: الزبادي

أشارت مراجعة بحثية إلى نتائج دراسات سابقة إلى أن من يتناولون اللبن «الزبادي» ينعمون بنقص وزن الجسم مع تراجع معدلات الدهون، فضلاً عن الخصر النحيل.وقالت إيرين لينوار-فينكوب من جامعة أوتريخت في هولندا التي شاركت في الدراسة، إن من فوائد الزبادي للأطفال أنه يقترن باستهلاك كميات من الفاكهة والحبوب الكاملة والحليب (اللبن) إلى جانب...

قالت أخصائية التغذية بوزارة الصحة أمينة عيسي انه نظراً لتزامن حلول شهر رمضان المبارك هذا العام مع ارتفاع شديد في درجة الحرارة، وطول فترة الصيام التي تمتد لأكثر من 15 ساعه يومياً، مما قد يعرض الصائم لشدة العطش والجفاف، فأنها تنصح الصائمين بالابتعاد عن أشعة الشمس والحرارة قدر الإمكان مع ضرورة الالتزام بنصائح التغذية التي تتمثل في...

توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى أن الزبادي قد يكون علاجاً فعالاً لحساسية الأنف والعيون، فكوب زبادي يومياً في فصل الربيع قادر على التخفيف من حدتها.الدراسة التي قام بها باحثون في جامعة «فاندربيلت» استندت إلى تحليل ثلاث وعشرين دراسة سابقة شملت نحو 1900 شخص أكدت نتائجها أن اللبن الزبادي يساعد في تخفيف حدة العطس المتواصل وآلام التهابات...

أفاد “المركز الألماني لاستعلامات المستهلك” بأنّ الحليب الرائب يمتاز بأنه أكثر سهولة في الهضم وأقل من حيث الدهون والسعرات الحرارية من الحليب العادي.وأوضح المركز أنّ الحليب الرائب يحتوي على الكثير من بكتيريا “حمض اللبنيك” المسؤولة عن فصل الكازين صعب الهضم من الحليب، مما يجعله مناسباً للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز...

ينصح متخصصون بتناول أغذية تعزز مستوى الطاقة في الجسم تساعد على التخلص من الشعور بالتعب والإجهاد طوال اليوم ولا تزيد الوزن. وأول هذه الأطعمة هي الجوز النيئ، إذ يزيد من طاقة الجسم، وينصح بتناوله طازجاً دون إضافة الملح أو السكر، وفق صحيفة «دايلي ميل» البريطانية.وينصح بتناول حصة من اللبن الزبادي على وجبة الإفطار، كونه يمنح الجسم...

ينصحك متخصصون بتناول أغذية تعزز مستوى الطاقة في الجسم تساعد على التخلص من الشعور بالتعب والإجهاد طوال اليوم ولا تزيد الوزن. وأول هذه الأطعمة هي الجوز النيئ، إذ يزيد من طاقة الجسم، وينصح بتناوله طازجاً دون إضافة الملح أو السكر، وفق صحيفة "دايلي ميل" البريطانية.وينصح بتناول حصة من اللبن الزبادي على وجبة الإفطار، كونه يمنح الجسم...

تستعد البحرين لتجربة إيطالية متميزة وأصيلة مع افتتاح أول «دري دري» للجيلاتو في مجمع التأمينات الاجتماعية في شارع المعارض. وتتميز نكهة الجيلاتو الإيطالية الأصيلة بوجود بارز في العديد من الأسواق الدولية، وسيجلب دري دري للجيلاتو إلى المملكة سحر الجيلاتو الإيطالي التقليدي المعد باستخدام المكونات ذات الجودة الفائقة والتقنيات...

قال ممثل أسترالي سعى لكشف السكر المتخفي في الأطعمة الصحية إن وزنه زاد بواقع 8.5 كيلوغرام وأصبح له كرش بعد أن اتبع حمية غذائية قليلة الدهون لمدة ستين يوماً شملت اللبن (الزبادي) والحبوب وقطع الفاكهة المجففة والعصائر.ويدرس الفيلم الوثائقي (ذات شوجر فيلم) الذي أخرجه ديمون جامو تأثير ما يقول إنه معدل استهلاك الأستراليين البالغين...

يحتفل العالم باليوم العالمي لداء السكري في الرابع عشر من شهر نوفمبر من كل عام لتسليط الضوء على أحد أهم أمراض العصر التي تهدد الصحة العامة في العالم.وأظهرت احصائيات ان عدد المصابين بداء السكري حول العالم بلغ 400 مليون شخص، يتوفى منهم سنويا حوالي مليون شخصا، الى جانب وجود هدر كبير في القطاع الصحي والتنموي حيث تفوق المصروفات على هذا...

يساعد التخزين السليم للأطعمة في الثلاجة على الحفاظ على الثلاجة لفترة أطول، ويمنع هدر الطعام كما يقلص تكلفة فواتير البقالة. ويتعرض ما يقرب من 38% من الأغذية في دبي وأبوظبي للهدر يومياً، وهناك 33% من النفايات الناتجة سنوياً وهي عبارة عن مواد غذائية. وأن المحافظة على الثلاجة في حالة فائقة التنظيم يوفر لكم المزيد من الراحة في المطبخ،...

يساعد التخزين السليم للأطعمة في الثلاجة على الحفاظ على الثلاجة لفترة أطول، ويمنع هدر الطعام كما يقلص تكلفة فواتير البقالة. ويتعرض ما يقرب من 38% من الأغذية في دبي وأبوظبي للهدر يومياً، وهناك 33% من النفايات الناتجة سنوياً وهي عبارة عن مواد غذائية. وأن المحافظة على الثلاجة في حالة فائقة التنظيم يوفر لكم المزيد من الراحة في المطبخ،...

كتب - وليد صبري:نصـح اطباء ومختصـــون مرضـــى الكبـــد «بالامتناع عن تناول البروتينات والدهون والأطعمة المملحة خلال شهر رمضان، إذا أرادوا أن يصوموا الشهر الكريم، دون حدوث مضاعفات صحية».من جانبها، قالت مدير إدارة تعزيز الصحة بوزارة الصحة د. امل الجودر «تتعدد أسباب مرض الكبــد من التهاب إلى سرطان، ومـن حاد إلى مزمن، ومن مجـــرد...