: الدهون

العربية.نت يمكن استخدام الجهاز لطهي عدد من الأطعمة بما في ذلك رقائق البطاطس والبيتزا والفلافل، إلا أن هناك العديد من المنتجات الأخرى التي تعتبر غير مناسبة للطهي بمقالي الهواء أصبحت مقالي الهواء Air Fryers منتشرة بشكل كبير، خاصة أنها تمكننا من طهي الأطعمة بشكل صحي باستخدام كميات قليلة جدا من الدهون، وتشجعنا على الابتعاد عن تناول...

"المواطن" تعتبر شريحة لحم بقر الواغيو الدهنية الغنية بالفيتامينات والمعادن، أحد أشكال الرفاهية في الطعام، فهي من سلالات نادرة منشأها اليابان ويتم تربيتها بطريقة خاصة، بحيث تتوزع الخلايا الدهنية بالتساوي داخل العضلات وهذا هو السبب في أن لحمها يبدو ورديًّا وطعمه شديد الرقة. وتعد تلك اللحوم من أغلى قطع اللحوم التي يمكن أن تحصل...

الحرة قد يكون لاختيار ما ستأكله على الإفطار عواقب على بقية يومك، وعلى صحتك العامة، بما في ذلك خطر الإصابة بأمراض خطيرة، ولهذا ينصح الأطباء بالعديد من الأطعمة التي تساهم في تحسن صحة القلب، كما أنها يمكن أن تساعد أيضا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. وبالنسبة لطبيب الأورام في كليفلاند كلينيك، سونيل كاماث، فإن الأكل الصحي يعني...

العين الاخبارية زفت دراسة جديدة بشرى سارة لمرضى الكبد بعد التوصل لدواء جديد واعد لتليف الكبد لدى مرضى التهاب الكبد الدهني غير الكحولي بنسبة 27%. وتشير نتائج الدراسة، التي قادها علماء من كلية الطب بجامعة كاليفورنيا سان دييغو، التي نشرت مؤخرا في مجلة نيو إنغلاند الطبية، إلى أن الدواء الذي يحاكي هرمونا في الجسم أدى إلى تحسين تليف...

يدل قياس محيط الخصر الكبير إلى وجود كميات كبيرة من الدهون الحشوية في البطن، والتي ترتبط بالعديد من المشكلات الصحية الخطيرة. وعلى الرغم من وجود علامات تدل على أنك تعاني من مشكلة في القلب، مثل آلام الصدر، فقد لا تظهر الأعراض على بعض الأشخاص - ما يزيد من فرصة حدوث حالة طبية طارئة خطيرة. ولكن وفقا لمؤسسة القلب البريطانية (BHF)، هناك...

البطاطا الحلوة هي من النشويات المعروفة بلونها البرتقالي اللامع. وفي فصل الخريف، تصبح البطاطا الحلوة جذابة بشكل خاص كطبق جانبي لذيذ ومكون رئيسي للحساء واليخنة والفطائر والحلويات. وتشتمل هذه الجذور الملونة على بعض الميزات الصحية، بما في ذلك مكافحة بعض الأمراض المزمنة والالتهابات وتنظيم السكر في الدم ودعم خطط التخسيس. ويورد...

العين الاخبارية يؤثر ما يتناوله المرء في المساء بشدة على جودة النوم، بل إنه قد يسبب مشاكل في المعدة والشعور بالاضطراب وعدم الارتياح أثناء النوم. وأكد خبير التغذية الألماني، ميلان هولينجشاوس، ضرورة تجنب تناول المشروبات المحتوية على الكافيين والسكر، مثل القهوة والشاي الأسود ومشروبات الطاقة، قبل الذهاب للنوم، حتى لا يظل المرء...

اليرقان يظهر في المراحل المتقدمة من تشمع المرارة تخلخل العظام أحد المضاعفات المتأخرة للمرض سائل المرارة هو سائل يتم إنتاجه في الكبد ومن ثم إفرازه إلى الأمعاء الدقيقة وهو عنصر أساس جداً في عملية تحليل الدهون، بالإضافة إلى ذلك يلعب سائل المرارة دوراً هاماً بتحليل مركبات كريات الدم الحمراء وإفراز المواد السامة والكوليسترول من...

إكسبريس يعد الكبد عضوا حيويا يوفر أكثر من 500 وظيفة أساسية للجسم. لذلك، فإن أي مشاكل مع الكبد يمكن أن تكون خطيرة وبعيدة المدى. وكما يوحي الاسم، فإن مرض الكبد الدهني ينتج عن زيادة الدهون في الكبد. وهي حالة منفصلة عن مرض الكبد الكحولي الذي ينتج عن سنوات من الإفراط في الشرب، على الرغم من أن الأعراض يمكن أن تتداخل بين الحالتين. وفي...

كشفت دراسة جديدة أُجريت في جامعة تكساس إيه آند إم، عن مجموعة من الفوائد الصحية والغذائية لاستهلاك الهيل، بما في ذلك زيادة الشهية وفقدان الدهون وتقليل الالتهابات، ما يجعل هذه التوابل «طعامًا خارقًا». والباحث الرئيسي في الدراسة، الدكتور لويس سيسنيروس زيفالوس، وهو أستاذ البستنة وعلوم الأغذية، بكلية الزراعة وعلوم الحياة في...

كشفت دراسة أميركية أن أفضل سرعة لنبضات القلب من أجل تحقيق أفضل حرق للدهون أثناء ممارسة التدريبات الرياضية تختلف من شخص لآخر، وفي كثير من الأحيان، لا تتفق مع المعدلات التي تحددها أجهزة التدريبات الرياضية الإلكترونية التي تتوافر في الأسواق. وتوصل فريق بحثي من كلية طب إيشان ماونت سايناي بالولايات المتحدة، إلى أن الاختبارات...

يحذر الأطباء من تجاهل الآلام التي نشعر بها فمن الممكن أن تدل على وجود حالات صحية خطيرة. فألم الكتف الذي يتعامل معه البعض على أنه ألم عادي وطبيعي، قد يكون مؤشرا على وجود التهاب حاد في المرارة والذي يسبب في بعض الأحيان عواقب مؤلمة ومميتة. تقول هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية إن ألم الكتف قد يكون بسبب النوم بوضعية غير...