: التغذية

قامت دار الساعات السويسرية "أوريس – Oris " بإبرام شراكة جديدة مع الشقيقتين Hemsley ، اللتين حققتا نجاحا عظيما في عالم الطهي بفضل نهجهما الواعي نحو الاستمتاع بالحياة والأكل الطيب من خلال البرنامج البريطاني الشهير هيمسلي. بدأت قصة Hemsley + Hemsley في العام 2010، حين أسست الشقيقتان جاسمين ومليسا شركتهما التي تسلط الضوء على التغذية والطعام...

قال مختص السلامة الغذائية بوزارة الصحة وعضو اللجنة الطبية بالحج باسل المسقطي، إن مراقبة سلامة وصحة الأغذية لحجاج بيت الله الحرام مسؤولية تقع على عاتق أصحاب حملات الحج والعمرة بدرجة كبيرة، للمحافظة على صحة وسلامة الحجاج ولمنع انتشار الأمراض المنقولة بواسطة الأغذية، عبر الالتزام بتطبيق الشروط والمعايير الصحية المتعلقة...

أوصى علماء التغذية في بريطانيا بتناول السلطة الخضراء وورق الخضار، خاصة نبات "البقلة"، من أجل رفع مستوى الخصوبة لدى الرجال، وذلك بعد أيام قليلة من صدور نتائج بحث مثير للجدل أظهرت أن خصوبة الرجال في العالم الغربي انخفضت إلى النصف خلال السنوات الأربعين الأخيرة. وقال العلماء الذين نقلت عنهم جريدة "ديلي ميرور" في تقرير اطلعت عليه...

وجه الأطباء الألمان رسالة مفتوحة إلى المستشارة الألمانية انجيلا ميركل يحذرون فيها من عواقب توطن داء السكري في ألمانيا وتحوله إلى وباء، حيث يشارك حاليًا آلاف الأطباء في التوقيع على هذه المذكرة، تساندهم في الدعوة دوائر حماية المواطن والمستهلك. وتشارك في الدعوة نقابتا أطباء الأمراض الداخلية وأطباء الاطفال، وجمعية السكري...

التشكيك بأوساط الصناعات الغذائية إدى إلى انتشار حميات مختلفة من نباتية وغيرها كضمانة لتوازن غذائي سليم الا ان هذه الممارسات قد تصل الى حد الهوس وما يعرف بالارثوريكسيا . ويوضح باتريك دونو استاذ علم النفس الثقافي لوكالة فرانس برس "أكل الفاكهة فقط بعد قطفها بأقل من دقيقة وتناول وجبات صغيرة مع مكملات غذائية... هوس الأكل الصحي أو ما...

كلما نقرأ أو نشاهد أو نستمع إلى سير النجوم الرياضيين البارزين وما تتضمنه هذه السير من برامج تدريبية وإرشادية وغذائية وانضباطية - يتخذ منها هؤلاء النجوم قاعدة صلبة للحفاظ على نجوميتهم – يبرز أمامنا سؤال محير.. أين نحن من ثقافة النجومية ؟! لدينا الكثير من المواهب الرياضية التي تمتلك مقومات النجومية غير أنها و للأسف الشديد تفتقد...

كشف خبراء في مجال التغذية عن مجموعة من 8 أنواع من الأطعمة التي تحتوي على أنزيمات وخصائص تساعد على تخفيض الوزن والإحساس بالشبع إلى جانب قيمتها الغذائية العالية. وفيما يلي هذه الأطعمة التي تساعد في السيطرة على الشهية: – اللبن: يحتوي اللبن على كمية عالية من البروتينات، ما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، مقارنة بالدهون...

بعد الانتهاء من تناول الوجبات المشبعة، يلجأ معظمنا لشرب كوب كبير من الماء بشكل تلقائي، لكن هل تعلم أنّ هذه العادة تؤدّي إلى مشاكل كبيرة تتعلق بالهضم وارتفاع مستويات السكر في الدم؟ وأثبتت الدراسات أنّ تناول الماء قبل أو بعد الأكل مباشرة يمنع المعدة من إفراز أنواع العصارة الهضمية التي تفتت الطعام إلى جزيئات سهلة في الهضم، مسبّبة...

استعرضت اللجنة الوطنية لمكافحة الأمراض المزمنة غير السارية الإطار الخاص بالتأهب لمواجهة الإنفلونزا الجائحة. وترأست وزيرة الصحة فائقة بنت سعيد الصالح بديوان الوزارة بالجفير الإثنين، أعمال الاجتماع الرابع للجنة الوطنية لمكافحة الأمراض المزمنة غير السارية وذلك بحضور الوكيل المساعد للرعاية الأولية والصحة العامة د.مريم...

قدم المدرب المعزز للصحة والتغذية د.محمود الشواي، محاضرة في التغذية الرياضية ودورها في تعزيز الأداء الرياضي، لأفراد منتخبنا الوطني لكرة القدم لفئة الشباب تحت 19 عاما. وأقيمت المحاضرة مساء يوم أمس الأول بمقر الاتحاد، بحضور أعضاء الجهازين الفني والإداري ولاعبي المنتخب الذين اختتموا معسكرهم الداخلي القصير الخميس. وتطرق الشواي في...

كشف رئيس دائرة الجراحة بمجمع السلمانية الطبي د.راني الآغا عن نجاح عملية جراحية معقدة لطفل من جنسية عربية يبلغ عاماً واحداً، أجريت له مؤخراً لإصلاح تشوه شديد في أنبوب المريء، على يد فريق جراحي متخصص من دائرة الأطفال بالسلمانية. وتكللت العملية الجراحية التي استمرت قرابة الخمس ساعات بنجاح تام، وتم إخراج الطفل من المستشفى. وقام...

أعلنت أكاديمية فلكس في مملكة البحرين وبالتعاون مع شبكة بطل العرب، عن فتح باب الاشتراك في دورة المستوى الأول لـ "أساسيات التغذية وعلم الغدد الصماء وأسس استخدام المكملات الغذائية". وسيحاضر في الدورة استشاري التغذية والغدد الصماء ورئيس شعبة البحث الطبي والتطوير العلمي بشبكة بطل العرب د.معتز الطباع، وذلك يومي 28 و29 يوليو الجاري. ...