: الدهون

الجميع حول العالم يسعى لاعتماد الحمية المتوسطية، بينما أهل حوض المتوسط غير مدركين على الأرجح أهمية النظام الغذائي الذي توفّره مواسم بلادهم وطبيعتها. للسنة السادسة على التوالي، صُنّفت الحمية المتوسطية (Mediterranean Diet) كأولى الحميات وأفضلها على الإطلاق عالمياً، لِما تحتوي من عناصر تحمي الصحة بشكل عام والقلب بشكل خاص. وممّا يميّز...

إعداد الوجبات ببساطة وتجهيز المكونات في وقت مبكر، لجعل الأكل الصحي أسهل خلال أيام الأسبوع المزدحمة بالأعمال والمهام. قبل أن تبدأ في التفكير فيما ستقوم بعمله، من المهم التفكير في كيفية الحفاظ على كل شيء جديد وتنظيمه. أفضل نصيحة هي شراء حاويات طعام جيدة النوعية ومحكمة الإغلاق، آمنة للميكروويف وغسالة الصحون. تأكد من أن كل ما...

وليد صبري * طرق جديدة لعلاج ضعف عضلة القلب دوائياً وجراحياً وتداخلياً بأجهزة مساعدة * سحب خزعة نسيجية من القلب لفحصها مخبريًا من طرق التشخيص * النوم والراحة بشكل كافٍ للتعايش مع المرض * لا يمكن علاج ضعف عضلة القلب من خلال تغيير نمط الحياة * الغذاء الصحي والرياضة والامتناع عن الكحول للوقاية من المرض حذرت اختصاصية أمراض القلب،...

الباذنجان هو أحد الثمار المميزة، ويأتي بأشكال متنوعة، فمنه المستطيل ومنه البيضاوي، وتتنوع ألوانه ما بين الأبيض والأخضر والأرجواني، كما أنه يحمل العديد من الفوائد الصحية والغذائية، حيث وجدت العديد من الدراسات أدلة أثبتت العلاقة بين تناوله بشكل يومي وانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، ومن أبرز فوائده: - خفض...

العربية.نت إن المعاناة من "الجوع المفرط'' يمكن أن يكون سببها نمط حياة الشخص - لأن عدم تناول الأطعمة المناسبة يمكن أن يمنع من الشعور بالشبع، بحسب ما ذكره خبير النظم الغذائية الشهير، الدكتور مايكل موسلي، في تقرير نشرته "ذا ميرور" البريطانية. مهمة صعبة أحيانًا موسلي أضاف أن تناول وجبات صحية، والتي تتضمن جميع مجموعات الطعام...

العربية.نت إذا كان الشخص يتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن ولكن لا يحصل على قسط كاف من النوم، فإن جهوده تذهب هباء، حيث كشفت نتائج العديد من الدراسات أن قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن لأنه إذا كان الشخص متعبًا فمن المرجح أن يقوم باختيارات غذائية سيئة، بحسب ما نشرته "ذا ميرور" البريطانية. النوم الجيد وكشف خبير نظم التغذية...

يحتوي السردين على مجموعة من الفوائد الغذائية والصحية تتضمن: 1- تعزيز صحة القلب: يحتوي على أحماض أوميغا 3، وهي أحماض جداً هامة لحماية الأوعية الدموية والقلب من الأمراض، ولا يقف الأمر على هذا الحد بل إن أوميغا 3 تعمل على تقليل نسب الدهون الثلاثية من الدم، وتحافظ على الشرايين من الانسداد، وهذا يحد من التعرض للجلطات. 2- حماية خلايا...

العربية.نت من منا لا يحب البطاطس المقلية؟ فهي غنية بالدهون والنشويات، وطعمها لذيذ. غير أن تناول الأطعمة المقلية قد ينعكس سلباً على الصحة العقلية. فقد توصل فريق بحثي في ​​مدينة هانغتشو الصينية إلى أن الاستهلاك المتكرر للأطعمة المقلية، لا سيما البطاطس المقلية، يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالقلق بنسبة 12%، وخطر الإصابة بالاكتئاب...

على الرغم من أنه ليس حلاً سحريًا لفقدان الوزن، فإن الأبحاث الناشئة تشير إلى أن تناول القهوة يمكن أن يكون إضافة صحية للنظام الغذائي إذا كان الشخص يتطلع إلى خسارة بضعة كيلوغرامات، وذلك بفضل قدرتها على تنظيم الشهية وتحفيز بدء عملية التمثيل الغذائي، وفقًا لما نشره موقع Mind your Body Green. أسباب فقدان الوزن لا يقتصر تناول كوب من القهوة في...

أعلنت شركة سامسونج جلف للإلكترونيات عن طرح فرن الغاز الجديد من مقاس 36 بوصة، والمزود بشعلة ثلاثية الطاقة. يجمع الفرن بين المظهر العصري المتقن الذي يعتني بأدق التفاصيل والمرونة المذهلة لاستيعاب مختلف طناجر وقدور وأواني الطهو. ويمتاز الفرن الجديد بمزايا رائدة تجعله يتربع على قمة طهو الطعام، فهو يوزع الحرارة بطريقة متساوية...

نقلت صحيفة الغارديان البريطانية عن علماء أن الأشخاص الذين يستيقظون مبكراً يعتمدون بشكل أكبر على الدهون كمصدر للطاقة، وغالباً ما يكونون أكثر نشاطاً في النهار، من أولئك الذين يسهرون إلى وقت متأخر، ما يعني أن الدهون قد تتراكم بسهولة أكبر لدى العاملين ليلاً، وتجعلهم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. وقسّم...

وليد صبري * الرجوع التدريجي بنمط غذائي صحي لتجنب التلبك المعوي * اتباع قاعدة الطبق الصحي في أثناء تناول الوجبات الرئيسية * الوجبات الكبيرة والثقيلة بعد مرحلة الصيام تسبب التلبك المعوي * حبوب الإفطار الكاملة تنظم حركة الجهاز الهضمي وتجنب الإمساك * الألياف تقلل امتصاص السكر وتساعد على هضم الحلويات * رياضة الأوزان والأثقال...