مقالات عن
: الهريس
كتب - محمد خليفات: ارتفع الطلب على السلع الغذائية الأساسية منذ بدء شهر رمضان المبارك بنسبة 50% مقارنةً بأيام السنة العادية، في وقت أكد تجار أن هناك العديد من المحال التجارية كثفت من عروضها الترويجية. وأضافوا في تصريحات لـ«الوطن”، أن الكميات المطروحة في الأسواق تعتبر جيدة، موضحين في الوقت ذاته أن المخزون لدى معظم التجار يكفي لمدة...
كتب – عبدالرحمن الدوسري : شهر رمضان يعد من شهور السنة التي ننتظرها، لا نفكر في انه سيكون في الصيف أو في عز الشتاء وتحت تساقط الأمطار. لكن مما لا شك فيه أن قدومه في فصل الشتاء بالنسبة للصائم أفضل من فصل الصيف. في هذا العام سنصوم في واحد من أكثر شهور السنة حرارة، لكننا لن نعنى بالأكل بقدر ما ستكون السفرة الرمضانية مزدانة بأنواع...
هالــــة فاروق عبيـــد شوربة حب الهريس المقادير: 1 كوب حب هريس منقوع لمدة ساعة واحدة. 2 كوسة مقطعة نصفين. 2 جزرة مقشرة. 2 عود بصل أخضر مقطع نصفين. 5 أكواب ماء. 1 مكعب مرقة الدجاج. 1 ملعقة شاي نعناع جاف. 2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود. 2/1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. يسلق حب الهريس في الماء لمدة ساعة واحدة ويضاف البصل مع الكوسا، الجزر ويترك...
كتبت - شيخة العسم: ستكون المذيعة مريم بوكمال، مشغولة جداً خلال شهر رمضان، بسبب برنامج “البرستي” وهو برنامج مسابقات يعرض على شاشة التلفزيون، على الهواء مباشرة من التاسعة والنصف وحتى الحادية عشرة مساء، يقدم جوائز قيمة تتراوح بين 100 و1000 دينار، ويشتمل على فقرات تمثيل، تجرب التمثيل خلالها. وتأمل مريم أنْ يحوز البرنامج رضا...
كتب – جعفر الديري: فوائد الشهر الفضيل، كثيرة، وهي لا تتعلق بصحة الجسم وحسب، بل تتعدى ذلك، إلى الصحة النفسية، والهدوء الذي يشمل الروح، ويشجعها على العمل والابتكار. ومن ملامح ذلك، بدء الشباب في تعلم الطبخ، رغبة في تذوق أصناف من الأكلات الرمضانية، يجدونها ملح الشهر وفاكهته، التي لا يمكن الاستغناء عنها. يرجع هؤلاء الشباب رغبتهم في...
كتب – جعفر الديري: فوائد الشهر الفضيل، كثيرة، وهي لا تتعلق بصحة الجسم وحسب، بل تتعدى ذلك، إلى الصحة النفسية، والهدوء الذي يشمل الروح، ويشجعها على العمل والابتكار. ومن ملامح ذلك، بدء الشباب في تعلم الطبخ، رغبة في تذوق أصناف من الأكلات الرمضانية، يجدونها ملح الشهر وفاكهته، التي لا يمكن الاستغناء عنها. يرجع هؤلاء الشباب رغبتهم في...
كتب - حسن عبدالنبي: نفدت كميات اللحوم التي طرحتها شركة البحرين للمواشي في الأسواق المركزية أمس، نتيجة لتزايد الطلب استعداداً لشهر رمضان، فيما تقلًّص معروض الدواجن في السوق بنسبة 20%، في حين زاد طبق البيض المحلي إلى دينارين، مقابل 1.8 دينار في السابق. ونبَّه قصابون في الأسواق المركزية، إلى استعداد شركة المواشي لتزويد الأسواق خلال...
كتب - حسن عبدالنبي: نفدت كميات اللحوم التي طرحتها شركة البحرين للمواشي في الأسواق المركزية أمس، نتيجة لتزايد الطلب استعداداً لشهر رمضان، فيما تقلًّص معروض الدواجن في السوق بنسبة 20%، في حين زاد طبق البيض المحلي إلى دينارين، مقابل 1.8 دينار في السابق. ونبَّه قصابون في الأسواق المركزية، إلى استعداد شركة المواشي لتزويد الأسواق خلال...
كتب - حسن عبدالنبي: توقع تجار اللحوم أن تطرح شركة البحرين للمواشي أكثر من 3600 رأس من الأغنام يومياً خلال الأسبوع الجاري، وذلك تحسباً لارتفاع الطلب قبل دخول شهر رمضان، في وقت سترفع الشركة الكميات تدريجياً لتصل إلى 4 آلاف رأس يومياً خلال الشهر الفضيل. إلى ذلك طرحت الشركة أمس نحو 3100 رأس من الأغنام الأسترالية و300 قطعة بقر باكستانية،...
كتب - حسن عبدالنبي: توقع تجار اللحوم أن تطرح شركة البحرين للمواشي أكثر من 3600 رأس من الأغنام يومياً خلال الأسبوع الجاري، وذلك تحسباً لارتفاع الطلب قبل دخول شهر رمضان، في وقت سترفع الشركة الكميات تدريجياً لتصل إلى 4 آلاف رأس يومياً خلال الشهر الفضيل. إلى ذلك طرحت الشركة أمس نحو 3100 رأس من الأغنام الأسترالية و300 قطعة بقر باكستانية،...
زار أعضاء مجلس عبدالله بن راشد العثمان شركة البحرين لمطاحن الدقيق، وكان في مقدمة الاستقبال المدير العام محمد عبدالوهاب ناس والمدير التجاري محمد البلوشي حيث قام الوفد بجولة داخل المصنع للتعرف على عملية تصنيع الدقيق منذ بداية عملية تنظيف حبوب القمح وطحنها انتهاءً بوضعها بالأكياس للتخزين والتصدير. وتم التوضيح لهم أن المصنع ينتج...
كتب - محمد خليفات: أكد تجار مواد غذائية استقرار أسعار السلع التموينية منذ مطلع العام الجاري وحتى الآن، متوقعين أن تبقى الأسعار ثابتة حتى مطلع رمضان المقبل، مع ترجيح كفة تذبذبها. وفيما يتعلق بالمخزون السلعي في المملكة، أكدو في تصريحات لـ«الوطن”، أن مخزون المواد الغذائية في المملكة يكفي لفترات تتراوح بين 6-8 أشهر، مؤكدين وصول...
