: العناصر الغذائية

يعد البيض مادة أساسية في غذاء الإنسان كونه مصدرا مهما للبروتينات والكالسيوم وفيتامين د. وتختلف القيمة الغذائية وتكلفة البيض حسب نوع الطيور. "يبوتنيك" رصدت قائمة بأغلى أنواع البيض في العالم: بيض النورس ووفقا لصحيفة "تايمز أوف إينديا" الهندية، فإن تكلفة البيضة الواحدة من نوع طائر النورس تبلغ نحو 10 دولارات أمريكية، ويتواجد هذا...

سلط تقرير إخباري الضوء على أطعمة بمقدورها تحسين جودة النوم، ووصفها بـ“الفائقة“ لاحتوائها على قيمة غذائية عالية. وبحسب التقرير الذي أورده موقع ”إن دي تي في“، فإن هنالك 8 أنواع من الأطعمة القادرة على جعل نومنا أفضل، وهي على النحو التالي: المكسرات يعتبر أخصائيو التغذية المكسرات مجموعة شهيرة من الأطعمة ”الخارقة“ التي تحتوي...

تناول الأطعمة الصحية ذات القيمة الغذائية العالية وقليلة السعرات الحرارية الإفراط في تناول اللحوم يؤدي إلى مضاعفات صحية أبرزها ارتفاع الكوليسترول تجنب المشروبات الغازية واستبدالها بالعصائر الطبيعية لتقليل الحموضة تناول الخضروات والفواكه الغنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات والألياف الإكثار من شرب السوائل والتقليل من...

سكاي نيوز عربية يسعى الناس جاهدون للحصول على ساعات نوم ليلية مريحة ومتواصلة، مما يدفع الكثر للاعتماد على مكملات النوم الطبيعية. وأصبحت هذه المكملات شائعة في يومنا هذا أكثر من أي وقت مضى، حيث قفز استخدام الميلاتونين وحده من 0.4 بالمئة في عام 2000 إلى 2.1 بالمئة في عام 2018. وبدءا من عام 2005، بدأ الأفراد في الإبلاغ عن تناول جرعة عالية من...

أعدت صحيفة ديلي تليغراف قائمة ببعض الأطعمة المفيدة تحديداً في موسم الصيف، وأخرى تنصح بالابتعاد عنها. أولاً، تأكد من شرب الكثير من الماء عندما يكون الطقس حاراً، لتعويض السوائل المفقودة من خلال التعرق الزائد. ولدرء الجفاف، يمكن أن يكون شرب الماء أمراً بالغ الأهمية، لأن السوائل تنقل العناصر الغذائية إلى الخلايا وتطرد البكتيريا...

الموز فاكهة مغذية مليئة بالبوتاسيوم يمكن الاستمتاع بها في كل شيء من العصائر إلى الخبز، ورغم فوائد قشرتها، يتم التخلص منها. وشارك حساب Method Healthy على موقع "أنستقرام" بعض الاستخدامات المفيدة التي لا يعرفها الكثيرون لقشر الموز، بدلا من رميه في سلة القمامة، وفقا لصحيفة "صن" البريطانية، نستعرضها فيما يلي.. وطريقة تحضير شاي قشر الموز...

- غذاء ودواء - 13 فائدة غذائية لـ"البروكلي" يعتبر البروكلي من الخضروات الشهية واللذيذة والغنية بالعشرات من العناصر الغذائية، وخضار البروكلي من أفضل الأطعمة التي تعود بفائدة كبيرة على الجسم وتساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، فهو نبات ينتمي إلى أسرة خضار الملفوف، ويشبه زهرة القرنبيط، ويمكنك تناوله نيئاً أو مطبوخاً، وهو من...

أعلن علماء بريطانيون أن تناول ثمرتين متوسطتي الحجم يومياً من طماطم معدلة وراثياً يمكن أن يحافظ على صحة الإنسان. وعدَّل فريق بحثي بقيادة علماء في مركز جون إينيس في مدينة نورويتش الإنجليزية التركيب الجيني للطماطم، لتصبح مصدراً قوياً لفيتامين (د) الذي ينظم العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان...

* غذاء ودواء: تقع الحنجرة في منتصف الحلق، وبالإضافة إلى أنها تساعد في إصدار الصوت، فإن عضلاتها الخارجية تساعدها في توجيه الطعام للمعدة عن طريق سحبها بعيدا عن مسار الطعام، مما يساعد في توجيه الهواء للرئتين. وهناك مجموعة من الأطعمة والأغذية والمشروبات التي تحسن من صحة وسلامة الصوت وتقوي الأحبال الصوتية وتساعد على زيادة رطوبة...

لا شك أن للموز فوائد عدة، إلا أن ما قد لا يعرفه البعض هو مساعدة تلك الفاكهة على النوم. فقد أكد تقرير بريطاني أن الموز يمكن أن يساعد الشخص في الحصول على نوم جيد ليلاً، لاحتوائه على البوتاسيوم إلى جانب كونه غنيا بالمغنيسيوم وفيتامين B6 والبروتين. وقالت خبيرة النوم ياسمين لي لصحيفة إكسبريس إن العناصر الغذائية في هذه الفاكهة تساعد...

إرم نيوز نصحت دراسة طبية حديثة الأشخاص الذين يعانون من الأرق خلال الليل بتناول الموز، نظرا لاحتوائه على مواد تؤدي إلى ارتخاء العضلات والاستغراق في نوم عميق. ولفتت الدراسة التي أوردها موقع ”Everynight.com“ الطبي في لندن إلى أن للنوم دورا مهما في صحة الجسم، معتبرة أنه ”وقت الراحة والتعافي، وفرصة للاستعداد بحماسة لليوم التالي“. ...

تناول بعض التمرات لتنبه الجهاز الهضمي بتغير النظام. تناول إفطار خفيف مثل الخبز الأسمر والجبن أو الفول أو الحمص مع طبق سلطة. قم بتأخير وجبة الغداء حتى تتقارب قليلاً من الوقت المعتاد في شهر رمضان ثم قربها بالتدريج. قلل أحجام الوجبات لتعطي فرصة للأمعاء المرتبكة أن تقوم بعملية الهضم. التقليل من السكريات خصوصاً في الأيام الأولى. قم...