: الفلفل

كتبت- زهراء حبيب: قررت المحكمة الكبرى الجنائية الأولى عرض الشاب البحريني(31 سنة) المتهم بقتل والده طعناً بسكين بصدره في مسكنه بمنطقة قلالي، على الطب النفسي لبيان إن كان مسؤولاً عن تصرفاته من عدمه، مع جلب نسخة من ملفه المودع لدى المستشفى، مع استمرار حبسه، وتسليم الدفاع نسخة من أوراق الدعوى. ويواجه الشاب البحريني الذي يعمل...

تقول مجموعة "أكشن أون سولت"، المعنية بتقليل كمية الملح في الطعام، إن الوجبات الجاهزة الصينية من المطاعم والمتاجر يجب أن تحمل تحذيرات صحية لأنها غالبا ما تحتوي على كميات عالية من الملح. وحللت المجموعة أكثر من 150 صنفا، ووجدت أن بعضها يحتوي على نصف الحد الأقصى الموصى به يوميا، والذي يبلغ ستة غرامات. وجاءت الأطباق الرئيسية، مثل لحم...

ثمة "رجيم" يرتكز على تناول نوع مُعيَّن من الحساء يحتوي على مكوِّنات ذات نسب عالية من مضادات الأكسدة، ثبت أنَّها تعمل على زيادة مُعدَّل الأيض بالجسم وتُحسِّن عمليَّة إحراق الدهون فيه. وبعد تناول نساء يُعانين السمنة، وبأوزان تبلغ نحو 95 كيلوغرامًا فما فوق، هذا الحساء في الـ"رجيم" على مدى 4 أسابيع مُتَّصلة، لاحظت 75% منهن فقدان من 5...

توصلت دراسة جديدة إلى أن الفلفل الأسود يمكن ان يُستخدم سلاحاً في المعركة ضد البدانة. واكتشف علماء هنود - حسب إيلاف - ان المركب بيبيرونال piperonal الموجود في الفلفل الأسود يقلل بدرجة كبيرة الآثار الضارة للأغذية الدسمة لدى إعطائه الى فئران اختبار. وبحسب الدراسة التي أُجريت في جامعة سري فينكاتيسوارا الهندية فان الفئران التي أُعطيت...

يتحدى الشباب بعضهم عادة لفعل أشياء صعبة جداً أحياناً، فيما تكون جائزة الفائز غالباً دعوة على العشاء. فما التحدي الذي يقبل الشباب خوضه مقابل وجبة قد تكون "تكة" أحياناً. يقول خالد يوسف "كنت عائداً من المدرسة مرة فوجدت مجموعة من الشباب مجتمعين بشكل دائرة مرددين بصوت عال "أحمد.. أحمد" كنوع من التشجيع، ثم عرفت أنه تحد يشرب بموجبه أحمد...

يؤدي الإسراف في تناول ملح الطعام إلى وفاة 4 ملايين شخص سنوياً وإصابة ملايين آخرين بأمراض متعددة، منها على سبيل المثال أمراض ارتفاع ضغط الدم والكلى والقلب والجهاز الهضمي وهشاشة العظام، وفقاً لما نشره موقع "Care 2". 3 خطوات لخفض تناول الملح 1 - لا تضع الملح على الطاولة، إذ إن 30% من الأشخاص يضيف الملح إلى الطعام قبل تذوقه! 2 - توقف عن...

قد تفاجئين بظهور بعض الحبوب على بشرتك وأنت لا تعرفين السبب، رغم أن الغسول الخاص بك من ماركة جيدة، وكذلك كريم الترطيب، فما هو السبب يا ترى؟ قد تكون الأطعمة التي تتناولينها هي السبب الأول في تكاثر الحبوب على بشرتك ، كيف ذلك؟ إليك بعض التفاصيل حسب ما جاء في موقع سيدتي: 1. الشوكولاتة: تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من السكر، وهذا...

لطيفة عيد: الرجيم الصحي هو أن تقلل عددَ السعراتِ الحراريةِ التي تستهلكها يومياً، مع المحافظةِ على جميعِِ العناصِرِ الغذائية، فالرجيمُ لا يعني أن تجوِّع نفسك، أو تحرمها من الطعام ولكن ابعدوا من الأطعمة المشهية التي تحمل إعلانات مشهية للأكل يحتاج الجسم مقاديراً من جميع العناصر الغذائية، وهي: الماء، والفيتامينات، والبروتينات،...

تعد الشفاه أحد أهم مكامن الجمال التي تتمتع بها المرأة وأبرزها، لذلك تسعى نساء كثيرات الى الحصول على شفاه كبيرة وبارزة تمنحهنّ طلة لافتة وجذابة. لكن ثمة العديد منهن اللواتي يفضلن عدم اللجوء الى حقن البوتوكس وعمليات التجميل للوصول الى هدفهن، فيحاولن التفتيش عن حيل طبيعية تفي بالغرض. لذلك، تقدم (سيدتي) خلطة وبعض الحيل الطبيعية...

لا يقتصر تأثير بعض الأطعمة على الصحة الجسدية، بل يطال الصحة النفسية والعقلية أيضاً. ومن أبرز الأطعمة حسب تقرير نشرته العربية نت التي تجلب السعادة الشوكولاتة الداكنة التي تولد إحساسا بالراحة والهدوء، ويزيد الفلفل الأندروفين في الجسم. كما يقوي الثوم إفراز هورمون السعادة "السيروتونين"، ويعزز البصل صحة الدماغ ويقاوم الاكتئاب....

هدى حسين: شهدت الأسواق المحلية إقبالاً من المشترين على اللحوم خاصة الطازجة منها، وزاد الطلب على سوق الخضروات والفواكه من قبل المطاعم والمجمعات بنسبة 60% ، أما أسعار الأسماك فمستقرة ، بينما أسعار الدجاج عادة بعدما كانت مخفضة وعليها عروض وقال تاجر الخضروات والفواكه رضا البستاني إن حركة البيع في السوق نشيطة بسبب طلبات المطاعم...

أفادت مجلة "وومان" النمساوية بأنه يمكن تقوية جهاز المناعة وتجنب الإصابة بالعدوى في الشتاء باتخاذ بعض التدابير البسيطة، على رأسها التغذية الصحية. وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال في موقعها على الإنترنت، أنه ينبغي اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالفيتامينات، أي الإكثار من الخضروات والفواكه الغنية بفيتامين C، مثل الفلفل...