: المطبخ

يرحب فندق فورسيزونز خليج البحرين بضيوفه مجدداً في المطعم العربي على الشاطئ، بأجواء جميلة مع الإضافات الجديدة من المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات إلى القائمة ، بالإضافة إلى مجموعة من المشروبات الخاصة . تجربة أصيلة على الشاطئ و مثالية لعشاق المطبخ العربي. بقيادة فريق الطهي الشرقي الموهوب في فندق فورسيزونز خليج...

عثر زوجان في بريطانيا مؤخرا على كنز بطريقة غير متوقعة، فقد وجدا 264 قطعة نقدية ذهبية، كانت مخبأة تحت أرضية المطبخ. ويعود الفضل في عثور الزوجين على القطع النقدية الذهبية التي تقدّر قيمتها بـ754 ألف إسترليني (836 ألف دولار)، إلى سقوط فنجان على أرضية المطبخ بالمنزل القديم الذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر. وتسبب الفنجان في كسر جزء...

فتح مجلس المناقصات والمزايدات اليوم الخميس، مظاريف 49 عطاء لعدد 15 مناقصة ومزايدة واحدة مطروحة من ثمان جهات متصرفة. وتضمن جدول أعمال لجنة الفتح، فتح مناقصة لوزارة المواصلات والاتصالات، بشأن إزالة مخلفات السفن بقاعدة سلمان البحرية، وقد تم استلام ست عطاءات لهذه المناقصة. كما فتحت اللجنة مناقصة لوزارة الصحة بشأن أعمال ترميم...

وقعت المؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية مذكرة تفاهم مع مجموعة الحقيل الطبية، يتم بموجبها التعاون بين الجهتين في العديد من المجالات، حيث وقع الاتفاقية كل من الأمين العام للمؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية سعادة الدكتور مصطفى السيد، والرئيس التنفيذي للعمليات بمجموعة الحقيل الطبية الدكتورة هالة بدر صليبيخ. ورحب الدكتور مصطفى...

يتميز المطبخ السعودي بتعدد أكلاته حيث إنه لكل منطقة توجد أكلات شهيرة بها ومميزة، ويستخدم في المطبخ السعودي التمر والعسل والأرز والبهارات والتوابل بكثرة، ولكن من أبرز وأشهر الأكلات السعودية هي الكبسة حيث يمكن إعدادها باللحم أو الدجاج أو السمك. بالإضافة إلى جود أطباق أخرى من المضغوط والمندي والجريش. المقادير كيلوغرام من...

تعتبر أكلة البسطيلة واحدة من بين أشهر الأكلات في المغرب، إذ تختلف مكوناتها وطرق تحضيرها، لكنها ذات مكانة خاصة في المناسبات والأفراح المغربية. وقبل أن تصبح أكلة معتمدة ما بين أهل المغرب بطريقة تقديمها المشهورة حالياً، كان للبسطيلة طرق تحضير أخرى، جاءت من الأندلس، وما زالت معتمدة في إسبانيا إلى يومنا هذا، لكن مع اختلاف في...

احتل طبق الرشتة الجزائري المرتبة السابعة عالميا، في تصنيف موقع TasteAtlas لأفضل الأطباق في العالم. وجاء "الرشتة" سابعا عالمياً، ضمن ترتيب أفضل الأطباق لـ 50 دولة ضمن تصنيف "TasteAtlas". ويعتبر طبق الرشتة من أشهر الأطباق الشعبية في الجزائر، وعادة ما يقدم في المناسبات كاحتفالات الأعياد الدينية، أو في الأعراس والمناسبات الاحتفالية، خاصة في...

تحتاج ربّة المنزل إلى القيام ببعض الخطوات التي تؤدي دوراً فعّالاً في القضاء على الرائحة الكريهة الناتجة من سلّة المهملات. أولى الخطوات هي التخلّص من كيس المهملات الذي يحتوي على الفضلات التي تكون مسبباً بتوليد هذه الرائحة، مع تنظيف سلّة المهملات مرّة واحدة على الأقلّ في اليوم، وتطبيق المنتجات الآتية المتوافرة في كلّ مطبخ. -...

إرم نيوز حسم الأزهر الشريف الجدل المثار في مصر حول خدمة المرأة لزوجها وأبنائها وإنفاقها من أموالها الخاصة في منزل الزوجية وإرضاع الأطفال، وغيرها من الأمور التي أحدثت خلافًا كبيرًا ما بين مؤيد ومعارض، خلال الأيام الماضية. وقال الأزهر -في بيان نُشر عبر الصفحة الرسمية لمركز الفتوى الإلكترونية على ”فيسبوك“- إن ”الخوض في أحكام...

إكسبريس حذر باحثون من أن أكياس الفشار الصغيرة، التي يجري إعدادها في المايكروويف، يمكن أن تسرّب "مواد كيميائية ضارة أبدية" في الوجبات الخفيفة الليلية الشهيرة. وتحوي العديد من أكياس الفشار بالميكروويف، مواد بيرفلورو ألكيل وبولي فلورو ألكيل (PFAS) - وهي مواد كيميائية مصنعة تتحلل ببطء شديد ويمكن أن تتراكم في كل من البيئة وداخل الجسم....

أعلن معهد الخليج لتدريب لفنون الطهي (GICA)، أحد المعاهد المُتخصصة في مجال فنون الطهي، عن تعيين الشيف منال الفائز كمدير عام للمعهد. وتتمتع الشيف منال بخبرة ثرية في مجال الضيافة والإدارة محلياً ودولياً. وتحمل الشيف شهادة درجة البكالوريوس في إدارة فنون الطهي من جامعة (BHMS) السويسرية و(The Grand Diploma) من جامعة (Le Cordon Bleu) العالمية في كل من...

يعتبر اهمال فحص وصيانة اسطوانات الغاز احد اهم اسباب وقوع الحوادث والحرائق في المنازل والمطاعم وغيرها ، حيث يجهل البعض كيفية التصرف الصحيح عند حدوث تسرب الغاز ، ومن هذا المنطلق تسعى الادارة العامة للدفاع المدني إلى توفير الحماية والوقاية والسلامة لأفراد المجتمع عبر المتابعة والتوجيه في اتخاذ التدابير الوقائية من الحرائق...