: الغلوتين

وليد صبري * القيلولة 20 دقيقة بعد الظهر لاستعادة مستويات الطاقة والتركيز * ضرورة توفير البيئة المثالية والمناسبة للنوم بالهدوء والظلام * 9 نصائح لتجنب انتفاخ البطن في نهار رمضان كشفت استشارية الصحة العامة، ورئيس جمعية أصدقاء الصحة، د. كوثر العيد عن أنه من أجل الحصول على نوم هادئ في رمضان لا بد من أن ينام الصائم مدة لا تقل عن 4...

أكد أخصائي الوراثة وعلم الامراض الجزيئي الدكتور أحمد العلوي أهمية التمسك بنظام غذائي صحي لمنع زيادة الوزن، خاصة لدى الأشخاص المهيئين وراثيا للبدانة، لكنه أشار إلى أنه ليس كل الأغذية الصحية من شأنها تخفيض الوزن وذلك لاختلاف التفاعل معها والاستجابة لها بين جسم إنسان وآخر. ولفت خلال ندوة نظمتها جمعية ألواني البحرين تحت عنوان...

الشعور المتكرر بالتعب لفترات طويلة من الوقت له أثره، ويمكن أن يؤثر على صحتك العقلية وصحتك الجسدية ونوعية حياتك. حدد الدكتور كات ليدرل رئيس قسم صحة النوم في Somnia، والمعالج الغذائي جو غراي، والمدرب الشخصي لوك غراي 14 سببا محتملا للشعور بالتعب طوال الوقت، والكشف عن مدى تأثير الإرهاق على صحتك، وذلك في حديثهم لموقع نت دكتور. 1....

الداء البطني: "الداء الزلاقي" هو اضطراب التهابي متوسط مناعياً يصيب الأمعاء الدقيقة ويحدث عند الأشخاص المستعدين جينياً للإصابة به، ويسبب هذا الداء سوء امتصاص ويستجيب للحمية الخالية من الغلوتين. وتزداد نسبة حدوث المرض إذا كان الشخص يُعاني من "متلازمة تيرنر"، "Turner syndrome"، ومتلازمة ويليام "William syndrome"، والتهاب الغدة الدرقية "thyroiditis"،...

يحدث تلين العظام غالباً، بسبب نقص حاد في فيتامين (د)، وهو يمكن أن يؤدي إلى مشاكل عدة، من بينها انحناء عظام الساقين، أو حتى التسبب بكسور. يتضمن علاج تلين العظام تناول كميات كافية من فيتامين (د) والكالسيوم، وكلاهما ضروري لتقوية العظام وزيادة صلابتها، وعلاج الاضطرابات التي قد تسبب هذه الحالة. الأعراض عندما يكون تلين العظام في...

ترجمات تعد البطاطس من الخضراوات التي تحظى بشعبية كبيرة بين صفوف المستهلكين على اختلاف أعمارهم، وذلك لكونها شهية المذاق على اختلاف طرق تناولها وتحضيرها، فضلا عن ثمنها المتواضع. وإلى جانب شعبيتها، تتمتع البطاطس بالعديد من المزايا التي تجعلها غذاء مفيدا وصحيا، حسبما ذكر موقع "هيلث لاين" المتخصص بالأخبار العلمية والطبية: غنية...

هدى عبدالحميد أكد أخصائي تعزيز الصحة والتغذية محمود الشواي خلال صفحته على الإنستغرام، أن هناك عادات خاطئة تؤثر سلباً على البعض عند تطبيق برامج تغذية صحية لهدف إنقاص أو الحفاظ على الوزن. وأضاف الشواي أن هناك تساؤلات تخص النظام الغذائي الخالي من الغلوتين الذي يعتبر مركباً بروتينياً موجوداً بشكل طبيعي في بعض الحبوب والقمح...

الرباط: عبد العزيز بنعبو حجزت مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في المغرب، الكمية المستوردة من دقيق "الحنطة السوداء"، الذي كانت فرنسا قد سحبته من أسواقها، بعد تأكد احتوائه على مواد سامة، ويسبب الهلوسة. وقال المكتب في توضيحاته المطمئنة للمستهلك المغربي، إن "دقيق الحنطة السوداء المعروف ب "فارينا"، موضوع السحب...

* المرض يسبب طفحاً جلدياً يشبه الفراشة * الجهاز المناعي يهاجم أعضاء جسم المريض * أعراض خطيرة حال إهمال العلاج * المرض يصيب تسع نساء مقابل رجل واحد * 40 حالة لكل 100 ألف نسمة خليجياً * 5 ملايين مصاب حول العالم * جنان سعيد: أبحث عن وظيفة تناسب مرضي * مريم البحراني: أعاني الذئبة الحمراء في الكلى هدى حسين قال استشاري الأمراض الباطنية...

كثيرة هي توصيات التغذية التي يصدقها العالم باعتبارها حقائق، إلا أنها في الواقع مجرد "أكاذيب" أطلقها خبراء في التغذية، وتسببت بزيادة نسب الإصابة بالبدانة والأمراض. وفيما يلي نستعرض 10 من أهم تلك التوصيات وتصحيحها.. البيض مضر بالصحة يصف كثير من خبراء التغذية البيض بالغذاء الضار وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول والذي...

يعد شهر يناير من أشهر مواسم الاهتمام بإنقاص الوزن، حيث يتواكب مع بداية عام جديد وطموح كل شخص بأن يكون إيجابياً ويصحح أخطاء غذائية تم ارتكابها خلال عام أو أعوام مضت، بحسب موقع "Care2". وينصح الموقع قراءه بعدم القلق إذا لاحظوا عدم فقد وزن أو أي كيلوغرامات خلال الأسابيع الأولى، ويؤكد أن عدم تحقيق نتائج سريعة لا يعني الفشل، ولكن ربما...

وجد باحثون، في دراسة حديثة، أن الغلوتين، وهو مركب بروتيني يشكل 80 % من بذرة القمح، يمكن أن يجعل الناس مكتئبين أو متعبين، وفق ما نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. واكتشف العلماء أن الغلوتين ينتج مشاكل "للصحة العقلية" لدى بعض الناس، بعد تناولهم أطعمة مثل الخبز أو المعكرونة. وغالباً ما يسبب الغلوتين بعض الاضطرابات الهضمية عند...