: الأطعمة

انتشرت السمنة بشكل كبير فى الآونة الأخيرة، بسبب تعدد نوعية الطعام والمطاعم التى توفر الأطعمة السريعة مرتفعة السعرات الحرارية، وهناك نسبة كبيرة من المصابين بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكولسترول وأمراض أخرى نتيجة للسمنة، ويسعون للتخلص من السمنة بطرق عديدة، ومن أشهرها "الشوربة الحارقة للدهون". الشوربة الحارقة تقضى على وزنك...

أكد الدكتور كامل سلامة أمين عام الجمعية السعودية للسكري والغدد الصماء، أن نسبة الوفيات الناتجة من أمراض السمنة والسكري والقلب في المملكة 71% من مجموع الوفيات، إضافة إلى تسببها في بعض الإعاقات. حسب ما نقلت صحيفة "عكاظ".وأوضح أن المملكة جاءت في المرتبة السابعة عالمياً في الإصابة بهذه الأمراض، والثالثة عالمياً حسب آخر إحصاءات منظمة...

عد دراسة أجراها فريق من الباحثين الفرنسيين فى معهد "باستير" الفرنسى والتى تؤكد اعتماد الأطباء هناك على تقليل كمية العقاقير التى تكتب للمريض واستبدالها بأغذية طبيعية تقوم بنفس المهمة وتحمل فيتامينات تساعد على الوقاية من المرض ذاته قبل حدوثه. ويعلق الدكتور هانى كمال، أستاذ التغذية العلاجية بجامعة القاهرة، على الدراسة: "الأطعمة...

عانى نسبة كبيرة من السيدات والبنات من الإصابة بالأورام الليفية، التى تشكل خطرًا كبيرًا على الصحة الإنجابية للمرأة، وتتسبب فى تأخر الحمل، وأيضًا تأخر نزول الدورة الشهرية لديها. أسباب الإصابة بالأورام الليفية فى هذا السياق، أشار الدكتور وائل البنا استشارى النساء والتوليد، إلى أن الإصابة بالأورام الليفية تكون نتيجة لحدوث تضخم...

أعلنت «بتلكو»، عن رعايتها الاحتفالات حلبة البحرين الدولية باليوم الوطني 2015. وسيقام المهرجان، الذي يجسد اعتزاز الشعب البحريني بوطنه، في الساحة العامة بحلبة البحرين الدولية في الفترة من 14 إلى 17 ديسمبر، وذلك ضمن التزامها بمساندة الفعاليات المجتمعية الرئيسة.وسيشهد المهرجان، الذي أقيم بنجاح كبير خلال العامين الماضيين، مجموعة...

كشف رئيس قسم مكافحة الأمراض بوزارة الصحة د.عادل الصياد أنه تم التبليغ عن الاشتباه بـ 29 حالة إصابة بمرض الكوليرا، مشيراً إلى أن 15 حالة تم ثبوت خلوها من المرض، في حين تكشف نتيجة تحاليل الفحص المخبرية عن مصير الـ14 حالة المتبقية.وأوضح أن جميع الحالات تعاني من درجة بسيطة من الإسهال، إلا أنها بحالة صحية مستقرة ولم تدخل أي حالات...

صرح الدكتور عادل الصياد رئيس قسم مكافحة بوازرة الصحة بأنه جاري الاستمرار في تنفيذ الخطة الوقائية للكشف المبكر عن حالات الكوليرا من خلال المنافذ والمؤسسات الصحية الحكومية والخاصة وخصوصا مع عودة الزوار من زيارة الأربعين في هذه الفترة .و أوضح الكتور الصياد الى أن معلومات الترصد عن مرض الكوليرا لحد الان تشير الى الغالبية العظمى من...

نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت بأن الزعتر والبقدونس والروزمارى أبرز الأطعمة التى تعزز وظائف المخ وتحمى من خطر الإصابة بالزهايمر. وأوضح الباحثون أن الأعشاب السوبر الثلاثة تحتوى على مادة "ابيجينين" والتى تساعد على تطوير ونمو خلايا الدماغ كما أنها تعزز من قوة الاتصال بين الخلايا العصبية. ووجد الباحثون...

كشفت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من معهد سانفورد - برنهام للبحوث الطبية بالولايات المتحدة الأمريكية عن بعض الأطعمة المثيرة للوقاية من الإصابة بسرطان الجلد. وأشار الباحثون إلى أن عشب البحر والمشروم يساهمان فى الوقاية من الإصابة بسرطان الخلايا الصبغية أو الميلانوما، والتى تعد أخطر أنواع سرطان الجلد على الإطلاق. وفسر...

نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت أن تناول ثمرة كمثرى يومياً يقلل من فرص الإصابة بالسمنة بنسبة 35%. ووجدت الدراسة الجديدة أن الكمثرى تعمل على خفض وزن الجسم، كما أنها تعزز صحة الجهاز الهضمى. وأوضح الباحثون أن الكمثرى هى "مصدر ممتاز" للألياف، بالإضافة إلى كونها مصدرا جيداً لفيتامين “C”، لافتين إلى أن ثمرة...

من الممكن أن تضع شطيرة لحم نباتية صديقة للبيئة حداً لانتقادات أنصار البيئة ومخاوفهم من تقلبات الطقس والمناخ وما تفعله المطابخ في كوكب الأرض. هذا ما وعدت به شركات إنتاج الأطعمة الجاهزة أو المحفوظة، في محاولة منها للتعامل مع ضغوط التغير المناخي التي يرى العلماء أنها ستحدث تحولاً في عادات سكان الأرض الغذائية وفي الطعام الذي...

شيخة العسمنظمت إدارة العلاقات العامة والدولية بوزارة الصحة بالتعاون مع إدارتي الخدمات الطلابية والموارد المالية بوزارة التربية والتعليم أمس الأربعاء ندوة بصالة وزارة التربية بمدينة عيسى، تحت عنوان:»التغذية المدرسية وسلامتها»، وكشفت نجاة المطاوعة من قسم الرقابة المالية بوزارة التربية لـ «الوطن» عن موافقة الوزارة على أربعة...