: السعرات الحرارية

الشرق الأوسط توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول العنب يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بالخرف في وقت لاحق من الحياة، وفقاً لصحيفة «إندبندنت». تم تضمين هذا الاكتشاف، الذي جاء كجزء من سلسلة من الدراسات المنشورة في مجلة «فودز»، في قائمة واسعة من الآثار الإيجابية التي يمكن أن تحدثها هذه الفاكهة على صحتك. وفقاً للباحثين، تعتبر الفاكهة مفيدة...

بينما تتصاعد حدة التحذيرات عالميا من مخاطر التسابق للتسلح النووي، كشفت دراسة حديثة أن الحرب النووية ستسبب مجاعة عالمية، ومقتل أكثر من 5 مليارات شخص. وقال علماء المناخ من جامعة "روتجرز"، إن الصراع النووي في حال حدوثه، سيؤدي لنتائج كارثية على إنتاج الغذاء. وأوضح البروفيسور آلان روبوك، أحد المؤلفين المشاركين في الدراسة أن...

روسيا اليوم أظهرت دراسات عديدة أن النظام الغذائي غير الصحي يؤثر بشكل كبير على الصحة العامة، ويمكن أن يتسبب في أمراض خطيرة، بينها ما قد يؤثر على العمر الافتراضي للفرد. وقام الخبراء في جامعة ميشيغان بحساب العبء الصحي للأطعمة المختلفة، ليصبحوا أول من وضع نتائج ملموسة على الوجبات الخفيفة المفضلة للكثير منا. ووجدوا أن كمية من...

ديلي ميل توصل علماء إلى أن تناول البرغر والبطاطا المقلية أو قطعتين من النقانق في اليوم قد يزيد من خطر إصابتك بمرض الزهايمر. ووجد الباحثون البرازيليون الذين راقبوا 10000 شخص لمدة عشر سنوات، أن أولئك الذين حصلوا على ربع سعراتهم الحرارية من الأطعمة المصنعة - بما في ذلك المشروبات الغازية - لديهم تدهور إدراكي بنسبة 28% أكثر. ودعوا الناس...

ألقت تقارير عالمية، الضوء على السوار الذي ارتداه الدولي المصري محمد صلاح المحترف بصفوف ليفربول الإنجليزي، خلال مباراة مانشستر سيتي الأخيرة في كأس الدرع الخيرية، السبت الماضي، التي انتهت بفوز الريدز بثلاثة أهداف مقابل هدف واحد. وظهر محمد صلاح في مباراة السيتي، مرتدياً في يده جهاز يشبه الساعة، وهو ما أثار العديد من التساؤلات،...

نوف الشوملي يتناول بعض الأطفال الطعام بشراهة خوفاً من نفاده أو أخذ الأكل من أمامه، وهذه العادة خطرة على الطفل من نواحٍ جسدية ونفسية وتسبب من ناحية أخرى الحرج للآباء أمام الحضور، فهناك من يرى أن الطفل يمكن أن يكون محروماً من الطعام وقد يراها آخرون أنها عادة مكتسبة من الأهل. وبعض الأطفال يحاول تقليد شخصيات حولهم أو من أفلام...

مع بدء موسم المانجا في مصر، ذكر الدكتور جمال شعبان فوائدها التي لا تحصى، وفيما يلي البعض منها. 1. غنية بالعناصر الغذائية المانجا منخفضة في السعرات الحرارية ولكنها غنية بالعناصر الغذائية خاصة فيتامين C، الذي يساعد على المناعة وامتصاص الحديد ونمو الخلايا وإصلاحها. 2. منخفضة السعرات الحرارية يحتوي كوب واحد (165 غراما) من المانجا على...

RT عادة لا يشجع خبراء التغذية على تناول الشوكولاتة، حيث يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والسكر. ومع ذلك، وجدت الدراسات أن الكاكاو، المكون الأساسي للشوكولاتة المشتق من بذور نبات الكاكاو، يحتوي على العديد من العناصر التي يمكن أن تكون مفيدة للجسم والعقل. وجدير بالذكر أن الكاكاو النقي ذو قيمة غذائية عالية...

سلط تقرير إخباري الضوء على أطعمة بمقدورها تحسين جودة النوم، ووصفها بـ“الفائقة“ لاحتوائها على قيمة غذائية عالية. وبحسب التقرير الذي أورده موقع ”إن دي تي في“، فإن هنالك 8 أنواع من الأطعمة القادرة على جعل نومنا أفضل، وهي على النحو التالي: المكسرات يعتبر أخصائيو التغذية المكسرات مجموعة شهيرة من الأطعمة ”الخارقة“ التي تحتوي...

وليد صبري الإنزيمات الموجودة في الألياف تساعد على هضم الحلويات تجنب تناول الحلويات المعقدة في المكونات رياضة حمل الأوزان تقلل تأثير السكر على الدم بنسبة 15٪‏ السكريات والدهون يؤديان لزيادة الوزن ومعدلات السكر في الجسم المضغ البطيء للحلويات يساعد في تناول كمية أقل والشعور بالشبع استبدال السكر العادي ببدائل السكر الخالية...

تناول الأطعمة الصحية ذات القيمة الغذائية العالية وقليلة السعرات الحرارية الإفراط في تناول اللحوم يؤدي إلى مضاعفات صحية أبرزها ارتفاع الكوليسترول تجنب المشروبات الغازية واستبدالها بالعصائر الطبيعية لتقليل الحموضة تناول الخضروات والفواكه الغنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات والألياف الإكثار من شرب السوائل والتقليل من...

توصلت مجموعة من الباحثين إلى أن تناول الأفوكادو بشكل يومي، يحسن من النظام الغذائي للجسم ويقلل من نسبة الكوليسترول في الجسم. وأشارت بيني كريس، أستاذة علوم التغذية بجامعة إيفان بولاية بنسلفانيا، إلى أنه على الرغم من أن الأفوكادو لا يؤثر على دهون البطن ولا يقلل من زيادة الوزن، إلا أن الدراسة الجديدة التي أجرتها بصحبة فريق من...