مقالات عن
: فوائد صحية
يكثر الحديث عن فوائد الفواكه على الصحة، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن بعضها له قشرة صالحة للأكل ومفيدة أكثر من الفاكهة بحد ذاتها، فيتخلصون منها، مثل التفاح والكمثرى كما أن لقشرة البرتقال فوائد كثيرة فهي تحتوي على مركبات كيميائية مضادة للكوليسترول المضر، ومن ثم منع الإصابة بتصلب الشرايين مع كمية مبيرة من الألياف تقي من متلازمة...
يعد البروكلي من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ذات فوائد صحية جمة، لذلك تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الاحتفاظ به وتخزينه فى درجة حرارة ما بين معتدلة ومنخفضة، وهو ما يلعب دوراً حيوياً في المحافظة على صلاحيته والحفاظ على اللون الأخضر المحبب له، فضلاً عن الاحتفاظ بعناصره الغذائية.وأوضحت دراسة أجريت على أثر أساليب التخزين...
أوصت منظمة الصحة العالمية بتخفيض المتناول اليومي من السكر بحيث لا يتجاوز 12 ملعقة صغيرة من السكر في اليوم، وذلك حفاظاً على صحة الفرد وحمايته من زيادة الوزن وما ينجم عنه من أمراض.وأوصت المنظمة بتقليل استهلاك السكر إلى أقل من 10% من استهلاك الفرد الكلي من الطاقة، وهذا يعني 50 غراماً أو 12 ملعقة صغيرة من السكر للبالغ.كما شدد خبراء...
ساعات طويلة يقضيها معظم الأفراد في استخدام الأجهزة اللوحية والمحمولة، حيث إنها باتت جزءا من حياتنا اليومية, وهناك من يستخدمها بشكل متواصل.فذلك الإدمان بات يشكل خطراً على الصحة وعلى العينين بشكل خاص، لذا حذر الأطباء من خطر النظر إلى الشاشات الإلكترونية بشكل متواصل, وشددوا على ضرورة إراحة العين.ومن هنا جاءت قاعدة "الرقم...
أظهرت دراسة أجريت أخيرا أن البالغين الذين يتناولون وجبات صغيرة عديدة كل يوم يميلون لاستهلاك نوعية طعام أفضل، ويتمتعون بوزن أقل عمن يأكلون وجبات أقل وأكبر.وقال الباحثون إن "الأشخاص الذين يتناولون عددا أقل من الوجبات يميلون لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل، وشرب المشروبات الكحولية مع الوجبات، وكلا الأمرين يساهم في ارتفاع...
أظهرت دراسة أجريت مؤخراً أن البالغين الذين يتناولون وجبات صغيرة عديدة كل يوم يميلون لاستهلاك نوعية طعام أفضل ويتمتعون بوزن أقل عمن يأكلون وجبات أقل وأكبر. وقال الباحثون إن الأشخاص الذين يتناولون عدداً أقل من الوجبات يميلون لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل وشرب المشروبات الكحولية مع الوجبات وكلا الأمرين يساهم في ارتفاع مؤشر...
أظهر تحليل جديد لدراسات حديثة، أن المشي في جماعات قد يؤدي إلى تحسن في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والكولسترول الكلي والمزاج وغيرها من الجوانب الصحية، مع القليل من السلبيات.وعكف باحثون بريطانيون على تحليل 42 دراسة أجريت منذ أواخر الثمانينات، لمعرفة ما إذا كانت المشاركة في مجموعة للمشي، تفعل ما هو أكثر من مجرد الوفاء بالمبادئ...
أظهر تحليل جديد لدراسات حديثة أن المشي في جماعات قد يؤدي إلى تحسن في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والكولسترول الكلي والمزاج وغيرها من الجوانب الصحية، مع القليل من السلبيات.وعكف باحثون بريطانيون على تحليل 42 دراسة أجريت منذ أواخر الثمانينات لمعرفة ما إذا كانت المشاركة في مجموعة للمشي تفعل ما هو أكثر من مجرد الوفاء بالمبادئ...
جاء في دراسة جديدة أنه على الرغم من أن إعلانات برامج إنقاص الوزن تظهر عادة أناساً يتبعون حمية غذائية وهم فرحون لأنهم فقدوا بضعة كيلوجرامات من أوزانهم الا ان واقع الحال يقول إنه مع مرور الوقت قد يرتبط إنقاص الوزن بتدهورالحالة المزاجية.وخلص باحثون بريطانيون تابعوا نحو 2000 شخص يعانون من زيادة الوزن أو السمنة على مدى أربع سنوات أن من...
إن خسارة بضعة كيلوغرامات ستجعلك أكثر صحة وحيوية وأقل عرضة للأمراض بلا شك، لكنها من جانب آخر ستسبب لك الكآبة والحزن، جاء ذلك دراسة نشرت في مجلة PLOS ONE، خلصت إلى أن الحمية الغذائية التي تنجح فعلاً في تخفيض الوزن تتسبب بالكآبة لأصحابها، لدرجة بدت فيها «أعراض الكآبة» كأنها دليل على نجاح «الريجيم»، إذ إن الأشخاص الذين خسروا الوزن...
من السهل أن تفترض أن خسارتك للوزن ستغير حياتك، لكن عليك أن تضع في الحسبان أن هذا التغيير لن يكون نحو الأفضل في كل شيء، إذ إن خسارة بضعة كيلوغرامات ستجعلك أكثر صحة وحيوية وأقل عرضة للأمراض بلا شك، لكنها من جانب آخر ستسبب لك الكآبة والحزن، بحسب ما تشير آخر الدراسات.وتخلص الدراسة التي نشرت في مجلة PLOS ONE أن الحمية الغذائية التي تنجح...
أطلت الطاهية البحرينية منى الحسن بأطباقها الشهية والصحية واللذيذة أمام الأطفال وذويهم، في ركن الطهي بمهرجان الشارقة القرائي في دورته السادسة، حيث بدأت بعرض كيفية صناعة الحلوى كي تجذب الأطفال الذين استمتعوا بمشاركتها في صنع كرات التمر صغيرة الحجم والتي تناسب الطفل، ثم تناولت طريقة صناعة كرات البطاطا.وحرصت الطاهية الحسن على...
