: الكنعد

كتبت - زينب العكري:تسبَّب تغيُّر أحوال الطقس وبدء دخول فصل الشتاء في زيادة أسعار «الهامور» إلى ما بين 6 و7 دنانير، مقارنة مع 4 دنانير في السابق، في وقت أكد جزافون أن «الهامور» سيواجه نقصاً حتى نهاية فصل الشتاء.وكشف الجزاف في سوق المنامة المركزي علي سلمان أن كميات الأسماك الموجودة في السوق قليلة مقارنةً بفترة ما قبل عيد الأضحى، حيث...

كتبت - زينب العكري:تسبَّب تغيُّر أحوال الطقس وبدء دخول فصل الشتاء في زيادة أسعار «الهامور» إلى ما بين 6 و7 دنانير، مقارنة مع 4 دنانير في السابق، في وقت أكد جزافون أن «الهامور» سيواجه نقصاً حتى نهاية فصل الشتاء.وكشف الجزاف في سوق المنامة المركزي علي سلمان أن كميات الأسماك الموجودة في السوق قليلة مقارنةً بفترة ما قبل عيد الأضحى، حيث...

كتبت - زينب العكري:توقَّع قصَّابون وصول حوالي 20 ألف رأس من الأغنام الصومالية، إلى المملكة قبل عيد الأضحى المبارك، وهي جزء من الشحنة البالغ قوامها 40 ألف رأس، ما يؤكد على بدء انفراج أزمة اللحوم جزئياً.وأضافوا أنه سيتم توزيع حوالي 1500 رأس من الأغنام الصومالية اليوم الجمعة، وذلك من أصل مخزون شركة البحرين للمواشي والذي يبلغ نحو 17 ألف...

كتبت - زينب العكري:توقَّع قصَّابون وصول حوالي 20 ألف رأس من الأغنام الصومالية، إلى المملكة قبل عيد الأضحى المبارك، وهي جزء من الشحنة البالغ قوامها 40 ألف رأس، ما يؤكد على بدء انفراج أزمة اللحوم جزئياً.وأضافوا أنه سيتم توزيع حوالي 1500 رأس من الأغنام الصومالية اليوم الجمعة، وذلك من أصل مخزون شركة البحرين للمواشي والذي يبلغ نحو 17 ألف...

كتبت - زينب العكري: أكد تجَّار ارتفاع الطلب على الدواجن بنسبة 30% خلال الوقت الحالي، ملمحين في الوقت نفسه إلى إمكانية استيراد الدواجن من قطر، لسد النقص بعد تعليق السعودي تصدير الدواجن الأسبوع الماضي. وأكد القصاب في سوق المنامة المركزي، مجيد توزيع 4 ذبائح صومالية مذبوحة محلياً داخل السوق و3 ذبائح للمحلات الكائنة خارج السوق، إضافة...

كتبت - زينب العكري: أكد تجَّار ارتفاع الطلب على الدواجن بنسبة 30% خلال الوقت الحالي، ملمحين في الوقت نفسه إلى إمكانية استيراد الدواجن من قطر، لسد النقص بعد تعليق السعودي تصدير الدواجن الأسبوع الماضي. وأكد القصاب في سوق المنامة المركزي، مجيد توزيع 4 ذبائح صومالية مذبوحة محلياً داخل السوق و3 ذبائح للمحلات الكائنة خارج السوق، إضافة...

البحر ليس ديكوراً وليس كورنيشاً لأجل لعب الأطفال فقط؛ بل إنه يمثل تاريخاً لهذا الوطن، وهو قبل كل شيء مصدر رزق لآلآف الصيادين (والبحَّارة) مع أسرهم في هذه الجزيرة الناعمة.اليوم وبفعل عوامل كثيرة لم يبق أمام الصيادين البحرينيين إلا أن يغادرو البحر أو أن يصلوا صلاة الغائب عليه.حين التقيت بمجموعة من الصياديين البحرينيين وجدت أنهم...

كتب - محرر الشؤون الاقتصادية:تطرح شركة البحرين للمواشي يومياً خلال الأسبوع الأخير من رمضان بما يتراوح بين 5-6 آلاف رأساً من الأغنام الأسترالية لتلبية الطلب المتزايد خلال عيد الفطر المبارك.من جهة أخرى، أكد تجَّار خضراوات وفواكه طرح حوالي 250 طن في السوق أمس، مرشحين ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه خلال الفترة المقبلة، في حين قال...

هالــــة عبيـــد كري السمك اللذيذ المقادير: 6 قطع من حلقات سمك الكنعد. 1 كوب مسحوق جوز الهند. 2/1 2 كوب ماء. 2 طماطم كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 1 بصلة كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 4 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة. 4 فلفل أخضر حار. 4 فصوص ثوم مقطّعة قطع صغيرة. 4/1 كوب تمر هندي منقوع في كوب ماء. 1 ملعقة طعام كمون. 1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي كركم. 1 ملعقة...

كتب - محمد خليفات: ارتفعت أسعار الأسماك أمس، وخصوصاً “الهامور” بنسبة تتراوح بين 10?-15% مقارنة بالأسبوع الماضي، ليصل الكيلو إلى 6 دنانير مقابل 5 دنانير الأسبوع الماضي، في وقت عزاه تجار إلى التقلبات الجوية التي شهدتها المملكة أمس. من جهة أخرى، توقع جزافون ارتفاع أسعار الأسماك بنسبة تترواح بين 20?-30% خلال اليومين المقبلين، متوقعين...

كتب - حسن عبدالنبي: توقَّع تجار اللحوم أن تطرح شركة البحرين للمواشي أكثر من 4 آلاف رأس من الأغنام يومياً قبل شهر رمضان بأسبوع، وذلك لضمان عدم تعرض الأسواق لأي نقص نتيجة التهافت على اللحوم. وكانت الشركة طرحت في الأسواق امس، نحو 3200 رأس من الأغنام الأسترالية و 200 قطعة بقر باكستانية، وكانت حصة كل تاجر 6 رؤوس من الأغنام، ومن المتوقع أن...

كتب -حسن عبدالنبي: ارتفع سعر سمك الصافي بنسبة وصلت إلى الأسبوع الجاري 40% مقارنة بالأسبوع الماضي، حيث تراوح سعر الكيلو بما بين 2.5 دينار إلى 3.5 دينار، مقابل 1.5-2.5 دينار الأسبوع الماضي، وذلك نتيجة لارتفاع درجات الحرارة، ما أدى إلى هروب كبير من الأسماك إلى قاع البحر. من جهة أخرى، ارتفع معروض الدواجن في سوق المنامة المركزي أمس بشكل كبير،...