: طعمها

هناك 10 أطعمة لا يجب تبريدها يعد تخزين الطعام في الثلاجات أمرا مريحا للغاية ويزيد من مدة صلاحيتها، ويحتفظ الكثيرون بمختلف الأطعمة في الثلاجات لمنعها من التعفن بسرعة. لكن هناك أطعمة لا ينبغي تخزينها في الثلاجات لأنها يمكن أن تفسد أو قد يكون هناك تغير في المذاق والقوام، وفق موقع "onlymyhealth" المتخصص في التغذية والشؤون الصحية. وإليكم 10...

ما الذي جعلنا نحن في البحرين نضطر إلى استيراد الأسماك من الدول المجاورة؟! وما الذي جعل أسواقنا تمتلئ بأنواع أسماك التونة والسلمون والسيباس والسبريم والبلطي وغيرها من الأسماك المستوردة؟! أليس ذلك غريباً وعجيباً، ونحن مملكة بحرية تسمى مملكة البحرين، وهي كما يعرف الجميع مجموعة من الجزر تحيط بها مياه البحر من جميع الجهات. وعندما...

في السنوات الأخيرة، أصبح الناس مهتمين بشكل متزايد بقهوة الفطر، حيث يمتلك الفطر إمكانات علاجية لا تصدق، من الفوائد العلاجية الجسدية والعقلية إلى الدور الذي يلعبه في النظم البيئية للأرض، وفقًا للفيلم الوثائقي «Fantastic Fungi» لعام 2019. تعتبر العديد من أنواع الفطر الوظيفية من المواد التكيفية، وهي أعشاب وفطريات تساعد جسمك حرفيًا على...

ترتبط الحلويات بنكهاتها المتعددة فمنها ما هو بالشوكولاته أو الفانيلا، وأخرى بالفاكهة، كما ابتدع محبو الحلويات أطعمة "غريبة" مثل الحامضة والحارة والمالحة. ومؤخرًا، قررت شركة للمواد الغذائية في اليابان، التغريد خارج السرب، من خلال طرح نوع حلويات جديد يخالف الأطعمة المعروفة، حيث صنعت حلوى خالية من النكهات، ليكون طعهما تمامًا...

بين مطاعم الوجبات السريعة ومحلات البقالة ومتاجر الحلويات، قد يكون من الصعب تجنب تناول الأطعمة غير الصحية، وبالرغم من أن البعض يعتقدون أن الإقبال على هذه الأطعمة باعتدال لا يضر الجسم، فإن خبراء التغذية ينصحون بالابتعاد عن بعضها بشكل تام. ويؤكد خبراء التغذية، أنه من الأفضل لأجسادنا أن نتوقف تماما عن تناول بعض أسوأ الأطعمة...

تكتسب الباشن فروت شعبية واسعة، بخاصة لدى الأشخاص المهتمين بالصحة. وذلك، بسبب فوائدها الكثيرة، حيث أنّها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمركبات النباتية. ما هي الباشن فروت؟ تأتي الباشن فروت من زهرة الباشن التي تنمو في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية. تتميّز هذه الفاكهة بمظهرها الصلب من الخارج والطري من الداخل...

د. حبيب النامليتي قال تعالى: (وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلاً (17) عَيْناً فِيهَا تُسَمَّى سَلْسَبِيلًا (18) وَيَطُوفُ عَلَيْهِمْ وِلْدَانٌ مُّخَلَّدُونَ إِذَا رَأَيْتَهُمْ حَسِبْتَهُمْ لُؤْلُؤاً مَّنثُوراً (19) وَإِذَا رَأَيْتَ ثَمَّ رَأَيْتَ نَعِيماً وَمُلْكاً كَبِيراً (20) عَالِيَهُمْ ثِيَابُ...

عباس المغني جيل الطيبين يفضلون الكراعين ومكوّنات الرأس أكد أصحاب محلات متخصصة في إعداد وجبات «الباجة»، ارتفاع طلبات البحرينيين على الباجة إلى مستويات قياسية مع برودة الجو في فصل الشتاء. والباجة أكلة شعبية مكونة من أرجل ورأس وأحشاء وحوايا الخروف المسلوقة وقطع صغيرة من اللحم، ويمكن أن تكون من العجول أو البقر، وتوضع في إناء...

تداول ناشطون عبر مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو مصورًا، يظهر فأرًا وهو يقف فوق سيخ شاورما معدة للبيع المباشر للزبائن بمطعم يقع في إحدى مناطق مدينة جدة السعودية. وقالت وسائل إعلام سعودية إن ”أمانة مدينة جدة أغلقت مطعمًا في حي البغدادية في جدة، بعد انتشار المقطع الذي جرى تداوله على نحو واسع“. ويظهر مقطع الفيديو، مخالفة...

يعاني الكثيرون من الآلام التي تصيب منطقة الظهر، والتي قد ترجع إلى وضعية جلوس خاطئة أو الأمراض المتعلقة بالعظام، ومع العلاج تحت إشراف الطبيب يمكن اللجوء إلى بعض أنواع الأعشاب والتوابل التي تستخدم لعلاج آلام الظهر. في هذا التقرير نتعرف على أبرز الأعشاب والتوابل التي تساعد في تقليل من آلام أسفل الظهر، بحسب موقع جريدة «دايلي...

ليس سرا أنه إذا كنت معرضا لخطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية متكررة، فمن المهم أن تفكر مليا في الخيارات الغذائية التي تتخذها. فتناول أطعمة معينة مثل الأسماك الدهنية والمكسرات، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة قلبك، في حين أن البعض الآخر، مثل البيتزا المغطاة باللحوم، قد تعرضك للخطر. ووجد بحث جديد أنه بالنسبة للأشخاص الذين...

عباس المغني - تصور سهيل الوزير أكد بائع الأسماك الطازجة في السوق المركزي علي المطوع أن أسعار سمك الصافي يتراوح من 3.5 إلى 5 دنانير للكيلوغرام حسب الحجم والجودة، مشيراً إلى أن سبب ارتفاع أسعارها يعود إلى قلة الصيد وقلة المعروض في السوق المحلية. وقال المطوع: "الصافي من أكثر أنواع الأسماك المرغوبة لدى المواطنين بالإضافة إلى الهامور...