: اغذية

- طرح مناقصة المرحلة الثانية من "أفق" العام الحالي - طرح مناقصة "النافذة" الواحدة منتصف 2018 - أحمد بن محمد: التخليص المسبق لمصلحة الاستراتيجية التنموية والطموحات الأمنية .. تبدأ شؤون الجمارك المرحلة الثانية من الاستراتيجية الثلاثية 2017-2019 بإعادة هيكلة الإدارات غير المرتبطة بالعمل الجمركي مباشرة بما يواكب التطور الذي ينظم العمل...

نبه طبيب مرموق أشرف على مبادرات عدة في منظمة الصحة العالمية إلى أن فيروساً وبائياً قد يجتاح الأرض ويسفر عن وفاة 33 مليون شخص خلال الأيام المئتين الأولى من انتشاره ولا يستبعد الدكتور جوناثان كويك أن يقتل المرض 300 مليون شخص، في غضون عامين، كما أن الوباء قد يربك إمداد الدواء والغذاء في العالم، مما سيدخل الأرض في مجاعات وانهيارات...

افتتح الجناح الوطني البحريني أعماله في معرض الخليج للأغذية "جلفود 2018 Gulfood" بمشاركة 14 شركة أغذية بحرينية، جنباً إلى جنب مع نحو 5 آلاف شركة إقليمية وعالمية مشاركة في هذا المعرض الذي يعتبر الأكبر من نوعه في العالم ويستمر حتى 22 فبراير في مركز دبي التجاري العالمي. وتسجل مملكة البحرين مشاركتها الخامسة في المعرض الرائد الذي انطلق لأول...

ذكرت صحيفة "ديلي ميل"، أن عددا من البريطانيين يستهلكون لحوما "حلالا"، دون أن يدروا بأنها ذبحت على الطريقة الإسلامية، أي دون تعريضها للصعق. وقال الرئيس السابق للكلية الملكية لجراحي البيطرة، لوريس تريس، إن البريطانيين يستهلكون تلك اللحوم في فطائر ووجبات جاهزة. وتزايد عدد الأغنام والدواجن التي يجري ذبحها دون صعق في بريطانيا،...

زينب الرمضان مع بداية العالم الدراسي، يحاول بعض الأهل العودة بأطفالهم إلى نمط التغذية الصحي بطلب من المدارس والروضات أحياناً، وأحياناً أخرى برغبة من الأهل أنفسهم. فلماذا يعتبر بعضهم الإجازة الصيفية إجازة من نمط التغذية الصحي أيضاً؟ وما هي أسرع السبل لتعويد الطفل من جديد على أغذية معينة؟ تقول اختصاصية التغذية العلاجية وعلم...

تعتزم "نستله"، أكبر شركة أغذية في العالم، الرد خلال الأيام المقبلة على تقرير بحثي يتهمها بإعطاء الأولوية للربح على حساب توفير المعلومات الصحيحة للمستهلك. وقال تقرير مؤسسة "تشينجينغ ماركتس" إن هناك عدم اتساق في مكونات منتجاتها المخصصة للأطفال الرضع، التي تحتل مركزا رائدا في العالم. كما يشكك التقرير في مصداقية بعض تصريحاتها...

يحرص الناس كثيرا على معرفة فوائد الأطعمة ومضارها، لكن قد يغيب عن بالهم، أن وقت تناولها يؤثر إلى درجة كبيرة على صحة الإنسان، فحتى الأغذية النافعة للصحة قد تؤدي إلى تبعات سلبية في حال جرى الإقبال عليها في اللحظة الخطأ. ومن الأغذية التي يتوجب الانتباه إلى وقت تناولها؛ فاكهة الموز، إذ ينصح الأطباء بعدم أكلها ليلا، فعلى الرغم من غنية...

توصلت دراسة جديدة إلى أن الفلفل الأسود يمكن ان يُستخدم سلاحاً في المعركة ضد البدانة. واكتشف علماء هنود - حسب إيلاف - ان المركب بيبيرونال piperonal الموجود في الفلفل الأسود يقلل بدرجة كبيرة الآثار الضارة للأغذية الدسمة لدى إعطائه الى فئران اختبار. وبحسب الدراسة التي أُجريت في جامعة سري فينكاتيسوارا الهندية فان الفئران التي أُعطيت...

ارتفع استهلاك الأفراد من السكر، بشكل لافت، خلال العقود الماضية، لأسباب عدة بينها الوفرة، لكن الأمر أضحى خطرا محدقا بالصحة، وأحد العوامل البارزة لأمراض العصر. ويؤدي الاستهلاك المفرط للسكر حسب سكاي نيوز إلى أمراض خطيرة مثل السكري والشرايين، وبما أن الناس يجدون صعوبة في الإقلاع عن "المذاق الحلو"، فإن خبراء الصحراء يوصون ببعض...

حوراء يونس يسمي البعض الشتاء "فصل الجوع"، ويتفق كثيرون على أن كمية الطعام التي يتناولونها تزداد شتاء، فهل هذا حقيقي؟ وما أسبابه؟ اختصاصية التغذية العلاجية وعلم نفس التغذية مريم الوداعي تقول لـ"الوطن" إن "ازدياد الجوع في فصل الشتاء حقيقة علمية وليست تخيلات كما يراها البعض، ففي حال انخفاض درجة حرارة الجسم عن المعدل الطبيعي...

يشكل الكبد عضوا حيويا في جسم الإنسان، ومن شأن أي خلل فيه أن يسبب متاعب صحية جمة، ولذلك ينصح الأطباء باتباع نظام غذائي سليم. ويساعد الكبد الذي يوجد في الجانب الأيمن من جسم الإنسان، على تخليص الجسم من المواد السامة والكيماوية، ويندرج ضمن ملحقات الجهاز الهضمي. ويوصي الأطباء بالثوم للحفاظ على سلامة الكبد، وذلك بالنظر إلى ما يحتوي...

عرضنا في الأسبوع الماضي مجموعة من الأغذية التي تميز كل من يرغب بالحصول على بشرة صحية ونضرة وناعمة ... وفي هذا المقال نستكمل التعرف على أهم الأطعمة التي تساعد في تحسين البشرة والمحافظة عليها حصرياً على مجلة رجيم الأولى عربياً في عالم الرشاقة الصحه والجمال جميعنا نريد الحصول على بشرة نضرة والحفاظ على نقائها ونضارتها، بل ونريد...