مقالات عن
: الطهاة
تقدم قناة فتافيت مجموعة برامج لشهر رمضان المبارك تضم طهاة جدد وعروض جديدة بالاضافة إلى مسابقة على مستوى المنطقة. وفي هذا السياق، ستعود الشيف ليلى فتح الله، التي خسرت بنجاح 17 كيلوغراما من خلال تغيير نمط حياتها وتركيزها على الأكل الصحي، لتقدم الموسم الثاني من برنامجها. برنامج مطبخك مرايتك للشيف ليلى يقدم وصفات صحية وشهية مُجرّبة...
وديعة مهدي قالت الشيف البحرينية والعالمية خولة السيب إن الطبخ اليوم بات عبارة عن فيزياء وكيمياء. ودعت الشيف السيب الشباب البحريني اليوم للتفنن في حاسة التذوق، وابتكار الأطباق المميزة والغريبة، حيث أصبح عالم الطبخ اليوم مزيجاً بين عبق الماضي، وابتكارات الحاضر. وأوضحت أنه يجب أن يمتلك الشخص الخبرة الكافية في كيفية تمييز مذاق...
شهدت النسخة الثانية لمهرجان البحرين للطعام التي نظمتها هيئة البحرين للسياحة والمعارض في خليج البحرين نجاحا باهرا واقبالا جماهيريا منقطع النظير، حيث بلغ عدد زائري المهرجان الذي مددت الهيئة أيامه حتى الثامن عشر من مارس الحالي نظرا للإقبال الشديد، إلى١٢٧،٢٨٠بمعدل ٦،٦٩٩ زائر يوميا، فيما قال الرئيس التنفيذي لدى هيئة البحرين...
سلسبيل وليد “السيلفي” سيد مهرجان الطعام لهذا العام، فلن تسير خطوة واحدة دون أن ترى عدسات السيلفي تنطلق من كل حدبٍ وصوب. ولم تقتصر عدسات الهواتف على التقاط الصور مع الأصدقاء والأهل والأقارب ولكن الطهاة أيضاً لم يسلموا من هذه العدسات والذين وقفوا لالتقاطها مع الزبائن دون تردد وبكل روح جميلة وابتهاج وفرح. وما يميز مهرجان الطعام...
أعلنت اللجنة المنظمة للنسخة الثانية من مهرجان البحرين للطعام عن تمديد فترة إقامته حتى 18 مارس الجاري، وذلك نتيجة للإقبال الجماهيري اللافت الذي حظي به المهرجان منذ إطلاقه يوم السبت الماضي بمجموع 42,883 زائر. ويوفر المهرجان لزواره تجربة ترفيه عائلي مميزة للزوار من داخل البحرين ودول الخليج العربي حيث يستضيف مجموعة من عروض الطهي الحي...
أطلقت هيئة البحرين للسياحة والمعارض اليوم ، النسخة الثانية لمهرجان البحرين للطعام في خليج البحرين بمشاركة 50 مطعماً ومقهى بحضور أمين عام منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة طالب الرفاعي، والرئيس التنفيذي للهيئة الشيخ خالد بن حمود آل خليفة، مع رئيس المنظمة العربية للسياحة بندر الفهيد، وممثلي الجهات المساهمة في تنظيم...
حسن عبدالنبي توقع الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض الشيخ خالد بن حمود آل خليفة، أن يصل عدد الزوار للنسخة الثانية من مهرجان البحرين للطعام الذي سيقام خلال الفترة من 25 فبراير وحتى 6 مارس المقبل إلى 60 ألف زائر مقارنة مع 25 ألف زائر في النسخة السابقة أي بنسبة نمو 58.3%. وذكر على هامش المؤتمر الصحفي المعني بالإعلان عن...
اختتمت مساء اليوم الخميس النسخة الثانية من فعالية "الطعام ثقافة"، في آخر أمسية لها في متحف البحرين الوطني، حيث عُرضت نماذج فنية احترافية لكل من الفنانة سمية عبدالغني، وبير شومبان رئيس الطهاة المختص بالحلويات في مطعم CUT ومطعم Blue Moon في فندق الفورسيزون، وبرايان بيكر رئيس الطهاة المختص بالموالح في المطعمين. وشهد اليوم الخامس من...
سيأخذكم مطعم راسوي باي فينيت الهندي الفاخر والحاصد على العديد من جوائز الجودة والتميز، في رحلة فريدة إلى عالم فن الطهو الهندي المعاصر وذلك للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية على افتتاحه في يوم الأربعاء 11 يناير. إذ إنه سيسترجع ذكرياته عبر طرحه لقائمة محددة تتضمن مجموعة من المأكولات والحلويات المستوحاه من المطبخ الهندي التقليدي...
اتهم أحد مستشاري الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، طهاة أوروبيين يتنقلون في أرجاء تركيا بحثا عن أطباق محلية بممارسة التجسس.وقال بولوت لتلفزيون "أ خبر" مساء الأربعاء: "قبل أيام شاهدت برنامجا على قناة تلفزيونية. كان هناك إنجليزي وإيطالي يتنقلان سيرا من قرية إلى قرية، يطهوان الطعام ويكتشفان الأطباق الخاصة بالأناضول"، وفق ما أوردت...
أعلن فندق الريتز- كارلتون، البحرين عن إطلاق مسابقة الشيف البحريني، وهي مسابقة للمواطنين البحرينيين تقام يومي 13 و14 ديسمبر في فندق الريتز- كارلتون، البحرين. وفي إطار برنامج المسؤولية الاجتماعية المسمى خدمة المجتمع «Community Footprints» الخاص بالفندق، ستقام «مسابقة ديلونجي للشيف البحريني» خلال احتفالات المملكة بالعيد الوطني بهدف تمكين...
أعلن فندق الريتز- كارلتون، البحرين عن إطلاق مسابقة الشيف البحريني، وهي مسابقة للمواطنين البحرينيين تقام يومي 13 و14 ديسمبر في فندق الريتز- كارلتون، البحرين. وفي إطار برنامج المسؤولية الاجتماعية المسمى خدمة المجتمع «Community Footprints» الخاص بالفندق، ستقام «مسابقة ديلونجي للشيف البحريني» خلال احتفالات المملكة بالعيد الوطني بهدف تمكين...