: البطاطس

"آسف يا عزيزتي، أكلت طعامك".. هذا ما تسلمته طالبة جامعية كانت قد طلبت وجبة، عبر أحد التطبيقات، بدلا من حصولها على وجبتها الكاملة. وقالت طالبة الحقوق إيلي إلياس، البالغة من العمر 21 عاما، إنها طلبت وجبة من مطعم "بيمز إن إلفورد" شرقي لندن، بقيمة 20 دولارا، مكونة من قطعتين من البرغر ورقائق البطاطس ولفائف الدجاج، باستخدام تطبيق "أوبر...

موزة فريد أعلن باعة خضراوات وفواكه عن توافر سلعة البصل الهندي في الأسواق خلال الفترة المقبلة وذلك بعد إغلاق دام أكثر من 6 أشهر تقريباً من قبل السلطات الهندية، مشيرين إلى انخفاض في أسعار الخضروات والفواكه وتوافرها في الأسواق بالأخص الطماطم بنسبة أكثر من 70 % وقال أبو حسن من شركة نادر إبراهيم للخضار والفاكهة إن البصل الهندي...

ترجمات تعد البطاطس من الخضراوات التي تحظى بشعبية كبيرة بين صفوف المستهلكين على اختلاف أعمارهم، وذلك لكونها شهية المذاق على اختلاف طرق تناولها وتحضيرها، فضلا عن ثمنها المتواضع. وإلى جانب شعبيتها، تتمتع البطاطس بالعديد من المزايا التي تجعلها غذاء مفيدا وصحيا، حسبما ذكر موقع "هيلث لاين" المتخصص بالأخبار العلمية والطبية: غنية...

سكاي نيوز عربية كشف رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعي في وزارة الزراعة المصرية، أحمد العطار، ما وصفه بـ"الإعجاز المصري" الذي تحقق خلال العام 2020 على مستوى الصادرات الزراعية، وفتح أسواق تصديرية جديدة. وقال المسؤول المصري، في تصريحات لموقع "سكاي نيوز عربية" من القاهرة، إن بلاده تمكنت من تصدير أكثر من خمسة ملايين طن صادرات...

ترجمات كشفت سلسلة "برغر كينغ" للوجبات السريعة في سنغافورة مؤخرا، عن نوع غريب من "الآيس كريم" يحمل اسم "البطاطس المهروسة". ويتكون المنتج من "آيس كريم" بنكهة الفانيليا والشوكولا، بالإضافة إلى أصابع بطاطس تستخدم في "التغميس". وحسبما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية فإن "برغر كينغ" أطلقت هذا النوع الغريب بعد أن لاحظت إقبالا من...

كشفت دراسة طبية حديثة، أن الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات تساعد بشكل كبير على ضبط استجابة الجسم للالتهاب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وبحسب ما نقلت "سي إن إن"، فإن الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة توجد بشكل كبير في خضراوات مثل الجزر والطماطم (البندورة) والحبوب الكاملة والفواكه...

ترجمات تحول "البرغر" إلى وجبة مفضلة لدى أناس كثيرين حول العالم، رغم تنبيه خبراء الصحة إلى مضاره التي تصل إلى حد الإصابة بأمراض خطيرة مثل اضطرابات القلب وداء السكري وارتفاع ضغط الدم. لكن ما يعتبره مدمنو "البرغر" مذاقا لذيذا لا يخلو من المخاطر، بحسب "هيلثي إيتين" المختص في شؤون التغذية والنصائح الطبية. ويقبل الناس بكثرة على...

الأحساء - زهير بن جمعه الغزال أكد أستاذ طب الأطفال والغدد الصماء والسكري بكلية الطب في جامعة الملك عبد العزيز البروفسور عبد المعين عيد الأغا، أن السمنة لدى الأطفال واليافعين تعتبر إحدى أخطر المشكلات الصحية في القرن الحادي والعشرين إذ يترتب عليها الكثير من المشاكل أخطرها داء السكري "النوع الثاني". وبين أن هذه المشكلة تتخذ...

ترجمات - أبوظبي يتلقى هولتون العلاج من "الوذمة اللمفية" بعد أن ظلّ 5 سنوات حبيس الفراش غير قادر على التحرك بسبب سمنته، قرر أسمن رجل في بريطانيا الاستعانة برجال الإنقاذ لإخراجه من شقته من النافذة باستخدام رافعة، ليتمكن من الوصول إلى المستشفى والحصول على العلاج. وشارك نحو 30 رجل إنقاذ في عملية إخراج جيسون هولتون، البالغ من العمر 30...

يحيي العالم في العشرين من أكتوبر كل عام، اليوم العالمي لمرض هشاشة العظام، وذلك لنشر التوعية بالمرض الذي ينتشر بصورة أكبر لدى النساء، وطرق الوقاية منه. ويعد مرض هشاشة العظام، واحدا من أكثر الأمراض انتشارا حول العالم، خاصة بعد عمر الأربعين، حيث تصبح عظام الجسم ضعيفة وسهلة الانكسار، لدرجة أن أي سقوط أو حتى المجهود البسيط مثل...

ميرور يتساءل البعض لماذا يبدو "أحيانا" أن مذاق بقايا طعامك في اليوم التالي أفضل بكثير من الطعام نفسه الذي أُكل في الليلة السابقة. وجدت دراسة من Asda أنها ليست مجرد أسطورة حضرية، فبعض الأطعمة يكون مذاقها أفضل بعد 24 ساعة من الطهي. وأوضح تشارلز سبينس، عالم الغذاء وعلم النفس التجريبي بجامعة أكسفورد، سبب حبنا لبقايا الطعام كثيرا. ...

موزة فريد كشف تجار خضروات وفواكه، عن ارتفاع الأسعار بنحو 80% مقارنة بالأسبوع الماضي، بعد توقف الشاحنات البحرينية عن دخول السوق السعودي إلا إذا كانت محملة، مناشدين الجهات المعنية لحل هذه الأزمة التي تسببت في قلة المعروض وارتفاع الأسعار. وأكد التاجر إبراهيم صالح، استمرار ارتفاع أسعار الخضروات مقارنة بالأسبوع الماضي بنسبة تصل...