: حمض

يتهافت الكثيرون على اقتناء وتناول "فيتامين سي" مع اقتراب فصل الشتاء ودخول موسم نزلات البرد والإنفلونزا أو لوقاية الجسم، مغفلين عبارة "إذا زاد الشيء عن حده انقلب إلى ضده"، حيث حذر مركز الصحة الألماني من أن ‫الإفراط في تناول فيتامين "C" يرفع خطر الإصابة بحصوات الكلى، ولا سيما ‫لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو داء...

البروفسور شاهين قال إن الدروس المستفادة من الوباء الكوروني ستسرّع علاجات السرطان القائمة على تقنية Messenger RNA المعروفة برمز mRNA اختصارا بشرى، ملخصها أن أول لقاح فعال ضد السرطان سيصبح متاحا على نطاق واسع بعد أقل من 8 سنوات، أعلنها أمس الرجل الذي زف إلى العالم بنوفمبر 2020 خبر تطوير شركته BioNTech بألمانيا أول لقاح ضد "كورونا" المستجد،...

أسوشيتد برس أسقط المدعون العامون في ولاية ميريلاند الأميركية التهم الموجهة إلى، عدنان سيد، الثلاثاء، بعد قضائه سنوات في السجن منذ مقتل مقتل، هاي مين لي، عام 1999، بعد أن استبعدته اختبارات الحمض النووي الإضافية كمشتبه به في قضية سجلها عرض تلفزيوني مشهور باسم "متسلسل". وقالت، مارلين موسبي، المدعية في مدينة بالتيمور، إن مكتبها...

ميديكال إكسبريس تسبب اعتلالات دماغ الأطفال، ذات الأصل الوراثي، إعاقات حركية وذهنية شديدة منذ الولادة. وأحد هذه الأمراض، الذي تم تحديده لأول مرة في عام 2013، ناتج عن طفرات في جين GNAO1. ومن أجل فهم التفاصيل الدقيقة للاضطرابات الناتجة، أجرى علماء من جامعة جنيف (UNIGE) تحليلات ذرية وجزيئية وخلوية. واكتشفوا أن طفرة في GNAO1 تؤدي إلى استبدال...

ساينس ألرت منذ نحو 800 عام، مثل قصر الحمراء معلما بارزا في مدينة غرناطة الإسبانية وأحد جواهر العمارة الإسلامية في القرن الثاني عشر. ورغم أعمال الترميم، يبدو أن ألوانه تتغير، حيث ظهرت سلسلة من البقع الأرجوانية الغامضة على الجبس الذي يغطي الأقبية المزخرفة في القصر المعروفة بالمقرنصات (وهي من عناصر العمارة الإسلامية المميزة)، منذ...

تعدُّ أشجار النخيل، من أكثر الأشجار التي تدرُّ منافع كثيرة، فهي تقوم بتوفير الظلّ لصاحبها خصوصاً في فصل الصيف الحار، كما أنّها توفّر تمراً لذيذاً ومتنوعاً يساعد على النشاط والحيوية طيلة اليوم، أمّا الميزة الأهم من ذلك فهي العصير الذي يخرج من لبّها. هذا المشروب الذي يميل لونه إلى الاصفرار، ويستخرج من لبّ النخلة، يمتاز بمذاقه...

الشرق الأوسط يعتبر الزيت المستخرج من أنسجة السمك أحد أكثر المكملات الغذائية استهلاكًا في الولايات المتحدة. فهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها العديد من الآثار المفيدة على صحة الإنسان. ولسوء الحظ، لا يمكن لجسم الإنسان إنتاج أحماض أوميغا 3 الدهنية، لذلك عليه الاعتماد على الأطعمة مثل الأسماك الدهنية كالماكريل والتونة...

* غذاء ودواء "أوميغا 3" حمض دهني موجود بوفرة في الأسماك، وهي المادة المسؤولة عن إنتاج العديد من المواد التي تحافظ على توازن الكثير من العمليات الحيوية في الجسم، كما أن الجسم قادر على إنتاجه ذاتياً، ويُعد من أحد المكملات الهامة للأطفال والرضع، وذلك بسبب الدور المهم الذي يلعبه في النمو السليم للدماغ من المرحلة الجنينية في الرحم،...

حررت باحثة دكتوراه الطب الجزيئي في جامعة الخليج العربي، مها الغامدي الفصل الحادي عشر من كتاب " استعمال تطبيقات جزيئات النانو لإيصال الأدوية" الصادر عن دار "إلسيفير" للنشر العلمي، والذي قام بتأليفه كل من الأستاذ الدكتور خالد جريش أستاذ طب النانو في جامعة الخليج العربي، والدكتور بيرشونت كيشوراني. حررت الغامدي الفصل 11 من الكتاب...

طريقة تناول الطعام تؤثر في كيفية هضمه. فالمضغ الجيد وتناول الطعام ببطء يحافظ على الجهاز الهضمي، ويسرّع عملية الهضم، التي لا تقتصر على تفتيت الطعام فقط، وإنما هي ضرورية لامتصاص العناصر الغذائية، ولصحة المناعة، وإزالة السموم، وإفراز الهرمونات. وبالمضغ البطيء يعي الفرد إشارات امتلاء معدته، ويتجنب الإصابة بالغازات والانتفاخ...

سواء أكنت تسميها الصودا أم الكولا أم أي شيء آخر، فهي تؤدي إلى نتيجة واحدة: الإضرار بصحتك، وثمة مئة سبب لتركها، لكن الكثيرين لا يستطيعون تركها لأسباب أخرى مثل طمعها اللذيذ. ويقول موقع (beaumont) المعني بالشؤون الصحية إن الكولا تحدث نوعا من الفوضى في الجسم، عبر ما يعرف بالسعرات الحرارية الفارغة، وهو ما قد يؤدي إلى هشاشة العظام. ...

كشفت دراسة جديدة عن آثار كارثية غير متوقعة للتدخين السلبي، تتمثل في أضرار صحية كبيرة طويلة الأجل لغير المدخنين الذين يعيشون أو يتواجدون مع المدخنين في أماكن مغلقة سواء كانت مقرات عمل أو منازل أو فنادق أو غيرها. جاء ذلك وفقا للدراسة التي أجراها مختبر لورنس بيركلي الوطني (LBNL)، التابع لوزارة الطاقة الأمريكية، والتي أوضحت أن الآثار...