: الأطعمة

كشفت دراسة حديثة علاقة بين السكر والاكتئاب لدى الرجال فخطر الإصابة بالاضطرابات النفسية يزداد لدى الرجال عند تناولهم السكر. والخطر - حسب تقرير نشرته العربية نت - يكمن في تناول أكثر من 67 غراما من السكر يوميا أي ما يعادل زجاجة من المشروبات الغازية. وتناول السكر يزيد الإصابة بأمراض مثل الاكتئاب والسمنة والإفراط في تناول الأطعمة...

للعطر مكانة خاصة لدينا، وإن الاتجاه السائد حالياً هو للعطور الزهرية المنكّهة برائحة البودرة، مع عودة للروائح الحقيقية، كأريج الورد، أما الاتجاه الأحدث فهو لمزج العطور المتناسقة فيما بينها لإيجاد عطر خاص ومميز. عطرك حسب شخصيتك تناسب العطور المنعشة وعطور الأزهار النساء ذات الشخصيات الجريئة المنفتحة. أما العطور الشرقية فتناسب...

تعتبر القرفة من أشهر التوابل استخداماً حول العالم، كما أن رائحتها تعد من أفضل الروائح المهدئة على الأرض. وتُزرع أشجار القرفة في أماكن عدة حول العالم، مثل سريلانكا والهند ومدغشقر والبرازيل وجزر الكاريبي، كما تزرع أيضاً في الصين وفيتنام وإندونيسيا. والقرفة غنية بالكالسيوم والألياف والمنغنيز، وهي تحتوي على فوائد صحية عديدة، إلا...

قامت دار الساعات السويسرية "أوريس – Oris " بإبرام شراكة جديدة مع الشقيقتين Hemsley ، اللتين حققتا نجاحا عظيما في عالم الطهي بفضل نهجهما الواعي نحو الاستمتاع بالحياة والأكل الطيب من خلال البرنامج البريطاني الشهير هيمسلي. بدأت قصة Hemsley + Hemsley في العام 2010، حين أسست الشقيقتان جاسمين ومليسا شركتهما التي تسلط الضوء على التغذية والطعام...

إسراء هاشم ازدادت المشاريع البحرينية الصغيرة في الفترة الأخيرة بشكل ملحوظ، وارتفعت حدة التنافس بين أصحاب المشاريع على تقديم المنتجات والخدمات للمستهلك في سوق صغيرة. فكيف ينظر المستهلك إلى هذا التنافس وهل أثر عليه إيجابا من حيث السعر والجودة؟ حسب استطلاع أجرته الوطن على عينة عشوائية من 1500 مشارك، رأى 83% من المستطلعة آراؤهم أن...

يعتبر السكر الوقود الأساسي لأغلب الخلايا في الجسم، ومنها الدماغ، والعضلات وحتى خلايا السرطان، فالسكر هو الوقود المفضل لها لأنها تستعمله كمصدر للطاقة. فهذه هي الطرق التي ينشط من خلالها السكر الخلايا السرطانية في الجسم، بحسب عدة بحوث نشرها موقع "Health" خاصة للدكتور في علم الأوبئة الغذائية في جامعة تكساس ومركز أندرسون للسرطان،...

التشكيك بأوساط الصناعات الغذائية إدى إلى انتشار حميات مختلفة من نباتية وغيرها كضمانة لتوازن غذائي سليم الا ان هذه الممارسات قد تصل الى حد الهوس وما يعرف بالارثوريكسيا . ويوضح باتريك دونو استاذ علم النفس الثقافي لوكالة فرانس برس "أكل الفاكهة فقط بعد قطفها بأقل من دقيقة وتناول وجبات صغيرة مع مكملات غذائية... هوس الأكل الصحي أو ما...

أقامت معلمة معتمدة للتأمل جلسات داخل شاحنة معدلة، الأربعاء، في وسط مانهاتن بمدينة نيويورك، وشجعت المارة على الانضمام إليها في استراحة ذهنية لمدة عشر دقائق. وقالت كريستين وستبروك (50 عاماً) وهي تقف بجوار شاحنتها قرب متنزه برايانت بارك وعدد من شاحنات الأطعمة إنها افتتحت استوديو التأمل المتنقل (كالم سيتي) في مايو لتخفيف التوتر...

أوصى خبراء في مركز البحوث الغذائية الأمريكي بالابتعاد عن تناول مشروبات غنية بالسكر مع وجبات غنية بالبروتين، إذ إن شرب كوب من عصير البرتقال مثلاً مع وجبة الهامبرغر قد يؤدي إلى شعور مضاعف بالتعب، ويسرع من وتيرة زيادة الوزن. ولم يقتصر الأمر، حسب دراسة أعدها الخبراء، على الهامبرغر وعصير البرتقال، بل امتدت القائمة لتطول أي مزيج من...

صرح مدير أول التدريب والتطوير بشركة خدمات مطار البحرين "باس" خالد البستكي بأن الشركة تحرص على الاهتمام بالثروة البشرية وتطويرها بشكلٍ مستمر، لذلك تؤكد "باس" على ترحيبها الدائم بالتعاون مع المؤسسات التعليمية والتدريبية في البحرين، وذلك لاستقطاب الطلاب والمتدربين، وتعريفهم بسوق العمل المحليّ والفرص المتاحة في قطاعات الخدمات...

كشف خبراء في مجال التغذية عن مجموعة من 8 أنواع من الأطعمة التي تحتوي على أنزيمات وخصائص تساعد على تخفيض الوزن والإحساس بالشبع إلى جانب قيمتها الغذائية العالية. وفيما يلي هذه الأطعمة التي تساعد في السيطرة على الشهية: – اللبن: يحتوي اللبن على كمية عالية من البروتينات، ما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، مقارنة بالدهون...

بعثت أبحاث جديدة حديثة الأمل لملايين ممن يعانون من مرض السكري حول العالم. ففي حين أن السبب الدقيق لمرض السكري حير الباحثين والأطباء لسنوات عديدة، فإن البحوث الجديدة المثيرة تبين أن نقص الفيتامين قد يكون في الواقع سبباً (أو واحداً من الأسباب) للمرض المنهك، الذي غالباً ما يهدد حياة المريض، بحسب موقع "كير2" المعني بأمور الصحة...