: الطبخ

ياسمينا صلاح قالت أم فاطمة: «منذ 3 سنوات أقوم بإعداد أطعمة مختلفة وأهمها ورق العنب ولكن توقفت لفترة طويلة من الزمن لأسباب عدة، كغلاء الأدوات المستخدمة وأحتاج أيدي عاملة وهي عملية مرهقة، بالإضافة إلى أن المردود المادي بسيط». وتضيف قائلة «لكني عدت للعمل مرة أخرى منذ فترة قصيرة لأن هناك العديد من الزبائن طلبوا مني عدم التوقف عن طهو...

أجريت صباح يوم أمس الأربعاء قرعة النسخة الثالثة من بطولة شركة دلمون للدواجن لكرة القدم للصالات، التي تنظمها الشركة تجسيداً لأهدافها المجتمعية بإتاحة الفرصة أمام الشباب البحريني في البروز والنهوض في مخلف المجالات، وتم توزيع الفرق المشاركة على مجموعتين وفقاً لنظام البطولة. وأسفرت القرعة عن وقوع فرق الأبعاد للتطوير والبناء...

أعلن مهرجان البحرين للطعام عن تقديم جائزة هي "فود تراك" كامل للفائز الأول بمسابقة أفضل طاهي في البحرين، والتي يتم تنظميها حاليا ضمن الفعاليات المصاحبة للمهرجان، ووصلت إلى مراحلها النهائية، وسيتم الإعلان عن الفائز فيها بعد ختام المهرجان في الأول من ابريل. وتهدف هذه المسابقة التي يتم تنظيمها بالتعاون مع "معهد الخليج للتدريب على...

كشفت هيئة البحرين للسياحة والمعارض أن مهرجان البحرين للطعام الذي تنظمه حاليا في مرفأ البحرين استقبل خلال أول سبعة أيام من افتتاحه، منذ السبت 19 وحتى الجمعة 25 مارس، 73,167، بزيادة وصلت لنسبة أكثر من 39% عن الفترة ذاتها من المهرجان العام 2019 عندما بلغ عدد الزوار في أول سبعة أيام 52,562. وأوضحت هيئة السياحة أن هذه الزيادة تمثل أيضا نسبة 187%...

عباس المغني ذكر مواطنون أن أسعار منتجات المواد الغذائية المخصصة لشهر رمضان هذا العام أعلى من رمضان العام الماضي، بالرغم من إعلانات التخفيضات المنتشرة في أسواق مملكة البحرين التي يبلغ عدد سكانها نحو 1.5 مليون نسمة ويستهلكون كميات كبيرة من المواد الغذائية. وقالت مريم «أم حسين»: «أحد الأسواق عرض منتجات رمضان وأعلن عن تخفيضات،...

ياسمينا صلاح افتتح الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض ناصر قائدي الدورة السادسة من «مهرجان البحرين للطعام» الذي تنظمه الهيئة في خليج البحرين، ويشارك فيه أكثر من 120 مطعماً من أحجام ومستويات مختلفة تقدم أصنافاً متنوعة من المأكولات، ويتضمن برنامجاً حافلاً من الفعاليات الترفيهية التي تلبي تطلعات المواطنين والمقيمين...

أسبوعان ويبدأ المسلمون في مشارق الأرض ومغاربها صيام شهر رمضان المبارك، وقلوبهم وألسنتهم تبتهل إلى الله سبحانه وتعالى أن يكون صيامهم وقيامهم مقبولاً عند بارئهم، عاقدين العزم على التأسي برسول الله صلى الله عليه وسلم الذي قال في حديث شريف له عليه الصلاة والسلام: «من صام رمضان إيماناً واحتساباً غفر له ما تقدم من ذنبه»، وقوله عليه...

عباس المغني توقفت الكثير من الأسر عن الشراء من المطاعم وبدأت الطبخ في المنزل لتوفير التكاليف في ظل الغلاء وارتفاع تكاليف المعيشة وتآكل القدرة الشرائية. وأكد 71 % من المشاركين في استبيان لـ"الوطن" أنهم يفضلون الطباخ في البيت، بينما أكد 29 % من المشاركين أنهم يفضلون الشراء من المطاعم مع تحمل ارتفاع الأسعار. وكشفت إحصائيات المدفوعات...

نظم "معهد الخليج لفنون الطبخ" في فندق الدومين فعالية "أطبخ لأتعلم" لعدد من الأطفال منتسبي مبادرة "ابتسامة" الهادفة إلى دعم الأطفال مرضى السرطان وأهاليهم في البحرين، وتضمنت الفعالية جانبان عملي ونظري حول كيفية اعداد الاطباق الصحية وتعريف هؤلاء الأطفال الأبطال بأهم مفاهيم التغذية . وحرص منظموا هذه الفعالية؛ برفقة متطوعي مبادرة...

يستعد مطعم خروف الشيف Lamb Chef لافتتاح فرعه في مشروع الليوان – أحد المشاريع الواعدة التي تُطورها شركة عقارات السيف، إحدى الشركات الرائدة في مجال التطوير العقاري في مملكة البحرين من خلال شركة لاما العقارية ذ.م.م بمنطقة الهملة في المحافظة الشمالية، ليكون أول فروع خروف الشيف في مملكة البحرين. ويعتبر مطعم خروف الشيف من المطاعم...

يستعد مطعم خروف الشيف Lamb Chef لافتتاح فرعه في مشروع الليوان – أحد المشاريع الواعدة التي تُطورها شركة عقارات السيف، إحدى الشركات الرائدة في مجال التطوير العقاري في مملكة البحرين من خلال شركة لاما العقارية ذ.م.م بمنطقة الهملة في المحافظة الشمالية، ليكون أول فروع خروف الشيف في مملكة البحرين. ويعتبر مطعم خروف الشيف من المطاعم...

أعلنت هيئة البحرين للسياحة والمعارض عزمها تنظيم دورة غير مسبوقة من "مهرجان الطعام" هذا العام، تحقق من خلالها تطلعات المواطنين والمقيمين والزوار والسياح، وتوفر لهم أجواء احتفالية كرنفالية وترفيهية تناسب جميع أفراد العائلة، وتجعل من زيارتهم لهذا المهرجان تجربة ثرية لا تنسى. وتقيم الهيئة الدورة الحالية من مهرجان الطعام في...