: اللحم

لا يوحي شكل شانا رايز الخارجي بأنها صيادة، لكنّ ما يميّز هذه الشابة الألمانية أنها تحرص على ألا تتناول إلا لحوم الطرائد البرية التي تصطادها بنفسها، بحيث تكون واثقة من مصدرها، شأنها في ذلك شأن عدد متزايد من مواطنيها. وتقول الشابة البالغة من العمر 28 عاما والتي تضع قرطا في أنفها وجدّلت شعرها بضفائر "دريدلوكس" الإفريقية الطراز...

يؤكد خبراء التغذية أن الموعد الصحيح لأكل لحوم الأضاحي عقب الذبح له عدة اشتراطات. وبحسب تصريحات نقلتها وكالة "سبوتنيك"، فإن الخبراء ينصحون بعدم تناول اللحم المذبوح إلا بعد 6 إلى 12 ساعة. وعللوا ذلك بضرورة مرور اللحم بمرحلة "التصلب الرمي"، وهي مرحلة تتصلب العضلات وتتقلص فيها، خلال عدة ساعات عقب الذبح. من جهته يوصي محمد الفايد، خبير...

أحمد خالد اختلف أصحاب مطاعم عن اعداد الحجوزات لغداء عيد الأضحى مقارنةً بعيد الفطر، فبعضهم قال إن هناك قلة بالحجوزات نظراً لسفر الناس في هذه الفترة، وأما البعض الآخر فأشاروا إلى أن هناك ازدياداً في الحجوزات هذا العيد كون الناس ليست متخوفة كما كان في عيد الفطر. وتقول صاحبة مطعم غوزي الوليمة أم عبدالله: «الحجوزات بعيد الأضحى قل من...

أحمد خالد أكد مواطنون حرصهم في كل عام على ذبح أضحية العيد في منازلهم أو عند القصاب، مبينين أن الخروف النعيمي «البلدي» يعتبر سيد الموقف من حيث الإقبال على الشراء في سوق الغنم مقارنة بالصومالي والسوداني والأسترالي. ويقول عبدالله علي: «في كل عام نقوم بشراء خروف العيد «الأضحية» وهي عادة اكتسبناها منذ الصغر، فلا يكاد يمر عيد أضحى من...

سكاي نيوز عربية يمارس الكثيرون عادات غذائية خاطئة في عيد الأضحى المبارك، لجهة الإقبال على تناول اللحوم بنهم شديد وكميات كبيرة، مما قد يسبب مشكلات صحية مختلفة، وتتكرر كل عام نصائح الأطباء والمختصين بالتغذية حول ضرورة "عدم الإفراط" في تناول كميات كبيرة من اللحوم خلال أيام العيد. إليكم 6 أمور رئيسية يتعين معرفتها قبل تناول اللحوم...

عرضت بعض الحسابات ومواقع التواصل الاجتماعي أضاحي العيد بسعر 20 ديناراً لرأس الغنم، ورد تاجر مواش علي الفضالة على ذلك بقوله: "اشدعوة هذه اقطاوة؟!". وانتشر كثير من الإعلانات على مواقع التواصل الاجتماعي للترويج لأضاحي العيد، بعضها لمؤسسات رسمية وجهات معروفة في المجتمع، وبعضها لجهات غير معروفة وغير رسمية. وعرض أحد الحسابات غير...

عباس المغني: تحدث تجار ومربو مواشٍ عن استيراد كميات ضخمة من رؤوس الأغنام الخراف مع توقعات بارتفاع الطلب إلى مستويات قياسية على الأضاحي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مشيرين إلى أن الأسعار ستتراوح بين 55 إلى 160 دينارا حسب النوع والحجم. وقال رئيس شركة عبدالله علي الفضالة للمواشي علي الفضالة: "الأضاحي هذا الموسم في عيد الأضحى...

أيمن شكل: أكد مشايخ أن الأضحية شعيرة بنص القرآن وسنة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم لا يجوز استبدالها بالمال، مشددين على ضرورة اختيار الأفضل منها بحسب مقدرة المسلم، وأوضحوا أن الثمن ليس هو المعيار دائماً، ولكن الوزن وصحة الأضحية وطيب اللحم يمكن أن تتواجد في كافة أنواع الأضاحي سواء العربية أو الأخرى. وأشار رجال الدين إلى أن...

عباس المغني تحدث تجار ومربو مواشٍ عن استيراد كميات ضخمة من رؤوس الأغنام الخراف مع توقعات بارتفاع الطلب إلى مستويات قياسية على الأضاحي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مشيرين إلى أن الأسعار ستتراوح بين 55 إلى 160 دينارا حسب النوع والحجم. وقال رئيس شركة عبدالله علي الفضالة للمواشي علي الفضالة: "الأضاحي هذا الموسم في عيد الأضحى المبارك...

أيمن شكل أكد مشايخ أن الأضحية شعيرة بنص القرآن وسنة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم لا يجوز استبدالها بالمال، مشددين على ضرورة اختيار الأفضل منها بحسب مقدرة المسلم، وأوضحوا أن الثمن ليس هو المعيار دائماً، ولكن الوزن وصحة الأضحية وطيب اللحم يمكن أن تتواجد في كافة أنواع الأضاحي سواء العربية أو الأخرى. وأشار رجال الدين إلى أن شراء...

كشف وكيل الوزارة لشؤون البلديات المهندس الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة عن حجم المشاريع المعتمدة للسنتين الماليتين 2021 / 2022، مشيرا إلى وجود 18 مشروعا حيويا في مختلف مناطق العاصمة. وقال "وكيل البلديات" إن الوزارة تعمل على تنفيذ ما مجموعه 18 مشروعا حيويا ومهما مختلفا في محافظة العاصمة (المنامة) تتضمن عدد من المماشي والحدائق والملاعب...

تمكنت الأجهزة الأمنية الجزائرية من إحباط إدخال ثاني أضخم كمية من الكوكايين إلى البلاد تخطت كميتها 4 قناطير، غربي البلاد. وقالت وزارة الدفاع الجزائرية، في بيان، مساء الإثنين، حصلت "العين الإخبارية" على نسخة منه، إن قوات حراس السواحل التابعين لقيادة القوات البحرية بالواجهة البحرية الغربية في محافظة وهران (غرب)، تمكنت من إحباط...