مقالات عن
: الأطعمة
عادة ما نمضي تقريباً نصف اليوم في مقرات أعمالنا، وهناك بعض الأعمال التي قد يمضي فيها الشخص تقريباً أكثر من نصف يومه، على الأغلب جالساً أمام جهاز الكمبيوتر، بينما يلتهم من آن لآخر بعض الوجبات الخفيفة.
وبعد عدة أشهر يبدأ الشخص في التساؤل.. "لماذا يزيد وزني؟ أنا تقريباً لا أتناول وجبات كاملة معظم اليوم.. فما أتناوله لا يعادل هذه...
في دراسة حديثة ولافتة للنظر، أوصى باحثون بجامعة يورك الكندية بضرورة تغيير المبادئ التوجيهية الغذائية للأطفال المصابين بالسرطان الذين يخضعون للعلاج الكيمياوي.
ويضغط العلاج الشاق الذي يخضع له مرضى السرطان بصورة كبيرة على الجهاز المناعي، وغالبا ما ينصح معه باتباع نظام غذائي مضاد للخلايا المتعادلة، حيث يتجنب المريض الطعام غير...
سماح علام بالزيتون والرمان.. بالفراولة والأناناس.. بالأعواد وأغصان البامبو... تنقل انتصار جناحي أطباقها من المستوى الاعتيادي إلى التفرد.. فبلمسات بسيطة تبتكر أساليب تقديم لا تخطر على البال.. فهي ترى أن كل طبق يمثل تجربة متفردة وحالة إبداع أشبه ما تكون بعلاقة الرسام باللوحة. تميزت في صنع ورق العنب، تفردت في النكهات والإضافات...
سماح علام بالزيتون والرمان.. بالفراولة والأناناس.. بالأعواد وأغصان البامبو... تنقل انتصار جناحي أطباقها من المستوى الاعتيادي إلى التفرد.. فبلمسات بسيطة تبتكر أساليب تقديم لا تخطر على البال.. فهي ترى أن كل طبق يمثل تجربة متفردة وحالة إبداع أشبه ما تكون بعلاقة الرسام باللوحة. تميزت في صنع ورق العنب، تفردت في النكهات والإضافات...
كنت أنوي عمل حلقة تلفزيونية عنوانها «من قص الصورة؟» وتدور حول الأضرار التي تلي اجتزاء الأخبار واجتزاء التصريحات وابتسارها من سياقها وأصلها ومن كماليتها. وكنت قد اخترت مثالاً قريباً يبين كيف اجتزأت وسائل الإعلام كالصحافة والتلفزيون جزءاً من الصورة، وكذلك كيف ساهمت وسائل التواصل الاجتماعي في ابتسار واجتزاء وقص الصورة الكاملة...
توصلت دراسة علمية إلى أن احتساء المشروبات الحامضية، مثل الشاي بنكهة الفواكة والمياه ذات النكهات، قد يؤدي إلى تآكل الأسنان والإضرار بمينا الأسنان.
وحسب موقع البي بي سي ، فقد توصل فريق من الباحثين، في جامعة كينغز كوليدج لندن، إلى أن تناول تلك المشروبات بين الوجبات، ورشفها لفترة طويلة، يزيد من مخاطر تآكل الأسنان بسبب الأحماض.
...
دشن وزير الصناعة والتجارة والسياحة زايد بن راشد الزياني، وبحضور كل من مدير عام مكتب النائب الأول لرئيس مجلس الوزراء الشيخ سلمان بن خليفة آل خليفة، والرئيس التنفيذي لدى هيئة البحرين للسياحة والمعارض الشيخ خالد بن حمود آل خليفة، النسخة الثالثة من مهرجان البحرين للطعام في الفترة ما بين 22 فبراير و 10 مارس 2018 ، من الساعة 5 مساءً وحتى 11...
شارك المجلس الأعلى للبيئة في المعرض الدولي للحدائق 2018 والذي يقام تحت رعاية حضرة صـاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى، الذي افتتحته صاحبة السمو الملكي الأميرة سبيكة بنت ابراهيم آل خليفة قرينة عاهل البلاد المفدى رئيسة المجلس الاستشاري للمبادرة الوطنية لتنمية القطاع الزراعي، تحت شعار "سلامة الأغذية...
كثير ما نتبع حميات غذائية عديدة ولكننا لا نفقد الوزن الكافي الذي يتناسب مع مدى الحرمان الذي نتعرض له أثناء اتباع الحمية.. فنجد أنفسنا نمتنع عن تناول كل ما نشتهيه من الأطعمة والمشروبات ولكن مع الأسف لا نفقد وزناً يُذكر.. وبالطبع نُصاب بالإحباط واليأس.. وقد يلجأ البعض إلى الانتقام "من الحمية" عن طريق تناول أطباقه المفضلة، فإذا...
إليك عشرة اقتراحات يقدمها لك أخصائيو التغذية حسب تقرير نشرته السي إن إن العربية:
اللوز:
تعد حفنةٌ من اللوز من إحدى الوجبات الخفيفة المفضلة لمؤلفة كتاب "التغذية وأنت"، جوان سالج بلايك. وأشارت بلايك، التي تعمل كأستاذة مساعدة في جامعة بوسطن، إلى دراسةٍ نُشرت من قبل المجلة الأوروبية للتغذية السريرية تشرح أن 1.5 أونصة من...
* اتهامات أمريكية لروسيين بالتدخل في الانتخابات موسكو - (رويترز): قال الكرملين الإثنين إن الاتهامات الأمريكية ضد 13 مواطناً روسيا وعدة شركات روسية بالتدخل في انتخابات الرئاسة الأمريكية في عام 2016 لا تتضمن أي دليل على ضلوع الدولة الروسية. والتعليقات أول رد فعل للكرملين على الاتهامات التي وجهها مكتب المحقق الأمريكي الخاص روبرت...
افتتح الجناح الوطني البحريني أعماله في معرض الخليج للأغذية "جلفود 2018 Gulfood" بمشاركة 14 شركة أغذية بحرينية، جنباً إلى جنب مع نحو 5 آلاف شركة إقليمية وعالمية مشاركة في هذا المعرض الذي يعتبر الأكبر من نوعه في العالم ويستمر حتى 22 فبراير في مركز دبي التجاري العالمي. وتسجل مملكة البحرين مشاركتها الخامسة في المعرض الرائد الذي انطلق لأول...
