جورج بارتزوكس من جامعة "كاليفورنيا" إن الأبحاث في هذا الشأن استنتجت بأن مرض الزهايمر...