: مطعمه

توفي عن عمر ناهز 77 عاماً الاثنين الشيف الاسكتلندي أحمد إسلام علي الذي كان يؤكد أنّه مبتكر طبق دجاج تيكا ماسالا، على ما ذكرت صفحة مطعمه “غلاسغو” عبر فيسبوك. وأصبح دجاج تيكا ماسالا من الأطباق التقليدية التي تقدمها مطاعم جنوب آسيا في مختلف أنحاء العالم. وبدأ تقديم هذا الطبق بالكاري والتوابل، في سبعينات القرن الفائت في مطعم “شيش...

القبس أصدرت الإدارة بيانًا على حسابها في تويتر، قالت فيه: تم منع الشيف نصرت من المشاركة في نهائي بطولة كأس الولايات المتحدة المفتوحة 2023. وانطلقت منافسات بطولة كأس الولايات المتحدة المفتوحة، في عام 1914، ويشارك فيها 91 فريقًا مسجلًا لدى الاتحاد الأمريكي لكرة القدم. وجاء هذا القرار، عقب حالة الجدل التي تسبب بها الشيف الشهير ب"سالت...

حقق مطعم الشيف التركي الشهير نصرت غوكجه، الشهير بـ«رشة الملح» في العاصمة البريطانية لندن ربحاً قدره 4.6 ملايين جنيه إسترليني، في ثلاثة أشهر فقط، العام الماضي، حيث تناول العديد من زواره أطباق عشاء باهظة الثمن، بما في ذلك شرائح اللحم المغطاة بالذهب عيار 24 قيراطاً. وتعود الأرباح الجيدة لمطعم نصرت، جزئياً، إلى ارتفاع أسعاره، إذ قدم...

أعلن صاحب مطعم "جامبو" العائم الشهير في هونغ كونغ الذي يعاني صعوبات مالية وترك الجزيرة الأسبوع الفائت إلى وجهة غير معروفة أن مطعمه غرق في بحر الصين الجنوبي. وانقلب المطعم العائم الذي يبلغ طوله 76 مترا الأحد بالقرب من جزر باراسيل بعدما تسربت إليه المياه في ظروف مناخية "معاكسة"، وفقا لبيان صادر عن "أبردين رستورانت انتربرايزس"، وهي...

شهدت مدينة الباب شرق محافظة حلب شمال سوريا توتراً كبيراً بعد حادثة اغتصاب فتاة تبلغ من العمر 12 عاما من قبل صاحب مطعم قام باستدراجها إلى بناية مهجورة. فقد تعرضت الطفلة وهي من مهجري مدينة تدمر، للاغتصاب قبل 5 أيام من قبل صاحب مطعم في مدينة الباب، قام باستدراجها إلى أحد الأبنية المهجورة قرب مطعمه، واعتقل متلبساً، بحسب ما أفاد...

إرم نيوز تتعرض مطاعم السمك والبطاطا المقلية الصغيرة في المملكة المتحدة، لضغوط شديدة، وقد يضطر الآلاف منها للإغلاق بعد أن ارتفعت أسعار المكونات الرئيسية، خاصة سمك القد وزيت الطهي، بشكل كبير نتيجة الغزو الروسي لأوكرانيا. ونقلت شبكة ”سي أن أن“ الأمريكية عن أندرو كروك، رئيس الاتحاد الوطني لتلك المطاعم، قوله إن ما يصل إلى ثلث...

بعد أن كان الطريق المحاذي لممشى الاستقلال مظلماً وموحشاً، أصبح اليوم شارعاً حياً مليئاً بالإضاءات التي تتوزع على عربات الطعام «Food Trucks» والجلسات والكشكات المتناثرة هنا وهناك على طول الطريق، حتى أصبح وجهة للباحثين عن أنواع مختلفة من الأطعمة ليجدها مجتمعة هناك. كذلك الحال بالنسبة لساحل الساية، فبعد أن كان ساحلاً مظلماً تتناثر...

العربية قصة ملهمة لشاب مصري يبلغ من العمر 32 عاماً، حيث يعمل أستاذاً في الجامعة نهاراً وعاملا في مطعم لإعداد البيتزا ليلا. الدكتور عمرو فهمي، الشاب الثلاثيني يروي قصته "للعربية.نت"، ويقول إنه تخرج من الجامعة في العام 2012، وعين استاذا في إحدى الجامعات الخاصة في منطقة أكتوبر عام 2013 لتدريس مادتي الاقتصاد والتسويق وحصل على...

كشفت قناة ”الإخبارية“ السعودية، عن تمكن الجهات المختصة في المملكة، من ضبط كميات كبيرة من حبوب الكبتاغون تابعة لحزب الله اللبناني. ونقل برنامج ”هنا الرياض“ الذي تبثه القناة، عن مصدر لم تسمه، أن السلطات في ميناء جدة الإسلامي، ”تمكنت من إحباط تهريب أكثر من 8.7 مليون حبة كبتاغون، بعد العثور عليها داخل أكياس من حبوب الكاكاو، تابعة...

قال اختصاصي التخاطب والتربية الخاصة هاني لاشين إننا دائماً نواجه نوبات الغضب من قبل أطفالنا ويمكن أن يكون لذلك تأثير سلبي على كل فرد في الأسرة، وأن الأطفال المصابين بضمور العضلات يصابون بنوبات غضب حادة متكررة والتي تبدو بشكل صارخ غير متناسبة مع الوضع القائم، وبين نوبات الغضب يكونون عصبيين بشكل مزمن وسلوكهم التخريبي هو نتيجة...

وكالات قائمة مطعم "لوران فييه" لا تناسب أصحاب القلوب الضعيفة، لكنها ربما تشير إلى مستقبل توفير الغذاء لسكان العالم الذين تزيد أعدادهم باطراد. وتحتوي القائمة على سلطة روبيان مع دود القبابي (الدود الأصفر)، والحشرات المقرمشة المقدمة فوق طبقة من الخضروات، والجنادب المغطاة بالشوكولاتة، وفق "رويترز". وحظيت أطباق فييه المنمقة...

لم يسع صاحب مطعم في الولايات المتحدة لملاحقة اللص الذي حاول سرقة مطعمه، بل عمد إلى شيء مختلف تماما. وذكرت "سكاي نيوز"، الاثنين، أن كارل والاس، صاحب مطعم في ولاية جورجيا قرر مد يد العون إلى المجرم الذي اقتحم مطعمه السبت، خلال عطلة عيد الفصح. وقال كارل إنه يعرض وظيفة عمل على اللص، تجسيدا لروح عيد الفصح. ورصدت كاميرات المراقبة اللص...