: مراقبة الأغذية

صرحت مديرة الصحة العامة الدكتورة مريم الهاجري أنه بناءعلى توصية منظمة الصحة العالمية بتقييم مدى توافر القدرات الأساسية المعنية بتطبيق اللوائح الصحية الدولية. فقد تم الترتيب لزيارة ستة خبراء من منظمة الصحة العالمية الى البحرين للقيام بالتقييم للقدرات الأساسية في جميع الجهات ذات العلاقة في الفترة مابين 24-27 مارس 2014.وقالت...

أكد رئيس جمعية حماية المستهلك عبدالله الجيب أن وزارة الصحة لا تعطي تراخيص لإنشاء مطعم إلا إذا تأكدت من نظافة المطعم ونظافة عماله، وتشرف على طرق طهي الأطعمة فيه وطرق تنظيفهم لأدوات المطبخ، إلا أنه رغم ذلك مازال المستهلك يعاني من تناول طعام غير سليم أو فاسد. وأرجع الجيب هذه الحالة لسببين، إحداهما عدم التزام المطاعم بجودة خدماتها...

كتب – إيهاب أحمد:قال وزير الصحة إن «مجموعة سلامة الأغذية» بالوزارة حررت 1650 مخالفة للاشتراطات الصحية شملت إغلاق 62 محلاً لتكرار مخالفاتها، وتغريم 1187، فيما أنذر 463 محلاً من مجموع المحلات المخالفة من خلال 58055 زيارة تفتيشية العام الماضي، مشيراً إلى أن الوزارة تلقت العام الماضي 580 شكوى من المواطنين خاصة بسلامة الأغذية. وذكر الشهابي...

كشف وزير الصحة صادق الشهابي عن إجراء الوزارة مسحاً شاملاً للأسواق المركزية ورصد المخالفات والنواقص الموجودة بها ورفعها لوزارة «البلديات» لاتخاذ إجراءات تتناسب ومتطلبات حفظ وعرض وبيع الأغذية بشكلٍ عام واللحوم بشكلٍ خاص، مشيراً إلى أن «منح أخصائي الصحة العامة بقسم مراقبة الأغذية الضبطية القضائية أتاح إحالة الجهات المخالفة...

كشفت وزارة الصحة أن نتائج التحقيقات الأولية بحالات تسمم غذائي أصابت 40 شخصاً تناولوا الطعام في مطعم كبير مؤخراً، أسفرت عن تأكيد وجود بكتيريا «السلمونيلا» في عينات الأطعمة والمسحات المأخوذة من العاملين، ما تسبب، إضافة لافتقاد المطعم بعض معايير سلامة الغذاء، بحالات التسمم. وقالت «الصحة» في بيان أمس إن «النتائج الأولية للعينات...

أعلنت وزارة الصحة أمس إغلاقها إدارياً مطعماً كبيراً واثنين من فروعه بشكل احترازي جراء تسمم 40 شخصاً تناولوا الطعام في أحد الفروع، مشيرة إلى أن اختصاصيين سحبوا عينات من الوجبات الغذائية، ومسحات من العاملين وأسطح الطاولات والمعدات والأدوات والأجهزة المستخدمة في الإنتاج.وقالت الصحة، في بيان أمس، إنها تلقت «بلاغاً طبياً عن وجود...

كتب - حذيفة إبراهيم:أعلنت وزارة الصحة أمس عن إغلاقها إدارياً مطعماً كبيراً واثنين من فروعه بشكل احترازي جراء تسمم 40 شخصاً تناولوا الطعام في أحد الفروع، مشيرة إلى أن أخصائيين سحبوا عينات من الوجبات الغذائية، ومسحات من العاملين وأسطح الطاولات والمعدات والأدوات والأجهزة المستخدمة في الإنتاج. وقالت الصحة، في بيان أمس، إنها تلقت...

أعلنت وزارة الصحة اليوم الأربعاء عن إغلاقها مطعم وفروعه لتسببه في 40 حالة تسمم غذائي، تم ادخال 10 منهم الي المستشفيات للعلاج.وأوضحت الوزارة في بيان لها على صفحتها بموقع التواصل الإجتماعي "تويتر" انه نظرا لورود بلاغ طبي عن وجود العديد من حالات التسمم الغذائي لاشخاص قد تناولوا وجبات غذائية من فروع احد المطاعم الكبيرة، فقد قام قسم...

كتب - إيهاب أحمد: خلصت لجنة التحقيق في قضية اللحوم والمواشي والحظائر إلى تفعيل قانون الحجر البيطري وزيادة عدد الأطباء البيطريين ومنحهم الضبطية القضائية.وطالبت بتفعيل الرقابة من وزارتي البلديات، والصحة على المنافذ والمحاجر والمسالخ المختلفة. ودعت لتفعيل قانون حماية المستهلكوشددت اللجنة على وجوب محاسبة المسؤولين المقصرين...

نفت وزارة الصحة التصريح المنشور أمس في الصحافة المحلية لشركة البحرين للمواشي، من أن مختصين في قسم مراقبة صحة الأغذية قاموا بزيارة مفاجئة إلى منشآت الشركة في سترة الأربعاء الماضي، وأصدروا تقريراً يؤكد عدم وجود مخالفات تشكل خطورة صحية أو تعتبر مخالفة لقانون الصحة العامة أو تستدعي اتخاذ إجراء بذلك. وقالت الوزارة: رداً على ما نشر...

كشفت شركة البحرين للمواشي أن مختصين في قسم مراقبة صحة الأغذية قاموا بزيارة مفاجئة إلى منشآت الشركة في سترة مساء أول أمس، وأصدروا تقريراً يؤكد عدم وجود مخالفات تشكل خطورة صحية أو تعتبر مخالفة لقانون الصحة العامة تستدعي اتخاذ إجراء بذلك.وأوضح المدير العام للشركة إبراهيم حماد، رداً على ما تم تداوله في الصحف المحلية عن زيارة...

احتفل قسم صحة البيئة بإدارة الصحة العامة بأسبوع العمل الدولي للوقاية من التسمم بالرصاص، بإقامة ورشة عمل خاصة بالمناسبة، برعاية مدير إدارة الصحة العامة د. مريم الهاجري.وبينت الورشة أنه وبحسب إحصائية منظمة الصحة العالمية فإن هناك 600 ألف حالة سنوياً من حالات العجز الذهني لدى الأطفال بسبب التعرض لمادة الرصاص. وعرضت الورشة مادة...