: الكباب

أظهر النرويجي إيرلينج هالاند، مهاجم مانشستر سيتي الإنجليزي، وجهاً آخر بعيداً عن وجهه في ملاعب كرة القدم الذي يخشاه المدافعون. هالاند هو هداف الدوري الإنجليزي في الموسم الحالي برصيد 11 هدفاً سجلها في 7 مباريات فقط، وهي أفضل انطلاقة في تاريخ المسابقة. حساب مانشستر سيتي على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" أظهر الجانب الآخر من...

في إطار التزامها بتقديم إسهامات للمجتمعات التي تعمل بها، تبرعت أسواق الأسرة بمجموع 2216 سلالٍ غذائية وزعتها على الأسر المحتاجةفي جميع أنحاء مملكة البحرين بمناسبة شهر رمضان المبارك. وتعتبر حملة توزيع السلال الغذائية الرمضانية مبادرة خيرية سنوية تهدف إلى توزيع المواد الغذائية الأساسية اللازمة للمعيشة وتقديمها إلى الأسر...

أقامت حضانة فيريتوبيا يوم الخميس الموافق 14 أبريل 2022 "حفل القرقاعون" في حديقة جرداب العامة، ولم يقتصر الحفل على أولياء الأمور فحسب بل شمل أبناء منطقة جرداب والمناطق المحيطة، والتي تأتي ضمن المبادرات الهادفة الى إحياء الموروث البحريني الشعبي خلال شهر رمضان الكريم والى خلق روح العائلة الواحدة المترابطة في مملكة البحرين. شملت...

ثامر طيفور «الغبقة» هو لقاء تراثي على مأدبة شعبية في وقت العشاء، المقصود منها توطيد الألفة وصلة الرحم بين الأهالي والأصدقاء وأبناء الفريج قبيل السحور وبعد الانتهاء من أداء العبادات. عيش محمر وصافي.. هكذا كانت «الغبقة» قديماً لقمة بسيطة تعتمد على السمك باعتبار أهل البحرين أهل بحر، فلأن السمك يسبب العطش في رمضان، وغير مناسب...

تعيش مملكة البحرين هذه الأيام أجواء روحانية وإيمانية خاصة مع دخول شهر رمضان المبارك، لما يحمله هذا الشهر الكريم من فضائل دينية عديدة وملامح اجتماعية تجذرت عبر السنين، ولا يزال أبناء البحرين محافظين عليها، ويغرسونها في نفوس الأجيال القادمة، باعتبارها جزءً لا يتجزأ من الموروث الوطني. ولعل ما جعل المواطنين والمقيمين يشعرون...

عباس المغني أكدت البيانات الرسمية لشؤون الجمارك وصول 11 مليون كيلوغرام من الأرز بقيمة 9.9 ملايين دينار، استعداداً لشهر رمضان المبارك 2022. وجاءت الهند في المركز الأول من حيث توريد الأرز للبحرين خلال الشهرين الماضيين بنحو 8.1 ملايين كيلوغرام، وبنسبة 79 % من إجمالي واردات الأرز. وجاءت باكستان في المركز الثاني، حيث بلغ استيراد البحرين...

توقيع 202 تاجر على وثيقة عدم رفع الأسعار أكد رئيس لجنة الثروة الغذائية بغرفة تجارة وصناعة البحرين، خالد الأمين، على توافر المواد الغذائية التي تغطي احتياجات المملكة خلال شهر رمضان الفضيل، وأن كميات السلع الغذائية في المخازن تكفي لفترات تزيد على الثلاثة أشهر، وبأسعار مستقرة، إضافة الى قيام العديد من المحلات بالبدء مبكراً في...

ارتفعت أسعار اللحوم والدواجن المجمدة في مختلف أسواق التجزئة بالمملكة بسبب ارتفاع تكاليف الاستيراد إلى مستويات قياسية تؤخذ في الحسبان عند تسعيرة المنتج في السوق المحلي. وذكر عاملون في قطاع المطاعم، أن أسعار اللحوم والدواجن المجمدة ارتفعت أسعارها محلياً وهو ما يضغط على تعديل أسعار الوجبات لتغطية التكاليف الإضافية. وأشاروا إلى...

عباس المغني رفع تجار أسعار الدواجن المجمدة والسكر والزيت والحليب بنسب متفاوتة حسب كل صنف في أسواق البحرين التي يبلغ عدد سكانها 1.48 مليون نسمة يستهلكون كميات كبيرة من الغذاء. وقالت أمينة يوسف: "كارتون الدجاج المجمد الذي كنا نشتريه بسعر 8.5 دينار، ارتفع سعره إلى 10 دنانير"، أي بزيادة تبلغ 17%. وأضافت: "أعتمد على الدجاج المجمد باعتباره...

على جدار مبنى قديم لا تزال صورة المهاجر الهندي محمد بالو، الذي وصل مدينة عدن اليمنية قبل 95 عاماً، وأسس مطعماً يحمل اسمه، ولا يزال يعمل حتى اليوم، حيث توارثه أبناؤه ومن ثم أحفاده، رغم انتشار المطاعم الحديثة في أرجاء المدينة التي تتخذها الحكومة عاصمة مؤقتة للبلاد منذ سيطرة ميليشيا الحوثي على صنعاء قبل ستة أعوام. ذاع صيت...

عباس المغني قال عاملون في مطاعم مشويات إن «الطلب على المشاوي للفطور يكاد ينعدم، ولكن الطلب يتضاعف عند منتصف الليل خصوصاً من قبل الشباب الذين غالباً ما يسهرون». وقال حسين علي أحد العاملين في مطعم بجدعلي: «الطلب عند المغرب ضعيف جداً على المشاوي، ربما لأن العوائل والأسر تفضل وجبات خاصة بمائدة الإفطار في شهر رمضان، لكن عند منتصف...

وصفة اليوم غريبة لكنها جداً لذيذة.. مستوحاة من المطبخ الأرميني.. «كبة بالكرز».. ممكن تستغربون منها بس سهلة جداً وطعمها لذيذ وتقدم في الكثير من المطاعم لكن بنتعلم نحضرها في البيت بشكل سريع. بنحتاج كبة لحم جاهزة أو ممكن كباب لحم جاهز يباع في السوبرماركت، بالنسبة إلى مقادير صلصة الكرز بنحتاج ربع كيلو كرز ممكن طازج أو مثلج وكوب ماء...