مقالات عن
: تناول اللحوم
وجد باحثون أميركيون أن النباتيين قد يعيشون لفترة أطول من آكلي اللحوم.وقال موقع هيلث داي نيوز الأميركي إن دراسة أعدّها علماء من كاليفورنيا وشملت 73 ألفاً و300 شخص أظهرت أن النباتيين أقل عرضة، من آكلي اللحوم، للموت لأي سبب محدّد وواضح، في ما عدا السرطان.وقال المعد الرئيسي للدراسة الدكتور مايكل أورليش، من جامعة لوما ليندا إن بعض...
أثبتت دراسة سويسرية حديثة، أن الإكثار من تناول اللحوم المصنعة يؤدي إلى تقليل العمر الافتراضي للإنسان.وتقول الدراسة التي أجريت على ما يقرب من 450,000 شخص أن الأشخاص الذين يتناولون لحوماً صنعة تزيد لديهم مخاطر الموت المبكر بنسبة 44%.وقالت كاتبة الدراسة سابين روهرمان رئيسة قسم السرطان الوبائي والوقاية بمعهد الطب الوقائي والاجتماعي...
كتب - وليد صبري:لا يخفي الحاج أبوأنس 58 عاماً ولعه الشديد بتناول اللحوم المشوية، خاصة المشوية على الفحم، ولا يظن أن باستطاعته التوقف عن تناولها، مع علمه بالأخطار الصحية والمضاعفات الناجمة عن الإفراط في تناول المشاوي، وتسببها برفع نسبة الكولسترول بالدم.ويقول أبوأنس إنه لا يضع في اعتباره الفائدة الغذائية من تناول اللحوم المشوية،...
حذر اطباء ومختصون من “عدم الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، خاصة مع حرص أغلبية المسلمين على ذبح الأضاحي”، مشيرين إلى أنه “رغم أن اللحوم مفيدة لصحة الإنسان وتحتوي على مجموعة فيتامينات مختلفة إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة مادة الأمونيا التي تتحول إلى بولينا ومن ثم تسبب مضاعفات خطيرة، وتجلب...
حذر اطباء ومختصون من “عدم الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، خاصة مع حرص أغلبية المسلمين على ذبح الأضاحي”، مشيرين إلى أنه “رغم أن اللحوم مفيدة لصحة الإنسان وتحتوي على مجموعة فيتامينات مختلفة إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة مادة الأمونيا التي تتحول إلى بولينا ومن ثم تسبب مضاعفات خطيرة، وتجلب...
حذَّر باحثون بريطانيون من أن الطفيليات التي تغزو القطط وتنقلها إلى البشر قد تسبب العمى والخرف والعيب الخلقي والانفصام .وقال ريتشارد هوليمان المستشار في علم الأحياء بجامعة مستشفى سانت جورج في لندن إن “طفيل “توكسوبلازما غوندي” هو بخطورة السالمونيلا والبكتيريا الملتوية، التي تصيب كثيراً من الأشخاص”.وأضاف أن “طفيل...
نفت وزارة الصحة وجود زيادة في عدد حالات مرضى السالمونيلا بمستشفى السلمانية، لافتة إلى أن إدارة الصحة العامة سجلت 6 حالات منذ نهاية أغسطس وحتى الآن من جميع المرافق الصحية بما فيها “السلمانية”، وهو المعدل الأسبوعي منذ عام 2005 وحتى الآن. وتحققت الوزارة رداً على ما تناقلته وسائل التواصل الاجتماعي حول انتشار المرض عن طريق تناول...
نفت وزارة الصحة اليوم الأربعاء الأخبار التي انتشرت في بعض وسائل التواصل الاجتماعي حول انتشار مرض السالمونيلا عن طريق تناول اللحوم، وذلك من خلال زيادة عدد الحالات المرضية في مجمع السلمانية الطبي.وبينت الوزارة أن عدد الحالات المسجلة في الأسبوع منذ نهاية أغسطس 2012 حتى الآن بإدارة الصحة العامة من جميع المرافق الصحية في المملكة بما...
حذَّر باحثون بريطانيون من خطر الطفيليات التي تنقلها الهررة إلى البشر، والتي قد تسبِّب العمى والخرف والعيب الخِلقي والانفصام.ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية على موقعها الإلكتروني عن ريتشارد هوليمان، وهو مستشار في علم الأحياء بجامعة مستشفى سانت جورج في لندن، قوله إن "طفيلية توكسوبلاسما غوندي هي بخطورة السلمونيلا والبكتيريا...
كتب - طارق مصباح: دعت رئيسة قسم التغذية بوزارة الصحة د.نادية غريب، إلى عدم الإقبال دفعة واحدة على أصناف الطعام المختلفة من أول النهار لآخره بعد رمضان، حتى لا يصاب الجهاز الهضمي بالعسر، وقالت “يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات حتى تتعود المعدة تدريجياً على استقبال الطعام”. وحذرت من كثرة تناول اللحوم والرزّ أيام عيد الفطر، حيث...
كتب - طارق مصباح:دعت رئيسة قسم التغذية بوزارة الصحة د.نادية غريب، إلى عدم الإقبال دفعة واحدة على أصناف الطعام المختلفة من أول النهار لآخره بعد رمضان، حتى لا يصاب الجهاز الهضمي بالعسر، وقالت “يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات حتى تتعود المعدة تدريجياً على استقبال الطعام”.وحذرت من كثرة تناول اللحوم والرزّ أيام عيد الفطر، حيث...
صوم رمضان خلال أشهر الصيف وارتفاع درجة الحرارة وساعات النهار الطويلة وزيادة نسبة التعرق ومن ثم فقدان السوائل من الجسم مع زيادة تركيز الأملاح كلها عوامل خطورة تجعلنا نتساءل.. ماذا يفعل مريض الكلى بسبب انقطاعه عن شرب الماء طوال نهار رمضان؟ وما التدابير التي يتخذها للخروج الآمن من هذا الشهر الفضيل؟ ومتى يجبره وضعه الصحي لاستخدام...
